מוצר כזה כמו דג מלוח, וגם אם אדום, הוא שאין דומה לו בכל עת של השנה ועל כל שולחן. אבל לכל דבר יש רכוש משעמם, ואם קנית חתיכת דג גדולה, "לקח את הנשמה שלך", והדגים נשארו - להכין סלט. מתכונים של סלטים טעימים מדגים מלוחים אדומים נספר לכם.
סלט מתכון עם דג מלוח אדום עגבניות
סלט זה הוא לא רק טעים, לא קלורית, אבל גם צבעוניים.
המצרכים:
- סלמון - 150 גרם;
- תירס מתוק - 70 גרם;
- ארוגולה - חבורה אחת;
- עגבניות - 2 יח ';
- סלט קרחון - חצי ראשים;
- בצל ירוק - 3 יח ';
- צנון - 2 חתיכות;
- פטרוזיליה - ½ קרן;
- פלפל, מלח.
הכנה
חסה, בצל, פטרוזיליה ועוגת-יד שלי ויבש אותה. אנחנו חותכים את הסלמון עם רצועות, צנון - טבעות דקות, עגבניות - פרוסות. קרחון לקרוע או לחתוך לחתיכות קטנות, בצל ופטרוזיליה - דק, ואת ארוגולה ילך שלם. מערבבים את כל המוצרים, העונה עם שמן, מלח ופלפל.
סלט קוקטיילים עם דג מלוח אדום שכבות
מספר המרכיבים במתכון זה הוא 2 מנות. עדיף לקחת כוס להגשה עם גרון רחב יותר, כי זה נוח לפרוס שכבות ולאחר מכן לאכול.
אבוקדו הם בהכרח רכים, בשלים.
המצרכים:
- אבוקדו - 1 חתיכה;
- בצל בצל - 2 בצלים;
- מיץ לימון - 40 מ"ל;
- טראוט - 200 גרם;
- גבינת שמנת (לדוגמה, פילדלפיה) - 100 גרם;
- לחם פירורי לחם - 2 כפות. כפות;
- עגבניות - מחשב אחד;
- פטרוזיליה - ½ קרן;
- חסה - 3 עלים;
- שמן זית - 20 מ"ל;
- רוזמרין - 3 עלים;
- - טימין - 1 ענף.
הכנה
אנחנו נחתוך את שאלוט קטן ככל שנוכל. אבוקדו לטהר, להפוך למחית עם מזלג רגיל ובשר של חצי של הפרי מעורבב עם בצל קצוץ דק. בהתחשב בכך אבוקדו, כמו האפלה כהה, אנחנו למעלה את המיץ של מיץ לימון (15 מ"ל) ומלח, זה ימנע החושך ולתת טעימה של בהירות. כמו כן, מיץ לימון לשמן את הזכוכית מבפנים ולהפיץ את החלק הראשון של החסה לתחתית. דגים חתוכים לקוביה קטנה מאוד, כמו טרטר ומפיצים את השכבה הבאה. לאחר מכן, מכסים את הדגים עם שכבת גבינת שמנת רכה. עדיף לקחת את פילדלפיה, כי יש לו טעם מיוחד משלו, אנחנו יוצקים לחם יבש על גבי. במחצית השנייה של אבוקדו הוא גם שפכו מעורבב עם עלי חסה קצוצים דק, להוסיף 15 מ"ל של מיץ לימון. אנחנו מניחים את הקרקרים למעלה. פטרוזיליה, רוזמרין, שמן זית ועלי טימין הופכים לרוטב הומוגני בבלנדר, מלח ושופכים על סלט. אנחנו לקשט את הדף עם עגבניה.
סלט של דג אדום מלוח עם תפוחי אדמה מלפפון כבוש
סלט כזה עשוי להיות ארוחת בוקר או ארוחת ערב איחור.
המצרכים:
- תפוחי אדמה צעירים קטנים - 12 יח ';
- עגבניות שרי - 15 יח ';
- gherkins - 150 גרם;
- סלמון - 200 גרם;
- בצל סגול - בצל וחצי;
- שמן זית - 50 מ"ל;
- חומץ תפוחים - 30 מ"ל;
- עשבי תיבול מתובלים, מלח.
הכנה
בצל חתוך לתוך semirings דק, לחתוך את העגבניות במחצית, להרתיח את כל תפוחי האדמה. אנחנו חותכים דגים עם פרוסות או קש, למי אנחנו אוהבים. תפוחי אדמה מוכנים ניתן לחתוך לחצי, ואתה יכול פשוט למחוץ את כף היד ומערבבים עם כל החומרים בצורה זו. מפזרים עשבי תיבול, מפזרים בשמן, אתה יכול מלח, אם הדג הוא לא מלוח מאוד. מערבבים הכל ולקבל סלט נפלא.