רגליים עוף עם מיונז - טעים להפליא, מנה ארומטית במיוחד, כי יהיה לקשט את השולחן שלך בצורה מושלמת כל קישוט. אנו מציעים לך כמה מתכונים להכנת שלהם, ואתה בוחר בעצמך המתאים ביותר.
רגלי עוף עם מיונז
המצרכים:
- רגלי עוף - 2 יח ';
- מיונז - 3 כפות. כפות;
- תבלינים: פפריקה מתוקה, כורכום, צ'ילי, בצל יבש;
- שום - 2 ציפורן.
הכנה
רגלי עוף ביסודיות שטופים, מגבת promakivaem, מעובד אם יש צורך ומיובש. ואז לקחת קמצוץ של כל התבלינים מוכן ומערבבים אותם בקערה. בשר podsaliva, לשפשף את זה עם תבלינים ארומטיים לעזוב לעזוב במשך 15 דקות, לאחר מכן, לחתוך את הרגליים לחלקים קטנים או להשאיר אותם שלמים. השום נקי מן הקליפות, לחוץ באמצעות עיתונות מיוחדת, מעורבב עם מיונז תוצרת בית עוף מרוח בשפע עם תערובת מוכנה.
לאחר מכן, מכסים את כל הסרט מזון להסיר את המרינדה במשך 30 דקות במקרר. מ מיונז, הבשר שלנו יהיה מתון עדין וטעים עדין, שום ייתן לו טעם נהדר טעם אלוהי. עכשיו לקחת את הטופס, למרוח אותו עם שמן צמחי, להניח בצפיפות חתיכות בשר מנותקים ולשלוח אותו לתנור במשך כ 45 דקות. אנחנו אופים רגלי עוף בטמפרטורה של 180 מעלות, מעת לעת להשקות אותם עם מיץ וכתוצאה מכך.
רגלי עוף עם מיונז במחבת
המצרכים:
- רגלי עוף - 5 יח ';
- מים - 0.5;
- שום - 2 ציפורן;
- מיונז - לפי הטעם;
- תבלינים;
- שמן צמחי;
- גבינה היא קשה - בכל עת;
- פטרוזיליה ירוקה - לפי הטעם.
הכנה
שן העוף נשטף היטב, יבש, משוחת עם מלח ופלפל טחון טרי. אחר כך מעבירים את הבשר למחבת עמוקה ומטגנים אותו בשמן צמחי מחומם היטב מכל הצדדים עד שיופיע קרום אדמדם. שום הוא ניקה, שטף ו לחצה דרך garlick למדינה הומוגנית.
לאחר מכן, לערבב אותו עם מים ולהשתמש בכפית כדי להשקות את רגלי העוף. לאחר מכן, לסוך אותם עם כמות קטנה של מיונז, להפחית את החום ומטגנים עד מוכן. דקות אחדות לפני תום הבישול, מפזרים לחות מגולחות, מפזרים את הרגליים על צלחת, מקשט עם זרדים של ירקות ומגיש את המנה אל השולחן.