כדורי דגים

כולנו יודעים מה הם כדורי בשר, אבל אתה יכול גם לעשות כדורי דגים. הם מוכנים מהר מאוד, ואת תוכן קלוריה נמוכה של המנה ומאפיינים שימושיים שלה בוודאי בבקשה רבים מכם. בנוסף, זה שימושי לילדים לתת מנות דגים, הם תורמים לפיתוח פיזי מלא שלהם ולשפר את הזיכרון.

איך לבשל כדורי דגים?

כדי לעשות זאת, אתה פשוט לקחת אחד או יותר סוגים של דגים, לעשות בשר טחון, להוסיף תבלינים האהוב עליך ומטגנים במחבת. אתה יכול גם לאפות כדורי בשר מדגים בתנור - המאכל הוא בטוח כדי לרצות את מי לדבוק תזונה תזונתיים. וכמובן, כדורי הבשר תואמים לחלוטין את רוטב העגבניות, טעמו המתוק והחמצמץ מדגיש בצורה יוצאת דופן את טעמו של צלחת הדגים.

כדורי דגים ברוטב עגבניות

חובבי דגים כנראה יאהבו את המתכון שלנו עבור כדורי דגים.

המצרכים:

עבור כדורי בשר:

• פילה דג - 1 ק"ג;
• ביצים - 2 חתיכות;
• בצל - חתיכה אחת;
• לחמנייה - 2 חתיכות;
• ירקות - לטעום;
• מלח, פלפל - לפי הטעם.

עבור רוטב:

• עגבניות - 4 יח ';
• בצל - חתיכה אחת;
• שום - 2 ציפורן;
• פפריקה - 1 כפית;
• כוסברה - 0,5 כפית.
• בזיליקום - לפי הטעם;
• ירקות, מלח, פלפל - לפי הטעם;
• שמן צמחי - לפי הטעם.

הכנה

אנחנו עוברים דרך פלחי בשר ובצל, ואז לטחון את חתיכות הבריוש בבלנדר ומערבבים בקערה של דגים טחונים, ביצים, כיכר מרוסקת וירקות קצוצים. מלח מלח, מוסיפים פלפל ומערבבים היטב. אנחנו יוצרים כדורי דגים ומטגנים אותם במחבת מחוממת בשמן צמחי.

מנמיכים את העגבניות במשך 30-40 שניות במים רותחים , להסיר אותם מן העור לחתוך לקוביות. אנחנו מנקים את הנורה, חותכים אותה לחצי טבעות, חותכים היטב שום. במחבת אחרת, מטגנים את הבצל כך שהוא הופך להיות רך, מוסיפים את השום וממשיכים לבשל עוד 2 דקות. לאחר מכן מוסיפים את העגבניות, בזיליקום, כוסברה, פפריקה, מלח, פלפל, מערבבים ויוצקים 0.5 כוסות מים. מתבשלים כ -10 דקות, שופכים את כדורי הבשר מהדגים ברוטב עגבניות ומבשלים עוד 15 דקות, מכסים את המכסה ומניחים לו לחלוט קצת.

אם זה מנה יש לך לטעום, ואז תסתכל על המתכון של קציצות שוודית , כמו גם קציצות ב multivark .