דיאטה במחלת קרוהן היא התנאי החשוב ביותר להתאוששות, ולכן עליך לעבור לתזונה חסרת אחריות, הכוללת מזונות קרקעיים, מבושלים ואדים, בהקדם האפשרי. מומלץ לאכול 4-5 פעמים ביום במנות קטנות.
תזונה למחלת קרוהן
לכן, הבה נבחן בפירוט את רשימת המוצרים המותרים ומתכונים למחלת קרוהן:
- משקאות - תה, קקאו על המים.
- אתמול לחם לבן ואפור , לחמניות וביסקוויטים, קרקרים לבנים.
- מוצרי חלב - גבינת קוטג 'דל שומן, סופלה ממנו, קפיר, חלב אסידופילוס, שמנת חמוצה (מוגבלת).
- שומנים - חמאה טרייה, כמו גם זית מומס.
- ביצים קשות (1-2 ביום), ביצים מקושקשות.
- מרקים על מרקים חלשים ודלי שומן עם דגנים, ירקות, כדורי בשר, אטריות.
- בשר ודגים מנות הם זנים דלי שומן בלבד הם הטובים ביותר קצוץ ו מאודה.
- דגני בוקר ופסטה על המים, יכול להיות בצורת פודינגים אפויים. מקרוני מבושל.
- ירקות וירקות - פירה ופודינגים ירקות, ירקות מבושלים, ירקות קצוצים דק.
- פירות וגרגרים - ג'לי, נשיקות, מוס, פירה, ריבה.
- מיצים - פירות, פירות יער, מיץ פירות וירקות מדולל במים.
יש לציין כי בתזונה זו סוכר ממתקים מותר, אבל מוגבל. עשבי תיבול במחלת קרוהן נלקחים בין הארוחות.
דיאט במחלת קרוהן: עכבות
אל תשכח כי כמה מוצרים יצטרכו להיות מחוץ לדיאטה:
- נקניקיות, בשר, דגים ובדרך כלל כל חטיף משומר;
- כל משקאות תוססים, קפה עם חלב;
- ירקות ופירות בעין;
- מוצרי חמאה ובצק חם;
- דוחן, שעורה, דגני שעורה;
- המלחה, עישון, מרינדות;
- משקאות קרים, גלידה;
- מוצרים עם שמנת, שוקולד;
- דגים שמנים ובשר;
- חרדל, רטבים חריפים, חזרת, פלפל;
- פטריות, שעועית.
אם מוצרים אלה אינם נכללים, ההתאוששות תגיע אליך במהירות מספקת.