תערובת כרוב יפה עם מוצרים רבים, כולל כמה דגנים, כגון אורז. הכינו כרוב מבושל עם אורז, זה קל, זה צלחת מושלמת לתפריט של יום בשבוע. כמו כן זה יהיה מוערך במיוחד על ידי צמחונים מכל סוג שהוא.
המתכון לכרוב מבושל עם אורז
המצרכים:
- כרוב לבן - מזלג קטן;
- אורז - 5-8 כפות. כפות;
- בצל - 2 יח ';
- גזר - 1 חתיכה;
- רסק עגבניות - 2 כפות. כפות;
- עלי דפנה, גרגרי פלפל, ציפורן - לפי הטעם;
- מלח;
- ירקות שונים (פטרוזיליה, שמיר, בזיליקום, טרגון);
- שום - 2-3 טריזים;
- שמן צמחי - 5 כפות (שאינם צמחונים יכולים לבשל על בשר חזיר smaltse - גם מתברר טעים ומספק).
הכנה
בצל קלופים וגזרים קצוצים וקלויים על שמן צמחי בקלחת. מוסיפים מעט מים, עלי דפנה ותבלינים יבשים כדי לשפר את הטעם והטעם. אנחנו נכבה את הכרוב שהוכן למחצה מתחת למכסה. מדי פעם מערבבים עם מרית או כף.
מוסיפים את האורז שטף לקדירה (עדיף אפילו לשפוך אורז עם מים רותחים ולרוקן את המים לאחר 5-8 דקות). כל התערובת וקצת. נאכל אותו עד שהאורז יהיה מוכן. בקדירה צריך להיות קצת נוזלי (אם כן, נוסיף). עכשיו אתה יכול להניח רסק עגבניות. נבשל במשך כ 3-5 דקות. מוכן כרוב מבושל עם אורז להפיץ על צלחות לפני הגשת העונה עם עשבי תיבול קצוצים ושום. מגישים טוב יותר בצורה חמה.
באפשרות בישול אחרת, ניתן לקצוץ את הבצל, הגזר והכרוב בקדירה, ומוסיפים את האורז מבושל בנפרד בסוף התהליך יחד עם רסק העגבניות, ולאחר מכן לכבות בתוך 3 דקות.
התוכן הקלורי של כרוב מבושל עם אורז בגרסה בישול באמצעות שמן צמחי הוא נמוך מאוד. בינתיים, אורז הוא מוצר לעיכול בקלות, כרוב מכיל הרבה חומרים מזינים סיבים, עגבניות יוסיף נוגדי חמצון. אז לבשל עם הנאה ולאכול על הבריאות.
כרוב כבוש מבושל עם אורז מוכן באותו אופן כמו טרי, רק קודם זה צריך להיות שטף במשך חמש דקות נזרק בחזרה מסננת.
כדי להפוך את המנה הזאת למעניינת יותר, אתה יכול להשתמש סוגים שונים של כרוב בנפרד או שילובים. במקרים אלה, יש לציין כי הכרוב פקין סאבוי תבשיל מהר יותר, ברוקולי ואדום - לאט יותר, ו קולרבי הוא הרבה יותר לאט מאשר ראש לבן. אז הסדר של הסימנייה ואת הזמן של טיפול בחום צריך להיות מותאם בנפרד, אשר, עם זאת, הוא פשוט למדי.