תבשיל אפוי בתנור - מתכון פשוט לבישול דגים לכל טעם!

תבשיל אפוי בתנור - מתכון פשוט המאפשר לך למקסם את המאפיינים של סוג זה של דגים, לשמור על העסינות ולהוסיף טעמים נוספים באמצעות תבלינים ותבלינים. כל מנה קיבל ראוי תשומת לב יהיה אהב אפילו על ידי אוכלי קפדני.

איך לבשל תבשיל טעים בתנור?

כלים מן flounder בתנור מוכנים על פי טכנולוגיה פשוטה ופשוטה, וידע של דקויות מסוימות יסייעו להשיג תוצאה מושלמת.

1. כדי להיפטר הריח הספציפי של יוד, הטמון בשר של flounder, אתה יכול על ידי השריית דגים בחלב. לשם כך, הניחו את הדג המרוטש ואת הדג, משוחררים מן הראש, הזנב והסנפירים, לתוך המדיום החלבי למשך שעה.
2. דרך נוספת לעשות את הטעם של דגים רך יותר היא להסיר את העור השחור לפני הבישול.
3. כאשר אפייה flounder לחלוטין את הראש ניתן להשאיר, בהכרח להסיר את הזימים.
4. דגים פיקנטיים ישפשפו אותו לפני טיפול בחום עם תערובת של תבלינים ותבלינים, הרכב אשר ניתן לקבוע בנפרד או על ידי אמון המתכון הנבחר.
5. התוף העסיסי המרבי בתנור יתקבל עם אפיית ירקות או רטבים: שמנת חמוצה, מיונז, תערובת המבוססת על שמן צמחי בתוספת מיץ לימון, מרכיבים אחרים.

איך לבשל את flounder בתנור לחלוטין?

אופים flounder לחלוטין בתנור יהיה פשוט במיוחד ומהיר בעת בחירת פגר שנזרק. נשאר רק לשטוף אותו, יבש אותו עם מגבת ומפזרים תערובת מתובל מוכן. מבחר מסורתי של פטרוזיליה ושמיר יכול להיות מועשר על ידי הוספת עלים של טימין, רוזמרין, בזיליקום לימון.

המצרכים:

• flounder - 1 חתיכה;
• חמאה - 50 גרם;
• שמן צמחי - 20 מ"ל;
• לימון - 1 חתיכה;
• פטרוזיליה ושמיר - 0.5 חבורה;
• מלח, פלפל, תבלינים.

הכנה

1. משפשפים את מוכן לחתוך על פני האחורי של מלח דגים, פלפל, תבלינים, מפזרים מיץ חצי לימון, לעזוב למשך 15 דקות.
2. מעבירים את הפגר לאפיית אפייה משומנת, שולחים אופים ב 220 מעלות במשך 15 דקות.
3. הכנס את פרוסות חתכים של לימון, אופים את המנה במשך 25 דקות נוספות.
4. הסנדל האפוי בתנור - מתכון פשוט שדורש דגי שימון סיימו עם תערובת של ירקות קצוצים וחמאה, שלאחריו הדגים מותר לעמוד ביחידה כבוי עבור 2 דקות אחרות.

מקציפים בתנור בנייר כסף

דיאטה, עסיסי וטעים יהיה flounder אפוי בתנור בנייר כסף. כליווי לדגים, אתה יכול לקחת במקום סלט כרישה ובצל יותר עדין או בצלים מתוקים גבעולי פטרוזיליה טרייה להחליף שמיר, כוסברה, ירקות אחרים או אפילו לחסל עשבים מן המתכון.

המצרכים:

• flounder - 1 חתיכה;
• בצל - 2 חתיכות;
• שמן צמחי - 50 מ"ל;
• פטרוזיליה - חבורה אחת;
• מלח, פלפל, תבלינים.

הכנה

1. דגים מעובדים משוחים במלח, פלפל, תבלינים, מפזרים בשמן צמחי.
2. יש פגר על כרית של בצל ופטרוזיליה, מונח על גיליון של נייר.
3. על גבי להפיץ את הבצל שנותר וירקות, לאטום את רדיד לאפות את המנה ב 200 מעלות 40 דקות.

פילה פילה בתנור

את המתכון של flounder של flounder בתנור ניתן להתאים לפי שיקול דעתו, תוך שימוש במרכיבים אחרים עבור המרינדה. במקום רוטב סויה עשוי להתאים מיונז, שמנת חמוצה או תערובת של שמן צמחי, חומץ בלסמי או חרדל עדין, שום טרי יחליף בהצלחה יבשים בגרגרים.

המצרכים:

• פילה של flounder - 500 גרם;
• ши ши д C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C + כפות;
• רוטב סויה - 2 כפית.
• שום - שן אחת;
• מלח וסוכר - 0.5 כפיות.

הכנה

1. הכינו פילה דגים.
2. הכן את המרינדה על דג סול בתנור, ומערבבים בקערה את מיץ הלימון, רוטב סויה, מלח, סוכר, שום ושמן צמחי ומערבבים להקציף או מערבל חשמלי.
3. פילה דגים בצורה משומנת, יוצקים מרינדה ואופים במשך 10 דקות ב 200 מעלות.

מתנפנפים בשרוול בתנור

שמור להכפיל את העסיסיות הטבעית של דגים יעזור הכנת flounder בתנור בשרוול. את הפגר אפשר להוסיף עם פרוסות בצל, פרוסות גזר, פלפל. תוספת אידיאלית לדגים תהיה פרוסת ירקות, סלט קל עם עשבי תיבול , תפוחי אדמה מבושלים או אפויים, איור.

המצרכים:

• flounder - 2 יח ';
• לימון - 0,5 חתיכות;
• רוטב סויה - 30 מ"ל;
• שום - 2 שיניים;
• פלפל, תבלינים, דפנה.

הכנה

1. מבושמים עם פלפל, תבלינים, שפכו תערובת של מיץ לימון ורוטב סויה, העליון השום ולהשאיר במשך 15 דקות.
2. מעבירים את הדג יחד עם מרכיבי המרינדה לתוך השרוול, מוסיפים את הדפנה השבורה ואופים ב 220 מעלות 20-30 דקות.

מקציפים בתנור עם תפוחי אדמה

פונדר בתנור עם תפוחי אדמה בנייר כסף , בשרוול או בצורה עם מכסה תמיד מצליח עסיסי וטעים להפליא. כמו רוטב תפוחי אדמה ודגים במקרה זה, מיונז משמש, אשר, אם תרצה, ניתן להחליף עם שמנת חמוצה, הוספת קצת חרדל, שום עבור חריפות חריפה פיקנטיות.

המצרכים:

• flounder - 1 חתיכה;
• תפוחי אדמה - 4-5 חתיכות;
• מיונז - 300 גרם;
• בצל 200 גרם;
• מלח, פלפל, תבלינים לדגים, שמן.

הכנה

1. לשפשף את הדג עם מלח, פלפל, תבלינים, לעזוב למשך 20 דקות.
2. לקלף תפוחי אדמה, לחתוך לפרוסות או לגזרים על ידי ספלים, מיונז, מלח, עשבי תיבול.
3. מורחים את המסה תפוחי אדמה על תבנית או על מעטפה של נייר, על גבי יש דג, אשר משומן עם מיונז.
4. אפוי להתלבט 40-50 דקות ב 200 מעלות.

מקציפים בתנור עם שמנת חמוצה

את המתכון של תבשיל טעים בתנור ניתן לבצע עם שמנת חמוצה, אשר ייתן את הדגים טעם קרמי נוסף ועסיסיות יוצאת דופן. ממלאים את המנה עם הערות מתובל, על ידי הוספת קורט של קארי, שמן זית או תבלינים אחרים לרוטב. לא מיותר בהרכב יהיה קצוץ דק ירוקים.

המצרכים:

• flounder - 1 חתיכה;
• שמנת חמוצה - 150 גרם;
• גבינה - 50 גרם;
• קארי - 1 כפית;
• מלח, פלפל, תבלינים לדגים, שמן.

הכנה

1. דגים משוחים בתערובת של מלח, פלפל ותבלינים, מכניסים צורה.
2. לאחר 15 דקות, מוסיפים את הדגים עם שמנת חמוצה, מעורבבים עם קארי ומלוחים לפי הטעם.
3. אופים אפונה שמנת חמוצה בתנור יהיה 20 דקות, ואז מפזרים את הדגים עם גבינה ולחזור למכשיר במשך 10 דקות נוספות.

מקציפים בתנור עם לימון

תווים נעימים של הדר ותימין נרכשים על ידי תבשיל אפוי בתנור עם פרוסות לימון ועשבי תיבול מיובשים. כי הדג הפך juicier ו עדין יותר, את פני השטח הוא משומן לפני אפייה ובמהלך הטיפול בחום מעת לעת עם חמאה. במקום קורנית, אתה יכול להשתמש תוספים אחרים.

המצרכים:

• flounder - 1 חתיכה;
• לימון - 0,5 חתיכות;
• טימין - 2 סניפים;
• חמאה - 70 גרם;
• מלח, פלפל.

הכנה

1. פלפל מוכן משוחק במלח, פלפל, מפוזרים בכפית מיץ לימון.
2. מסננים את הדגים בחמאה ואופים 20 דקות ב 180 מעלות.
3. הניחו על פני הספלים של לימון, מפזרים טימין, יוצקים שמן להחזיר את הטופס לתנור עוד 10 דקות.

מתנפחים עם ירקות בתנור

תבשיל אפוי בתנור עם ירקות, מתכון פשוט אשר יוצגו בסעיף זה, מתברר להיות עסיסי ביותר. המנה היא די עצמאית ואינה דורשת בישול נוסף של לקשט. ההרכב של מבחר הירקות הוא משתנה לחלוטין תומך בכל ניסויים.

המצרכים:

• פילה של flounder - 600 גרם;
• קישואים - 1 חתיכה;
• בצל, גזר ופלפלים - 2 יח ';
• עגבניות שרי - 150 גרם;
• שום - 2 שיניים;
• לימון - 0,5 חתיכות;
• שמן צמחי - 40 מ"ל;
• חומץ בלסמי - 0.5 כפות. כפות;
• מלח, פלפלים, ירקות בזיליקום.

הכנה

1. Flounder של flounder הוא חתך לפרוסות חלק, מלוח, פלפל, זרועים מיץ לימון.
2. ירקות חתוכים, מעורבב עם רוטב חומץ, שמן, מלח ופלפל, הניח על קטעי נייר.
3. על גבי פרוסות הדגים, חותם את הסכל.
4. לאחר 30 דקות של בישול ב 200 מעלות, flounder אפוי בתנור עם ירקות יהיה מוכן.

מתנפנפים מתחת למעיל פרווה בתנור

אם אתה רוצה לבשל flounder, לאחר ובכך השיגו את הדגים עסיסיים דגים עסיסיים באותו זמן כמו לקשט, הגיע הזמן להשתמש המתכון הבא. פילה הדגים כאן אפוי מתחת למעיל פרווה של פירה וגבינות . תוספת הטובה ביותר למאכל יהיה פרוס ירקות טריים או מבושלים.

המצרכים:

• פילה של flounder - 600 גרם;
• פירה - 4-6 st. כפות;
• חרדל דיז'ון - 2 כפות. כפות;
• גבינה - 50 גרם;
• שמנת חמוצה - 1 כף. כפית;
• שמן צמחי - 20 מ"ל;
• מלח, פלפל, עשבי תיבול.

הכנה

1. פלפל של flounder הוא חתך מנות, מלוחים, פלפל, הניח בתוך עובש או בסירות חלקיות של נייר.
2. מלמעלה להפיץ את פירה מעורבב עם שמנת חמוצה וירקות.
3. שלח את המנה במשך 20 דקות בתנור מחומם ל 200 מעלות, ואז מפזרים עם גבינה צ 'יפס.
4. לאחר עוד 10 דקות של אפייה, תבשיל בתנור עם גבינה ותפוחי אדמה יהיה מוכן לשרת.

לטבול בתוך הבלילה בתנור

המתכון הבא לקת אפוי בתנור עשוי פילה דגים ללא עצמות, חותך אותו מנות קטנות. העסיסיות של המוצר תסייע לשמר את הבלילה, שבמקרה זה תהיה ביצה מוכה ולחם של פירורי לחם. אם תרצה, שומשום ניתן להשתמש לטבול הסופי של דגים.

המצרכים:

• פילה של flounder - 500 גרם;
• קמח - 100 גרם;
• ביצים - 2 חתיכות;
• מיונז - 30 גרם;
• קרקרים ללחם - 200 גרם;
• שמן צמחי - 20 מ"ל;
• מלח, פלפל, תבלינים.

הכנה

1. הדגים נחתכים לפרוסות אצווה, מלוחים, מפולפלים, מתובל עם תבלינים.
2. טובלים את החלקים בקמח, טובלים בביצה עם מיונז ומכניסים את פירורי הלחם.
3. מניחים את החסר על מגש אפייה משומן ואופים במשך 20-25 דקות ב 200 מעלות.

לטבול מלח בתנור - מתכון

אפיית התנור בתנור יכולה להתבצע על ידי הגשמת הרעיון המקורי של שימוש בקליפת מלח. כדי להשיג את זה, אידיאלי, מלח ים יש צורך, אשר אם תרצה הוא מעורבב עם עשבי תיבול מיובשים ארומטיים. ירקות ועשבי תיבול לעיתים קרובות פשוט לשים את הבטן של הדג או זרועים תערובת של פגר מלמעלה.

המצרכים:

• flounder - 1 חתיכה;
• מלח ים - 1-1,5 ק"ג;
• עשבי תיבול, תבלינים.

הכנה

1. פלפל מוכן, אם תרצה, מתובל עם עשבי תיבול והניח על כרית מלח.
2. הנותרים מלח מכוסה דגים מלמעלה ונשלח לאפות ב 200 מעלות במשך 15-20 דקות.

גלילי תבשיל בתנור

תבשיל טעים בתנור, מבושל בצורה של לחמניות מתוקות, יהיה תוספת נהדרת לתפריט היומי או החגיגי. כאשר יוצרים את המוצרים, ניתן לשמן את הפילה ברוטב חריף או מתובל, ואם תרצה, תוספת עם מילוי של ירקות טריים, קלויים, גבינה עם אגוזים קצוצים.

המצרכים:

• פילה של flounder - 600 גרם;
• ביצים - 4 חתיכות;
• גבינה - 100 גרם;
• בזיליקום - 0,5 כפית.
• שמן צמחי - 50 מ"ל;
• מלח, פלפל, תבלינים, עשבי תיבול.

הכנה

1. פילה הדגים מלוחים, מפולפלים, מרוסקים בזיליקום וירקות, מגולגלים בלחמניות ומקושטים בשיפודים.
2. מטגנים קלות לחמניות בשמן, לשים בכושר.
3. שוטפים את החלמונים בגבינה מגוררת, מוסיפים עם מלח עד קצף חלבונים, להפריע תבלינים.
4. יוצקים את הרוטב על גבי לחמניות, לשלוח את הטופס לתנור מחומם ל 200 מעלות במשך 15 דקות.