מוצרים עשויים מאפה מתכון מראש, הם טעימים מאוד אוורירי, ואת המארחת לא צריך להשקיע הרבה זמן ואנרגיה במטבח. בואו לגלות לך איך להכין פשטידות עם סתימות שונות של בצק עלים, אשר לא יעזוב אדם אדיש.
עוגות בשר מבצק עלים
המצרכים:
- ביצה של עוף - 1 חתיכה;
- חנות בצק עלים - 500 גרם;
- בשר חזיר - 500 גרם;
- אורז - 100 גרם;
- נורה - 1 חתיכה;
- תבלינים.
הכנה
אז, מן המקפיא מראש לקבל את בצק עלים ולהשאיר אותו לקפוא. הפעם אנחנו מרתיחים במים המלוחים את הכמות הנדרשת של אורז, עד מוכן. בשר מטוגן ומטגנים במחבת נפרדת, בכמות קטנה של שמן צמחי, פודסוליב ופלפל לפי הטעם. הנורה מנוקה, מגורדת לקוביות וניחשת לצבע זהוב. לאחר מכן, לשלב בקערה עמוקה של בשר טחון עם בצלים, מוסיפים לתערובת זו את האורז מבושל, בזהירות לבחוש את מילוי וכתוצאה מכך לעזוב להתקרר. בצק נפוח מגולגל בקפידה החוצה סיבוב אחד בכיוון אחד וחתוך למלבנים קטנים. לאחר מכן, על כל אחד מהם, מצד אחד, אנחנו מפיצים את המילוי ואנחנו עושים פשטידות, מהודק כראוי את הקצוות. עכשיו לשים את הפריטים על גיליון אפייה משומנת ולהשאיר לעמוד במשך כ 20 דקות.לקפוץ את הביצה היטב ולנקות את פני השטח. אנחנו אופים בצק עלים בצק כ 20 דקות בטמפרטורה של כ 180 מעלות צלזיוס
פשטידות תפוחים עשויות מאפה
המצרכים:
- בצק פריך ללא שמרים - 500 גרם;
- תפוחים טריים - 700 גרם;
- קרקע קינמון - 10 גרם;
- מיץ לימון;
- סוכר מגורען - 100 גרם;
- ביצה - מחשב אחד.
הכנה
לפני הכנת הקציצות האפיות, אנחנו לוקחים את המאפה מהמקפיא ומניחים לה להתמוסס. והפעם נכין לך את המילוי. כדי לעשות זאת, אנו לוקחים תפוחים, שלי, לקלף בזהירות להסיר את הליבה. ואז לחתוך את הפרי בקוביות קטנות ומפזרים מיץ לימון. לאחר מכן, מפזרים את השולחן בקמח, מגלגלים את הבצק וחותכים אותו לריבועים. ליד כל אחת מהן, מניחים כפית של תפוחים מרוסקים, מפזרים סוכר, קינמון ומעטפים את המעטפות, מדביקים את שני הקצוות הנגדיים הראשונים של הבצק, ואחר כך את שתי הקצות האחרות. פרשנו את הקציצות מן המאפה הקפוא על גבי תבנית אפייה, מכוסה מראש בנייר מיוחד. לסוך את החלק העליון של החסר עם חלמון ביצה מוכה ולשלוח הכל לתנור חם במשך 20 דקות. מוכן pirozhki אנחנו להעביר על צלחת ובצורה אנו מפזרים מעל אבקת סוכר.
פשטידות מטוגנות עשויות מאפה
המצרכים:
- בצק flaky - 500 גרם;
- חמאה - 150 גרם;
- ביצה - 2 חתיכות;
- גבינת גבינה - 300 גרם;
- מנטה טרי - לפי הטעם.
הכנה
בעוד אנחנו איתך יכין מלית עבור פשטידות, בצק עלים הוא defrosted, ומסר מראש המקרר שלהם. אז, brynza מחית היטב עם מזלג, מוסיפים חמאה מרוככת, לשבור את הביצים