מתאבנים עם שרימפס הם מנה מקורית מאוד טעים כי לא רק לקשט את כל הטבלה, אבל גם לתת את זה קצת שיק ו עדינות.
חטיפים טרטלים עם שרימפס
המצרכים:
- כחול גבינה - 200 גרם;
- שרימפס - 500 גרם;
- יין לבן יבש - 40 מ"ל;
- שום - 2 ציפורן;
- מיץ לימון - 20 מ"ל;
- טרטלים - 20 יח '.
הכנה
מרתיחים את המים, יוצקים קצת, זורקים את השרימפס ומבשלים עד שהם מוכנים. הפעם, אנחנו מנקים את השום, לוחצים אותו בסכין קטנה, ואחר כך גזרים עדינים. לאחר מכן, לקחת מחבת, לחמם אותו קצת לשים גבינה כחולה על זה. כאשר הוא נמס, מוסיפים את סרטנים קלופים לערבב אותו היטב עם הגבינה. לאחר מכן להוסיף מיץ לימון, יין ושום קצוץ. אנחנו נותנים את המנה קצת להתחמם, ולאחר מכן להסיר את המחבת מן האש, לכסות אותו עם מכסה ולהשאיר אותו להתקרר. עכשיו למלא את הטרטלים שלנו עם המילוי המוכן ולהגיש אותו לשולחן.
חטיף עם שרימפס על שיפודים
המצרכים:
- לחם - 200 גרם;
- גבינה מעובה - 2 יח ';
- שרימפס - 100 גרם;
- גבינה קשה - 200 גרם;
- לימון - מחשב אחד.
הכנה
מן הלחם אנו חותכים חתיכות קטנות ומפיצים אותם בגבינה מומסת . על השיפודים, אנחנו מטעינים שרימפס מבושל , חתיכת גבינה פשוטה ומשולש קטן של לימון, ומלמטה להוסיף לחם.
חטיף עם שרימפס אננס
המצרכים:
- אננס - חתיכה אחת;
- שרימפס - 400 גרם;
- מיץ לימון - 2 כפות. כפות;
- ירוקים.
עבור רוטב:
- חרדל - 1 כפית;
- סוכר - קמצוץ;
- קוניאק - 2 כפיות;
- מיונז - 0.5 כפות. כפות.
הכנה
אננס לחתוך לשניים, להוציא את עיסה וחותכים אותו לפרוסות. סרטנים רותחים במים מומלחים עם תוספת של מיץ לימון, נקי להפיץ אותם לתוך חלל אננס, יחד עם עיסת פירות. חרדל אנחנו לשפשף עם סוכר, פלפל, מלח, לשפוך קוניאק, שמן ולשים מיונז. כאשר משרתים על השולחן, לקשט את ממולאים עם אננס ירוקים ושופכים את הרוטב.
מתאבן של אבוקדו ושרימפס
המצרכים:
- אבוקדו - 1 חתיכה;
- עגבניות - 2 יח ';
- כרוב פקין;
- פלפל בולגרי - מחשב אחד;
- שרימפס - 300 גרם;
- שום;
- שמן זית.
הכנה
ירקות ופירות נשטפים, עגבניות וכרוב מקושט ומעורבים. כך גם עם אבוקדו, שרימפס מבושל ופלפל בולגרי. אחר כך משלבים את כל המצרכים יחד, מוסיפים את הירקות, ממלאים את הסלט בשמן זית ומגישים בספלי אבוקדו או בקערת סלט פשוטה.