דייסת חיטה על חלב שלם היא אופציה אידיאלית עבור ארוחת בוקר לבבית בריאה להפליא עבור ילדים ומבוגרים כאחד. וכדי לבשל זה פשוט מאוד, זה מספיק כדי למלא כמה המלצות פשוטות, אשר תיארנו בפירוט המתכונים שלנו.
איך לבשל דייסת חיטה על חלב ב multivark?
המצרכים:
- גרגרי חיטה - 160 גרם;
- חלב מלא - 560 מ"ל;
- מלח - 1 קמצוץ;
- סוכר מגורען - 75-95 גרם;
- חמאה - 65 גרם;
- פירות יבשים , פירות יער ואגוזים (אם רוצים) - לפי הטעם.
הכנה
על מנת לקבל טעימה מושלמת של דייסה סיים על הפלט, אנו בוחרים רק באיכות גבוהה חיטה groats של הציון הגבוה ביותר ללא קליפה וזיהומים זרים אחרים. בזהירות לשטוף את הכמות הדרושה של דגנים לשקיפות של מים ולהעביר אותו multicast. שם אנו שופכים חלב שלם, מוסיפים חתיכות חמאה, מתבלים את הספל עם מלח ומפזרים סוכר. אם יש רצון להכין אבקת חלב חיטה עם תוספים שונים בצורה של פירות יבשים או אגוזים, ולאחר מכן להוסיף אותם בשלב זה, מראש שטיפה, ואם יש צורך, שחיקה. פירות טריים או פירות מתווספים למאכל המוכן.
אנחנו מכסים את המכסה של מכשיר המטבח ולבחור את התוכנית "דייסה חלב". כמה לבשל דייסה חיטה על חלב רב משתנים? זה בהחלט בלתי אפשרי לענות על שאלה זו. אחרי הכל, כל מכשיר יש כוח משלה, אשר קובע את משך הבישול מאכלים שונים. בממוצע, זה ייקח ארבעים דקות. אם את multivarker עם פונקציה סיר לחץ, זמן הבישול יהיה מופחת באופן משמעותי. לאחר האות, אנחנו לא פותחים את המכשיר, אבל להשאיר את צלחת עבור עירוי בתוכנית "חימום".
כמה נכון לבשל דייסה על חלב בסיר?
המצרכים:
- דגני חיטה - 145 גרם;
- חלב מלא - 850 מ"ל;
- מלח - 1 קמצוץ קטן;
- סוכר מגורען - 30 גרם או לפי הטעם;
- חמאה - לפי הטעם.
הכנה
היעדר multivark - אין בעיה, נוכל לרתך את אותו ספל בסיר. לשם כך, בחלב מחומם, אנו מניחים את מי הגבינה שוטפים היטב את בהירות המים עם גרגר חיטה, זורקים קמצוץ של מלח וסוכר, מערבבים עד שהרתחים שוב, מכסים את המכולה במכסה ומפחיתים את עוצמת האש למינימום. אנחנו מלטפים את הספל במשך עשרים וחמש עד שלושים דקות, לפעמים מתנועעים. באופן אידיאלי, אם אתה לוקח סיר בישול דייסה עם ציפוי שאינו מקל - זה יסייע למנוע תוצאות לא נעימות.
אנחנו משרתים את מחית מוכן מוכן, לשים חתיכת חמאה בצלחת. כמו בגירסה הקודמת, פירות יער טריים או פרוסות פירות, כמו גם פירות יבשים ואגוזים, יהיה מיותר. אבל זה האחרון חייב להיות שטף מראש והוסיף דייסה בתחילת הבישול.
דייסה מחיטה מלאה בחלב עם דלעת
המצרכים:
- דגני חיטה - 185 גרם;
- עיסת דלעת - 240 גרם;
- חלב מלא - 560 מ"ל;
- מלח - 1 קמצוץ;
- סוכר לפי הטעם שלך;
- חמאה לפי הטעם שלך.
הכנה
אנחנו מתחילים לבשל דייסה חיטה בחלב עם הכנת דלעת. אנחנו שוטפים את הפרי, מוציאים אותו מן הקרביים, מקלפים אותו ומנתקים את כמות העיסת הדרושה להכנת דייסה ולטחון אותה קצת. את השאר ניתן לחתוך לקוביות וקפואות לשימוש עתידי.
שמנו את דלעת מוכן בסיר עם חלב מבושל. שם אנחנו גם שולחים ביסודיות דגנים חיטה לשטוף את המים הצלולים, יוצקים את הסוכר ומוסיפים קמצוץ של מלח. מבשלים את בורי האש בעוצמה בינונית במשך עשרים עד שלושים דקות, בהתאם לגודל הדגן, מבלי לשכוח לערבב. עכשיו אנחנו מכסים את המכסה עם מכסה ולתת לו להגיע לטעם במשך רבע שעה.
דייסה כזו יכולה להיות מוכנה ללא תוספת של סוכר, אם הדלעת היא מתוק או מוחלף עם דבש , להוסיף אותו ישירות לצלחת לפני ההגשה, אשר ישפר מאוד את דירוג השירות של המנה.