צלעות ואת המנה עצמה הם טעימים ואהוב על כולם, אבל בנוסף גבינה, בשר חם ניצח בין כל מבחר של מנות. במאמר זה, החלטנו לחלוק את המתכונים המעניינים ביותר עבור צלעות בישול עם גבינה אפוי בתנור.
צלעות חזיר בתנור עם גבינה
המצרכים:
- צלעות חזיר - 4 יח ';
- שמן זית - 4 כפיות;
- חרדל - 1 כפית;
- בצל - 1 PC;
- גבינה קשה - 50 גרם;
- מלח, פלפל;
- טימין - 1 כפית.
הכנה
צלעות חזיר מוזגות בשמן זית, משוחות במלח, פלפל וקצוץ קצוץ. במחבת, אנחנו מחממים את השמן ומטגנים אותו בצלעות בצל דקות עד מוכן לחלוטין.
מחממים את המחבת היבשה ומטגנים את הבשר עד שהיא מוכנה (שימו לב שהצלעות עדיין יהיו אפויות מתחת לגריל, אז אל תתעלמו מהן!). לאחר צלעות מוכנים, למרוח אותם עם חרדל בצד אחד, לשים בצל בצלחות ומפזרים את כל הגבינה מעל אותם. שים את צלעות בתנור מתחת לגריל לחכות עד הגבינה נמס לחלוטין.
צלעות חזיר בתנור עם גבינה ועגבניות
המצרכים:
- צלעות חזיר - 4 יח ';
- שום - 4 ציפורן;
- סוכר חום - 1/3;
- חמאה - 4 כפות. כפות;
- עגבניות - 1 חתיכה;
- פפריקה - 1 כפית;
- גבינה קשה מגורדת - 1/2 כף.
- מלח, פלפל - לפי הטעם.
הכנה
אנחנו משפשפים צלעות עם שום וסוכר. אנחנו שמים צלעות על מגש אפיה ויוצקים בחמאה מומסת, מפזרים את הפפריקה ומניחים פרוסת עגבנייה. אופים אותם ב 180 מעלות במשך 20-25 דקות, ואז מפזרים גבינה ולהאריך את הבישול עוד 5 דקות.
סטייק פילה עוף בתנור עם גבינה
המצרכים:
- פילה עוף - 2-3 חתיכות;
- גבינה קשה - 120 גרם;
- שום - 2 ציפורן;
- מלח, פלפל - לפי הטעם;
- שמיר - חבורה אחת;
- שמן צמחי - לטיגון;
- יוגורט - 150 גרם.
הכנה
פילה עוף מחולק לשני חצאים. כל מחצית מכוסה בסרט אוכל ומכה. צלעות מוכן מתובל משני הצדדים.
ירק הוא כתוש מעורבב עם יוגורט (יוגורט גם זוכר העונה עם מלח ופלפל), ולאחר מכן להוסיף את השום עבר דרך העיתונות. אנחנו משפשפים את הגבינה על פומפיה קטנה.
אנחנו אופים את מגש האפייה בחמאה ומפזרים את הצלעות. מלמעלה להפיץ את המסה יוגורט, מפזרים את המנה עם גבינה מגוררת. שמנו צלעות עוף אפוי בתנור עם גבינה במשך 20 דקות ב 180 מעלות. אנחנו משרתים את המנה על השולחן החגיגי.