עוגה עם עגבניות היא מאכל מאוד מספק וטעים, וזה בטוח לרצות את כל האורחים שלך.
המתכון לפאי עם עגבניות
המצרכים:
- מאפה רך - 400 גרם;
- עגבניות שרי - 300 גרם;
- ביצה - 2 חתיכות;
- שמנת חמוצה - 200 מ"ל;
- קמח חיטה - 2 כפות. כפות;
- גבינה - 50 גרם;
- שום - 2 ציפורן;
- ירוקים של שמיר - 1 חבורה;
- תבלינים - לפי הטעם.
הכנה
עגבניות נשטפות, יבשים לחתוך לשניים. לטאטא את הביצים היטב עם לטאטא. מוסיפים את השמנת החמוצה ומערבבים. אחרי זה אנחנו לנפות לתוך קערה של קמח, לזרוק שמיר ירוק קצוץ, מלחץ שום, מלח ופלפל לפי הטעם. מערבבים הכל בכפית. בצק נפוח התגלגל בצורת מעגל והכניס לתבנית אפייה, מעורבב בשמן צמחי. אנחנו יוצרים נשק קל עם נשק. מחצית העגבניות מתווספות לקערה כדי שמנת חמוצה ומערבבים. מורחים את המילוי על הבצק, מפזרים אותו בכפית ומפזרים גבינה מגורדת. מכניסים את התנור לתנור ואופים כ -40 דקות. עוגה מוכנה עם עגבניות וגבינה הוא מקורר, ללא צורה לחתוך לפרוסות.
עוגה עם חצילים ועגבניות
המצרכים:
לבדיקה:
- קמח - 250 גרם;
- סודה - קמצוץ;
- מלח;
- מרגרינה - 20 גרם;
- חלב - 150 מ"ל.
למילוי:
- brynza - 150 גרם;
- עגבניות - 3 יח ';
- חצילים - 1 חתיכה;
- נורה - 0.5 יח ';
- תבלינים - לפי הטעם;
- גבינה - 30 גרם.
הכנה
אנחנו מערבבים את כל המצרכים לבצק בקערה ומערבבים היטב. צורת האפייה משומנת בשמן, אנחנו מפיצים את הבצק ויוצרים צדדים קטנים בצדדים. Brynza לטחון, חצילים הוא ניקה ויחד עם עגבניות shinkle במעגלים. בצל חתוך לטבעות. על הבצק שכבו בשכבות: גבינת אדיג הראשונה, חצילים, מפזרים מלח, לשים עגבניות ובצל. שמנו את העוגה בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות ומפזרים גבינה מגוררת לאחר 20 דקות. אנחנו מוציאים את העוגה עם גבינה ועגבניות מן התבנית רק כאשר היא מתקררת קצת.