קציצות קמח מכוסמת - מתכונים מקוריים ללא בשר וביצים לכל טעם!

Lenten cutlets מ כוסמת הם מאכל חיוני עבור התפריט פוסט או דיאטה של ​​vegetarians. מרשים הם לא רק את המאפיינים טעם, אלא גם את המאפיינים התזונתיים של המזון, שופע מגוון של מינרלים יקרים, אלמנטים וויטמינים הדרושים לגוף לתפקד כראוי.

איך לבשל קציצות רזה מן כוסמת?

קציצות רזה טעים מן כוסמת מוכנים על פי פשוט ונגיש לכל טכנולוגיה. הבסיס ליצירתה של התבשיל מבושל למלוא הכנות של הגרון, המוכן כהלכה ומלווה על פי המתכון.

  1. הדייסה היא triturated, מרוסק במטחנת בשר או כתוש בבלנדר.
  2. להשלים את הבסיס כוסמת עם ירקות טריים או מעובדות תרמית, פטריות או דגנים אחרים.
  3. דואר גברים היווני יהיה יותר פיקנטי וריחני אם תוסיף ירקות, שום, כל מיני תבלינים.

קציצות לנטון דייסת כוסמת - מתכון

קציצות רזה פשוט מן דייסה כוסמת מוכנים עם מטגנים ירקות מבצל וגזר. הטעם של מרכיבים של טימין או בזיליקום, אשר ניתן להוסיף בצורת יבשים או טריים, גוונים מצוין הטעם. אם צמיגות של המצע אינו מספיק, קצת קמח יש להוסיף.

המצרכים:

הכנה

  1. מרתיחים את כוסמת במים עד מוכן לקלוט לחות, מגניב.
  2. מבצלים בצל וגזר, מעבירים עם חלק קטן של חמאה במחבת.
  3. טוחנים דייסה עם מטוגן עם עזרה של גאדג 'טים מטבח זמין, העונה לפי הטעם.
  4. יוצרים את החצילים הדקים מכוסמת, הלחם בפירורי לחם, מטוגנים בשמן משני הצדדים.

פתיתי כוסמת מכופתמת של כוסמת - מתכון

לטגן חותכים רזה טעים יהיה אפשרי וללא דייסה טרום בישול, שעבורו אתה צריך לקחת כבסיס פתיתי כוסמת של בישול מיידיות. לעתים קרובות, מוצר כזה דורש בישול קצר עם מים רותחים תלולים להנחיות זמן מסוים. כדי להקל על דפוס של מוצרים, בכל פעם, להרטיב את כפות הידיים עם מים.

המצרכים:

הכנה

  1. פתיתי כוסמת מלאים במים רותחים ונשארים עד שהיא נספגת לגמרי.
  2. מוסיפים מלח לפי הטעם, asafoetida, פלפל, כורכום, לערבב.
  3. טופס מוצרים של צורה עגולה ועובי של לא יותר מ 1.5 ס"מ, הלחם פירורי לחם, להתפשט שמן שחומם מראש.
  4. מטגנים את החצילים הדקים מכדורי כוסמת משני הצדדים.

אפוי כוסמת עם פטריות

קציצות בקר מן כוסמת, המתכון של אשר יוצגו הבא, מוכנים עם תוספת של פטריות. האחרון טרום בשמן עם תוספת של בצל. המרכיבים את הלחם בקמח, לא רק מטוגנים בשמן, אלא גם חום על קלף, על תבנית אפייה בתנור ומריחים את פני השטח ברוטב עגבניות.

המצרכים:

הכנה

  1. מרתיחים כוסמת במים.
  2. מטגנים בחמאה ובפטריות בצל, מתובלים לפי הטעם.
  3. מטגנים פטריות ומטגנים בדייסה, מערבבים את הקמח, מתובלים.
  4. יוצרים את החצילים הדקים מכוסמת עם פטריות , טובלים בפירורי לחם, מטגנים בשמן.

כוסמת וקציצות כרוב

עסיסי וטעים יהיה מבושל קציצות כוסמת רזה עם כרוב ומנגו. חיתוך כרוב יכול להיות מבושל במים עד רך במשך כ 15 דקות או לכבות במחבת sauté עם כמות קטנה של שמן צמחי. הסולת צריך לבחור קטן או מוחלף עם קמח, עמילן.

המצרכים:

הכנה

  1. מרתיחים את כוסמת במים עד מבושל.
  2. מבשלים או מבשלים עד כרוב רך, מתפשט בדייסה.
  3. מוסיפים את הבצל כתוש עם בלנדר או פומפיה.
  4. יוצקים את המנגו, המסה מלח, פלפל, לערבב, הטופס ממנו cutlets, טבול קמח.
  5. מטגנים קציצות רזות מכרוב ו כוסמת בשמן, browning משני הצדדים.

קציצות חתוכים מכוסמת ושעועית

Lenten cutlets מ כוסמת יהיה עוד יותר מזין ומזין אם אתה משלים את ההרכב עם מבושל מראש או מוכן שעועית משומר. קמח אפונה אינו מרכיב חובה והוא יכול להיות מוחלף עם חלק נוסף של קמח חיטה, תוך הוספת חצי בצל בצל כדי לטפס.

המצרכים:

הכנה

  1. מרתיחים כוסמת ושעועית עד מוכן, מגניב.
  2. משרים את הסובין, מוסיפים כמות שווה של מים, למשך 15 דקות.
  3. טוחנים את כוסמת שעועית בבלנדר, תוך הוספת שום.
  4. מוסיפים סובין, קמח, אפונה וחיטה, מלח, פלפל.
  5. טופס קציצות כוסמת רזה, לחם פירורי לחם, ומטגנים בשמן.

קציצות חתוכים מכוסמת ותפוחי אדמה

ליהנות הרמוניה של הטעם מבושל קציצות רזה עם כוסמת ותפוחי אדמה. ואת הטעם יהיה שונה בהתאם אם שורש מבושל או ירקות שורש משמשים minsemeat. מיושם ביעילות בפועל טענה שווה על ידי הצרכנים, וכי, גרסה אחרת של האוכל.

המצרכים:

הכנה

  1. מרתיחים את הכוסמת עד המוכנות המלאה, מגניב.
  2. תפוחי אדמה לטחון על פומפיה בסדר, לסחוט קצת מן המיץ, לעבור לדייסה.
  3. מוסיפים בצל, מטוגנים בשמן, שום כתוש, מלח, פלפל, מערבבים.
  4. טופס את המוצרים ומטגנים משני הצדדים.

קציצות עדשים עם כוסמת כוסמת

קציצות כוסמת הדואר הם מתכון זה יכול להיעשות בהשתתפות עדשים מבושלות או אדומות מבושלות. הטעם האידיאלי במקרה זה הוא קארי או תערובת ריחנית של כשות- sunli. כבסיס למוצרי הלחם ניתן להשתמש בקמח אורז, תירס או קמח.

המצרכים:

הכנה

  1. מרתיחים עד מבושל לטחון בצורה סבירה, כוסמת עדשים.
  2. מוסיפים קמח מגורר על פומפיה ועמילן.
  3. מתבלים את המסה לפי הטעם, יוצרים מוצרים ממנו, מתבשלים בקמח.
  4. מטגנים את הקציצות הרזות משעועית וכוסמת בשמן משני הצדדים.

אפוי כוסמת בתנור

הכי שימושי ותזונה יהיה מבושל רזה cutlets מ כוסמת בתנור. בסיס קלאסי עם בצל וגזר ניתן להוסיף אם תרצה עם פלפל בולגרית ממותקים בעבר, קישואים, עגבניות קצוצות או עשבי תיבול טריים קצוצים דק.

המצרכים:

הכנה

  1. מרתיחים לבשל ולספוג כוסמת לחות, קצוץ יחד עם מטוגן בצל שמן וגזר.
  2. מוסיפים שום, ירקות, מלח, פלפל, ירקות, קמח, ומערבבים היטב.
  3. טופס קציצות, לשים על תבנית אפייה עם קלף ונשלח במשך 20 דקות ב מחומם לתנור 180 מעלות.