בחנויות אתה יכול לקנות קרקרים לכל טעם, היצרנים מציעים הרבה אפשרויות. אבל, כידוע, אין בהם תועלת רבה. אנחנו אגיד לך איך להשתמש רק תבלינים טבעיים, להפוך את crunches לחם בבית.
שימורי פירורי לחם
המצרכים:
- לחם לבן - 300 גרם;
- מלח - 1 כפית;
- שום - 4 ציפורן;
- שמן צמחי - 4 כפות. כפות;
- תבלינים.
הכנה
לחם הוא חתך לקוביות בגודל הרצוי. אנו משלבים שום כתוש, מלח, תבלינים (אתה יכול לקחת כל), יוצקים את שמן הירקות ומערבבים. תערובת שהתקבל הוא שפך לתוך שקית ניילון, יש גם שפכו קוביות לחם.
החבילה מעט מנופחת, אנחנו מסובבים את החלק העליון ומנערים אותו, כך שמסת השום מחולקת באופן שווה לחלקי לחם. יוצקים את תוכן החבילה על גבי תבנית אפייה ושולחים אותה לתנור, מחומם ל 200 מעלות ומייבשים אותו למצב הרצוי.
המתכון של פירורי לחם עם טעם של שמיר ועגבניות
המצרכים:
- לחם לבן - 400 גרם;
- רסק עגבניות - 1 כף. כפית;
- מים - 1 כף. כפית;
- שמיר - 30 גרם;
- שמן זית - 3 כפות. כפות;
- מלח, פלפל.
הכנה
רסק עגבניות מעורבב במים, מוסיפים מלח, פלפל, שמן זית ושמיר קצוץ. אנחנו מערבבים הכל ביסודיות. פרוסות לחם לבן משמנים את המסה וכתוצאה מכך חותכים לקוביות. שמנו אותם על תבנית אפייה והתייבשנו בתנור.
סוהריקי טעים של לחם לבן עם גבינה
המצרכים:
- לחם לבן - 5 פרוסות;
- גבינה קשה - 40 גרם;
- מלח.
הכנה
לחם חתוך לקוביות, מפזרים עליהם מלח ומפזרים על תבנית אפייה. גבינה שלוש על פומפיה קטנה, מפזרת עליהם פרוסות לחם. בטמפרטורה של 120 מעלות, לייבש את קרקרים בערך חצי שעה, תוך ערבוב מדי פעם.
פירורי לחם קלויים
המצרכים:
- כיכר לחם לבן - חתיכה אחת;
- שום - 2 ציפורן;
- חומץ - 10 מ"ל;
- שמן זית - 30 מ"ל;
- בצל - 30 גרם;
- מלח, אדום ופלפל שחור שחור, קארי, כוסברה הקרקע, זנגביל הקרקע, עשבי תיבול Provencal - לפי הטעם.
הכנה
באטון חתוך לקוביות. מערבבים את כל התבלינים. שום ובצל הם עברו דרך העיתון והכניסו לתוך מחבת עם מראש
ניתן להכין קרוטונים מוכנים להכנת סלטים שונים עם חזירי בשר או חזיר , או עם ריבת שעועית .