ליקר Curacao הוא משקה אלכוהולי עם כוח של 30%, המיוצר על אחד האיים בים הקריבי. זה יכול להיות של כמה סוגים: ירוק, כתום, כחול ולבן. אבל הגרסה הכחולה, הנקראת Blue Curacao, נהנית מפופולריות מיוחדת. הרכב של אלכוהול קוראסאו כחול כולל קליפת תפוז מיובש, אלכוהול יין, קינמון, אגוז מוסקט וציפורן. צבע יוצא דופן וטעם עשיר שלה מאפשר להשתמש במשקה זה בעת הכנת קוקטיילים שונים, כולל אלה מורכבים, רב שכבתית.
Curaçao משקה חריף
המצרכים:
- מוסקט - 30 גרם;
- וודקה - 1 ליטר;
- קליפת תפוז מיובשת - 50 גרם;
- סירופ סוכר - 400 מ"ל;
- קינמון - 1 גרם;
- צבעי מאכל - לצבע;
- ציפורן - 3 יח '.
הכנה
הדרך של ביצוע ליקר Curacao הוא די פשוט. אנחנו יוצקים קליפות תפוזים מיובשות, אגוזי מוסקט, ציפורן וקינמון לתוך צנצנת זכוכית. מיד לשפוך את כל הוודקה ולסגור את המכסה עם מכסה. אנחנו נותנים לתערובת להחדיר במשך שלוש שעות, ואז לשפוך סירופ סוכר. אנחנו נכנסים לצבע של הצבע הרצוי, מערבבים הכל היטב, קרוב בחוזקה ומכניסים אותו למקום חם וחמים. אחרי כשבוע, הליקר מסונן בקפידה ומוזג לתוך בקבוקים נקיים ושקופים. זה הכל, אלכוהול תוצרת בית כחול Curacao מוכן לשימוש!
קוקטייל "גרין קרוקודיל" עם ליקר קורסאו
המצרכים:
- קרח - 8 קוביות;
- מיץ תפוזים - 80 מ"ל;
- מיץ של תשוקה פירות - 80 מ"ל;
- פרוסה כתומה - לקישוט;
- ליקר curacao - 20 מ"ל.
הכנה
אז, החלק העליון של שייקר מלא קוביות קרח. לאחר מכן להוסיף את juices ו curacao. Shaker נסגר היטב בזהירות מזועזע עם מאמץ במשך 10 שניות. עכשיו קח כוס גבוהה שקופה, למלא אותה עם שליש קרח כתוש, יוצקים את אותו תוכן של שייקר, מאמץ את המשקה דרך גזה או כתם בר. פרוסת תפוז חתוכה ומוצמדת לקצה הזכוכית. לשתות אנו משרתים את השולחן מיד עם קש.
קוקטייל, ליקר Foto כחול, קורסאו, "Blue, לגונה"
צבע כחול רך נחמד וטעם משובח להפוך את הקוקטייל פשוט טעים. כולם צריכים לנסות את זה.
המצרכים:
- ספרייט - 100 מ"ל;
- מיץ לימון - 20 מ"ל;
- וודקה - 50 מ"ל;
- ליקר כחול ליקר - 30 מ"ל;
- קרח.
הכנה
שייקר למלא חצי קרח, להוסיף קצת מיץ לימון, יוצקים ליקר וודקה, ולאחר מכן לערבב בזהירות. לאחר מכן, אנו שופכים את המשקה לתוך כוס יפה קוקטיילים ומגישים עם קש. כחול קוקטייל לגונה מוכן לשימוש!
לאניני טעם של משקאות חריגים, אנו ממליצים לך לנסות את ליקר "Amaretto" , שבו אתה יכול לעשות בבית די פשוט.