במאמר של היום אנו אגיד לך איך להכין סלט יוצא דופן, טעים ומעודן כי לא רק לקשט כל שולחן חגיגי, אבל לא ייקח לך הרבה זמן. אז, אנו מציגים את תשומת הלב שלך את המתכונים המדהימים של "לילה" סלט.
המתכון לסלט "לילה לבן"
המצרכים:
- פטריות כבושות - 200 גרם;
- בצל - 2 יח ';
- תפוחי אדמה - 2 חתיכות;
- גזר - 1 חתיכה;
- ירקות, לימונים - לקישוט;
- בשר מבושל (אתה יכול לשון) - 300 גרם;
- גבינה של זנים קשים - 250 גרם;
- שמנת ומיונז - לפי הטעם.
הכנה
תחילה אנחנו לוקחים פטריות כבושות, קצוצים דק ומכניסים לקערת סלט. עכשיו אנחנו מנקים את הבצלים הקלופים מהקליפות, חותכים אותם למחצית הטבעות ומטגנים אותם בשמן צמחי עד שהם מזהיבים. נתנו לו להתקרר לגמרי ולהפיץ אותו על הפטריות. ואז מערבבים מיונז עם שמנת חמוצה ושומן את הרוטב וכתוצאה מכך עם סלט שלנו. אנחנו מבשלים תפוחי אדמה במדים, אנחנו מגניב, נקי לשפשף על השכבה הבאה על פומפיה גדולה. לסוך את הרוטב. גזר גולמי מקולף ו מגורד. עכשיו לחתוך את בשר מבושל לקוביות קטנות ולשים אותו על הגזרים. שוב, משמנים רוטב טוב ומפזרים אותו על גבי גבינה מגוררת על פומפיה גדולה. לפני ההגשה, לקשט את הסלט "לילה לבן" עם פרוסות לימון ועשבי תיבול טריים.
מתכון לסלט "יום ולילה"
המצרכים:
- חזה עוף מעושן - 200 גרם;
- שזיפים ללא פיפס - 200 גרם;
- ביצה - 3 חתיכות;
- Champignons - 300 גרם;
- בצל - חתיכה אחת;
- מיונז - 200 מ"ל;
- גבינה קשה - 200 גרם.
הכנה
אז, סלט זה מונח בשכבות, promazyvaya כולם עם מיונז, ברצף הבא. בתחתית קערת הסלט, שמנו את השכבה הראשונה של עוף מעושן קצוץ ללא עור. אחר כך נשטף, יבש, קצוץ עם גדיל דק של שזיפים מיובשים, ביצים קשות מבושלות בקוביות. מעליהם פרשנו את הפטריות, מטוגנים בבצל. אל תשכח לפספס את הכל עם מיונז. ובסוף, מפזרים את הגבינה מגוררת סלט על פומפיה גדולה.
מתכון לסלט "לילה דרומי"
סלט זה מתברר טעים להפליא, בזכות ערבוב של פירות וירקות.
המצרכים:
- בננה - 3 חלקים;
- מקלות סרטן - 200 גרם;
- תירס משומר - 200 גרם;
- ביצה - 3 חתיכות;
- מלפפונים חמוצים - 2 יח ';
- בצל - 1 PC;
- שום - 1 ציפורן;
- מיונז - לפי הטעם.
הכנה
אז, לקחת את הבננות, נקי לחתוך לקוביות קטנות. ואז קוצצים את הבצל, ומלפפונים חמוצים חתוכים במעגלים. שלוש על גבי גבינת גבינה גדולה ומקלות סרטן. מערבבים את כל המצרכים בקערת סלט, מוסיפים ביצים קשות מבושלות, שום, דחוסים דרך גרגר ותירס. מתבלים בסלט עם מיונז ומערבבים היטב.
המתכון לסלט "ליל כוכבים"
המצרכים:
- זיתים - 100 גרם;
- ביצה - 3 חתיכות;
- תפוחי אדמה - 3 יח ';
- מיונז - לפי הטעם;
- בצל - חתיכה אחת;
- פטריות מרותקות - 150 גרם;
- ירך עוף - 100 גרם;
- מקלות סרטן - 2 חתיכות;
- גזר - 1 חתיכה;
- מלפפון כבוש - 1 PC.
הכנה
ירך עוף במים מלוחים עד מבושל, להוציא ולצאת כדי להתקרר. בסיר נפרד, להרתיח ביצים ותפוחי אדמה, לנקז את המים וגם לשים אותו מגניב. בינתיים, דק קוצצים את הבצל וואס על שמן צמחי עד חום זהוב. אם העוף והירקות עדיין לא התקררו, אז אנחנו מכינים קישוטים לסלט. מן המלפפונים המלוחים והגזרים אנו חותכים את כל הדמויות
עכשיו דק קוצצים את חזיר (או פשוט לפרק את הסיבים), שלושה על פומפיה תפוחי אדמה גדולים, להפריד את החלבונים מן החלמונים בנפרד לשפשף על פומפיה קטנה.
כאשר כל החומרים מוכנים, מתחילים להפיץ את שכבות הסלט ברצף הבא: תחילה את הרגל הקצוצה, מרוחה מיונז, פטריות מליח עם בצל מטוגן, תפוחי אדמה מגורדים עם מיונז, אז חלמון, ואז חלבון. כל מיונז promazyvayut לקשט את הדמויות מגולף של ירקות סרטנים מקלות.