סלט שימושי וטעים עם ארוגולה יהפוך לחברה טובה לכל מנה עיקרית או להיות חטיף מושלם במהלך ארוחת הערב. לעשות הרכב אוכל טוב יעזור מבחר של מתכונים המתוארים להלן קצת דמיון שלך.
איך להכין סלט מ ארוגולה?
הפוך סלט פשוט לא יהיה קשה אפילו עבור הטבח הכי לא יעיל, כי אתה יכול לקחת כל מזון. מרכיב הטעם העיקרי של המנה הוא רוטב - סלט מ ארוגולה חשוב לשלב נכון את החומרים ואת הפרופורציות של המילוי. אם אתה מחליט להתעכב על גרסה שימושית של חטיפים, לתת עדיפות תערובות המבוססות על חמאה ומיץ הדר.
המצרכים:
- שמן זית - 50 מ"ל;
- מיץ הדר (לימון, סיד, אשכוליות) - 20 מ"ל;
- חרדל גרגר - 20 גרם;
- שום - שן אחת;
- קמצוץ של מלח;
- דבש - 1 כפית.
הכנה
- שפשפו שום עם קמצוץ של מלח במכתש.
- יוצקים קצת שמן ודבש, מערבבים.
- מוסיפים חרדל ומיץ הדר, תערובת - ההלבשה לסלט מ arugula מוכן!
סלט רוקט עם שרימפס - מתכון
סלט טעים להפליא ועסיסי עם ארוגולה ו סרטנים ניתן לבשל ללא הטרחה. הרכב החומרים יכול להיות מינימליסטי מאוד - הירוקים צדפות לשלב באופן מושלם. אבל אתה יכול להוסיף מרכיבים מעניינים חדשים, אבוקדו, עגבניות ופרמזן. כמות החומרים שצוינה מספיקה ל -2 מנות של חטיפים.
המצרכים:
- שרימפס - 12 חתיכות;
- אבוקדו - ½ יח.
- עגבניות שרי - 5 יח ';
- פרמזן - 70 גרם;
- ארוגולה - 100 גרם;
- צנוברים - קומץ;
- בלסמי - 1 כפית;
- רוטב לסלט - 2 כפות. l.
הכנה
- שרימפס שרימפס במשך 3 דקות.
- אבוקדו לחתוך גדול, חצאי דובדבן.
- על הצלחת, לקרוע את rukkola, להפיץ ירקות רכיכות.
- יוצקים את הרוטב בלסמי ההלבשה.
- מקשטים את הסלט עם פרמזן ארוגולה ואגוזים.
סלט עם סלט רקטות עם עגבניות שרי ומוצרלה
סלט rucola טעים ניתן להשלים עם מרכיבים יוצאי דופן לחלוטין. לדוגמה, פירות פרוסות ובייקון ליצור טעם יוצא דופן והרמונית מאוד. בייקון עדיף להשתמש נרפא, ולבחור את הפרי לטעמך - אגס, תאנה, מנגו, בכל מקרה, זה יתברר טעים להפליא!
המצרכים:
- ארוגולה - 100 גרם;
- מוצרלה - 5-6 כדורים;
- דובדבן - 6 חתיכות;
- בייקון - 70 גרם;
- אגס - ½ יח.
- מיץ אשכוליות - 50 מ"ל;
- שמן זית, תבלינים.
הכנה
- Rukkola באופן שרירותי לקרוע ולהפיץ על מגש.
- הניחו את הכדורים של גבינה, חצאי דובדבנים, פרוסות של בייקון ואגסים פרוסות.
- מתבלים את הסלט עם ארוגולה ומוצרלה עם מיץ הדר ומפזרים בשמן זית.
סלט רוקט עם חזה עוף
סלט עם ארוגולה ועוף יעזור לארוחת ערב טעים, סיפוק וללא סנטימטרים נוספים על המותניים. כל החומרים הם כה הרמוניים בשילוב כי אתה בקושי רוצה להוסיף משהו אחר למתכון. עוף, ירקות ופרי הדר - פתרון אידיאלי לחובבי פינוקים טעימים ומעניינים. המרכיבים מספיקים עבור 2 מנות מלאות של חטיפים.
המצרכים:
- ארוגולה - 100 גרם
- כתום - ½ יח.
- פילה - חתיכה אחת;
- רוטב לסלט.
הכנה
- חותכים את פילה שרירותית ומטגנים כמות קטנה של שמן. מניחים על מפיות כדי לספוג עודף שומן.
- קרעו את רוקולה באופן שרירותי ומניחים על צלחת, מוסיפים את העוף, חתוכים לפרוסות גדולות של תפוז.
- מתבלים את הסלט עם עוף וארוגולה עם רוטב ארומטי.
סלט רוקט עם שימורי טונה
סלט טעים וקל עם ארוגולה וטונה לא ניתן לנסות להוסיף עם מרכיבים מורכבים. די בצמחייה, דגים וכמה ירקות ריחניים, והתבשיל כבר יהיה עצמאי. מזון משומר עם חתיכות שלמות, בצל הם סגולים, הוא מתקתק לטעם ולא לשבור את הרוויה של המרכיבים העיקריים.
המצרכים:
- ארוגולה - 100 גרם;
- עגבניות שרי - 4 יח ';
- סלט בצל - ½ יח.
- טונה - 1 ב.
- זיתים - 5-6 חתיכות;
- רוטב לסלט - 50 מ"ל.
הכנה
- דג קצת, להשאיר חלקים שלמים.
- מחלקים את המנה על הצלחת, את חצאי הדובדבן, את חצי הטבעות של הבצל והדגים.
- מערבבים מעט ומשלימים את הסלט עם טונה ורוקולה עם טבעות זיתים ושופכים את ההלבשה.
סלט רוקט עם גבינת פרמזן
סלט עם ארוגולה, עגבניות שרי ופרמזן הוא פתרון אידיאלי לארוחת ערב רומנטית. סלט קל, טעים וניחוח בטירוף הוא בטוח לרצות את החצי שלך. כמו רוטב, להשתמש בשמן זית כתית, כל מיץ הדר (רצוי סיד) וזרעי דלעת, גרעיני חמניות, צנוברים.
המצרכים:
- ארוגולה - 100 גרם;
- דובדבנים - 100 גרם;
- פרמז'ן - 50 גרם;
- רוטב לסלט - 50 מ"ל;
- אגוזים וזרעים - קומץ.
הכנה
- Rukkola לקרוע ולהפיץ על מגש, מלמעלה כדי להפיץ רבע עגבניות.
- יוצקים פרי הדר הדרים, לקשט עם פרוסות פרמזן וקרע עם זרעים ואגוזים.
סלט עם ארוגולה וסלמון
סלט עם ארוגולה ודגים אדומים משלים היטב עם ירקות טריים. סלמון משולב עם מלפפון, ולכן ההצלחה של צלחת זו מובטחת. הגבינה מתאימה לכל טעם קשה, אך עדיף להשתמש בפרמזן ולהשלים את הכנת החטיפים מרוטב שמן זית, רוטב בלסמי ומיץ הדר.
המצרכים:
- ארוגולה - 100 גרם;
- סלמון מלוח מעט - 100 גרם;
- מלפפון טרי - 1 PC;
- דובדבן - 4-5 חתיכות;
- פרמזן - 70 גרם;
- רוטב שמן, בלסמי ומיץ לימון - 50 מ"ל.
הכנה
- שכב על הצלחת קרועה באחיזה גדולה.
- דגים חתוכים לפרוסות גדולות, מלפפון רזה טבעות, עגבניות במחצית, כל לשלוח את הירוקים.
- יוצקים את הסלט עם רוטב ארוגולה ולסיים את הפרמזן.
סלט רוקט עם כבד עוף
שילוב יוצא דופן של צמחייה ותוצרי לוואי בוודאי לערער לאורחים שאוהבים מאכלים מעניינים וחדשים. סלט עם ארוגולה וכבד הוא קל מאוד להכין, מספיק מרכיבים בסיסיים רוטב חמאה, חרדל בלסמי רוטב. לקבלת מנה, הכבד הוא לחתוך הטובה ביותר לא דק מאוד ומטגנים.
המצרכים:
- כבד עוף - 200 גרם;
- ארוגולה - 100 גרם;
- קרחון - 100 גרם;
- דובדבן - 5 חתיכות;
- בצל סלט - ½ יח.
- שמן זית - 50 מ"ל;
- רוטב בלסמי - 10 מ"ל;
- חרדל אינו חד - 20 גרם;
- מלח, פלפל, קארי.
הכנה
- הכבד ניקה של ורידים, לחתוך במחצית ומטוגן עד מבושל. מלח, פלפל, העונה עם קמצוץ של קארי.
- על הצלחת הניחו את האזיקים הקרועים ואת הקרחון, חצי דובדבנים, חצי טבעות בצל.
- מערבבים את החמאה עם בלסמי וחרדל, יוצקים תערובת של חסה. מגישים מיד.
סלט ירקות עם סלט טילים
הפוך סלט קל עם ארוגולה וירקות פשוט. מערבבים כל פירות עונתיים העונה עם רוטב ריחני - מוכן! תדלוק ניתן להשתמש ו נרכש, אבל לא מיונז, הוא מיד משוקלל פינוק, הוספת הרבה קלוריות. מעדיפים תמהיל הבית של שמן, חרדל, מיץ לימון ותבלינים בטעם.
המצרכים:
- ארוגולה - 100 גרם;
- קרחון - 50 גרם;
- צנון - 6 יח ';
- עגבניות - מחשב אחד;
- גרעיני חמניות ואגוזים כתוש - 1 קומץ;
- שמן זית - 50 מ"ל;
- מיץ לימון - 20 מ"ל;
- חרדל אינו חד - 20 גרם;
- בלסמי - 10 מ"ל;
- שום - שן אחת;
- מלח, פלפל.
הכנה
- להכין רוטב, שום שפשוף עם קמצוץ של מלח ופלפל, יוצקים חמאה, חרדל בלסמי, לערבב.
- בצלחת, להניח את העלים של סלט, עיגולים של צנון רבעי עגבניות.
- יוצקים את ההלבשה ומוסיפים זרעים ואגוזים.
סלט חם עם בשר וארוגולה
סלט חם עם עגל וארוגולה הוא מאכל מזין ועצמאי, שיכול להחליף ארוחת ערב מלאה. בשר במקרה זה צריך להיות מושרה במשך 20 דקות, כך שלאחר צלייה חתיכות הפך רך ועסיסי. כמו רוטב להשתמש רוטב רימונים - narsharab, אבל אתה יכול לעשות עם תערובת של שמן ויין חומץ, אבל הטעם יתברר קצת שונה.
המצרכים:
- עגל - 200 גרם;
- מיץ לימון - 50 מ"ל;
- ביצה - 2 חתיכות;
- ארוגולה - 100 גרם;
- דובדבן - 3 חתיכות;
- narcharab - 20 מ"ל.
הכנה
- ביצים לרתיחה קשה, לקלף לחתוך לרבעים, דובדבן במחצית, קוצצים את rukkola.
- חותכים את הבשר דק, יוצקים מיץ לימון ולהשאיר במשך 20 דקות.
- לטגן בשר עגל בשמן עד מבושל, להפיץ על מפיות כך עודף שומן נספג.
- על המנה, להעביר את הבשר החם, מלמעלה, לכסות עם עשבי תיבול, עגבניות וביצים.
- יוצקים את הרוטב ומגישים מיד.