בישול בסירים אינו דורש שום כישרונות קולינריים מיוחדים. אפילו הילד יכול להתמודד עם הכנת המתכונים המוצגים במאמר זה, ואת הפשטות של המנה לא ישפיע על הטעם שלו.
תפוחי אדמה מבושלים עם בשר ופטריות בעציצים
המצרכים:
- תפוחי אדמה - 450 גרם;
- טלה - 600 גרם;
- בצל - 1 PC;
- פטריות - 200 גרם;
- רוזמרין - 2 סניפים;
- שמן צמחי;
- מלח, פלפל;
- בשר בקר - 500 גרם.
הכנה
הכבש שלי, אנחנו מנקים את הסרטים וחיים. חותכים את הבשר לקוביות גדולות ומטגנים בשמן צמחי עד להזהבה, לא מכינים אותו.
במחבת נפרדת, מטגנים בצל דק בצלצל עד להזהבה. מוסיפים את הפטריות לבצל וממשיכים לבשל עד שהלחות מתאדה לגמרי. יחד עם פטריות, עלי רוזמרין לעזוב את המחבת, כמו גם קמצוץ טוב של מלח ופלפל.
תפוחי אדמה מנוקים וחותכים לפרוסות דקות. חותכים את פקעות 3-4 דקות במים מומלחים רותחים.
אנחנו מתחילים לאסוף את המנה שלנו. בתחתית הסיר שכבנו בשר, על גבי כרית של פטריות עם בצל ואנחנו מכתיבים את המנה עם פרוסות תפוחי אדמה. יוצקים את הסירים עם מרק בשר ומכניסים לתנור במשך 15 דקות ב 180 מעלות. תפוחי אדמה מבושלים עם בשר בסירים צריכים גם לעמוד תחת הגריל ללא מכסה, עד קרום הזהב על משטח תפוחי אדמה.
המתכון לתבשיל תפוחי אדמה עם חזיר בעציצים
המצרכים:
- תפוחי אדמה - 3 יח ';
- בשר חזיר טחון - 300 גרם;
- ביצה - 3 חתיכות;
- תערובת קפואה של ירקות (ברוקולי, תירס, אפונה, וכו ') - 1 מנה;
- בצל - 1 PC;
- בצל ירוק - חבורה אחת;
- גבינה מגוררת - לפי הטעם;
- חמאה - 2 כפות. כפות;
- שמנות;
- פטרוזיליה טרייה;
- מלח, פלפל.
הכנה
תפוחי האדמה שלי, לנקות ומרתיחים עד מוכן. אנחנו ללוש את פקעות עם חמאה ושמנת עד פירה הומוגנית נוצרת. בפירה
אנחנו חותכים את הבצל ומטגנים עד שהם זהובים. כדי בצל מטוגן, מוסיפים בשר טחון, מלח, פלפל ומטגנים עד מוכן. במחבת נפרדת מטגנים ירקות קפואים. מערבבים את הירקות וממולאים.
מניחים שכבת בשר וירקות טחונים על קרקעית הסיר המשומן. אנחנו מפיצים את תפוחי האדמה. במרכז כל סיר, לעשות חריץ קטן ולנהוג את הביצה לתוכו. בקצוות מחלקים גבינה קשה מגורדת. בואו נערבב את הסירים מתחת לגריל עד קרום הזהב טפסים על פני השטח (איפשהו במשך 7-10 דקות). ובכן, זה הכל, תפוחי האדמה שלנו עם חזיר מוכן.