אם הכנת קישואים לחורף בצורה קפואה, אז זה אירוע נפלא ליהנות תבשיל בשר התחממות במזג אוויר גרוע. מנה לבבית מוכנה פשוט פשוט תמיד ריחני להפתיע.
מתכון לתבשיל ירקות עם בשר וקישואים
המצרכים:
- בשר טחון - 480 גרם;
- פלפל מתוק - 130 גרם;
- קישואים - 900 גרם;
- פלפל צ'ילי, קטן - 1 PC;
- פפריקה, טרגון יבש - 1 כפית;
- בצל - 95 גרם;
- עגבניות - 280 גרם;
- רוטב עגבניות - 250 מ"ל.
הכנה
מחממים מעט שמן במחתה ומנצלים את הבשר הטחון עד שהוא הופך לחום. כדי חתיכות בשר זהובות, מוסיפים בצל קצוץ דק ומחכים עד שיתבהר. מוסיפים את החומרים במחתה עם קוביות של פלפל מתוק, קישואים צ'ילי, מתבלים במלח ים וממשיכים לטגן במשך 10 דקות. בסופו של דבר, זה תורו של עגבניות ותבלינים - פפריקה עם טרגון, ולאחר 5 דקות התוכן של המחתה יכול להיות שפכו עם רוטב עגבניות. מכסים את תבשיל הירקות עם קישואים ובשר ומבשלים במשך חצי שעה לפחות.
תבשיל ירקות עם בשר, תפוחי אדמה וקורגטים
המצרכים:
- בצל - 75 גרם;
- בשר טחון - 280 גרם;
- שעועית משומר - 460 גרם;
- עגבניות במיץ עצמו - 430 מ"ל;
- מרק עוף - 120 מ"ל;
- קישואים - 260 גרם;
- פפריקה, פלפל קאיין - לפי הטעם.
הכנה
במחתה, מחממים שמן זית ושומרים עליו בצל. לאחר הפחתת החום בינוני, קרמיז בצל פרוסות במשך 7-10 דקות, ולאחר מכן מוסיפים בשר טחון ולהשאיר את הבשר לחום. מתבלים את הבשר, מוסיפים את השעועית, העגבניות ומרק העוף. תבשיל את תכולת המחתה במשך 40 דקות, ואז לשים את הקישואים ולהשאיר את האש על האש במשך 15 דקות נוספות.
תבשיל ירקות עם בשר, קישואים וחצילים
המצרכים:
- בשר בקר טחון 900 גרם;
- צ 'ילי יבש - 3 כפית.
- בצל - 45 גרם;
- שום - 4 יח ';
- קישואים - 120 גרם;
- שעועית חומה משומנת - 170 גרם;
- תירס משומר - 120 גרם;
- פלפל מתוק - 70 גרם;
- עגבניות במיץ שלהם - 360 מ"ל;
- מרק עוף - 470 מ"ל.
הכנה
Spasserovav קשת על שמן זית, מוסיפים אותו בשר טחון ומחכים לו לתפוס. מוסיפים תבלינים ושום לבשר, מכניסים את הקטניות וממלאים הכל עם עגבניות ומרק. הבא אנחנו שולחים פלפלים קצוצים וקישואים. מבשלים את האש על אש מינימום במשך כחצי שעה, ולאחר מכן לשרת חם עם פרוסת לחם.