שעורה פרל בקושי יכול להיקרא דייסה פופולרי, כפי שהוא מופיע לעתים רחוקות בתפריט שלנו. עם זאת, זה עדיין צריך להיות משוחזר לתפקידו הקודם, אם רק בגלל הערך התזונתי שלה, טעם נעים ועלות נמוכה. פרטים נוספים על איך לבשל דייסה פנינה על המים, אנו נספר בחומר זה.
דייסת פרל - מתכון על מים
המצרכים:
- שעורה פנינה - 110 גרם;
- מים - 275 גרם.
הכנה
פרלובקה, יחד עם שעועית, מבושל במשך זמן רב מאוד ללא שריה ראשונית, ולכן הוא כמעט תמיד נותר על מנת לעמוד במים למשך הלילה לפני תחילת ההכנה. טכנולוגיה זו בישול נחשב קלאסי נותן תוצאה מבריקה. בין היתר, ההכנה של שעורה פנינה על המים מתקיים בשני שלבים: הראשון דגנים מבושלים ולאחר מכן אפוי חרס - כך שהם היו מבושלים לפני מאות שנים.
שוטפים את השטיפה הנפוחה ללילה, שופכים לסיר ויוצקים עם מים נקיים, כך שהוא מכסה את cROP על 3. ס"מ לאחר רותחים, להשאיר הכל על חום נמוך מתחת למכסה במשך כחצי שעה. דייסה מוכנה לשפוך חצי כוס (על כוס דגנים יבשים) מומלחים מים רותחים לשים כפית נדיבה של חמאה . השאירו הכל בתנור שחומם מראש ל -130 מעלות במשך 20 דקות.
כיצד לבשל כראוי דייסה פנינה על מים - מתכון ללא השריית
המצרכים:
- שעורה פנינה - 115 גרם;
- מים - 545 גרם.
הכנה
אם אין זמן לבשל את שעורה פנינה, אז זה יכול להיות מוכן ללא השריית. כתוצאה מכך, הדגן יהיה מעט צפוף יותר מאשר דגנים מוכן על פי המתכון הקלאסי.
לפני ההכנות, את השעורה נשטף ואז שפך חמש פעמים עם מים. אחרי הרתיחה, החום, כרגיל, אנחנו מורידים ומניחים לדייסה להיחלש מתחת למכסה למשך שעה. לקראת סוף ההכנה, את פנינה בר צריך להיות מלוח, ובסוף אתה יכול לשים פרוסת חמאה. התוצאה היא דייסה מתפוררת יפה על המים.
כמה טעים לבשל דייסה פנינה על מים multivark?
המצרכים:
- שעורה פנינה - 125 גרם;
- מים - 255 גרם.
הכנה
הכומר מתמודד באופן מושלם עם Kash בישול: הם פריך, לא לשרוף, ובנוסף, ניתן להכין ללא השתתפותך. לפני בישול, שעורה פנינה צריך להיות רטוב במשך לפחות 3 שעות. גרגרים נפוחים מועברים לקערה ושופכים פעמיים עם כמות גדולה של מים. הבא אתה יכול לשלוח חתיכת חמאה, ויחד עם זה קמצוץ של מלח נדרש. לאחר מכן, נותר רק לבחור את מצב "קאשה" או "פילאף" ולסמוך על המכשיר טיימר. דגנים מוגמרים בזמן מינימלי מתברר להיות מתפורר, אבל רך, אשר לא ניתן להשיג במהירות כזו בעת בישול על גז.