לא יודע מה לעשות טעים ומקורי לתה? אנו מציעים לך לאפות פשוט, אבל באותו זמן מעודן עוגה עשוי בצק עלים עם ריבה. מתברר טעים, ריחני ופשוט בהכנה. כל האורחים יהיו פשוט שמחים בהחלט לבקש ממך לשתף את המתכון.
מתכון לאפיית בצק עם ריבה
המצרכים:
- בצק ללא שמרים נשיפה - 440 גרם;
- תפוחים - 180 גרם;
- ריבת ריבה - פריט אחד;
- קינמון הקרקע - 10 גרם;
- סוכר - לפי הטעם;
- עמילן תפוחי אדמה - 10 גרם;
- חלמון - 10 גרם;
- שמן צמחי - 25 מ"ל.
הכנה
כדי להכין עוגה עם ריבה, בצק לבוש נפוח הוא מופשר, הוצא מתוך החבילה ושרט החוצה חלק קטן. השאר מתגלגל החוצה עם סיבוב לתוך מעגל דק וממוקמים בזהירות בצורה מכוסה נייר קלף מיוחד. ריבה מעורבב עם עמילן, ואת התפוחים נשטפים, קלופים, להוציא את הזרעים לחתוך לפרוסות. מפזרים את הפרי בסוכר וקינמון טחון. מגלגלים את הבצק באופן שווה עם ריבה, מפזרים את התפוחים מלמעלה ומכסים את הקצוות, יוצרים את הצדדים. הניח את הבצק הנפוח לתוך הדגללה והפיץ אותו על העוגה בעזרת רשת. לטבול חלמון ביצה עם חמאה ולפטף את העוגה. אנחנו שולחים אותו ל -40 דקות בתנור, ואז נותנים את העוגה המוגמרת מהמאפה הנכונה עם ריבה קצת להתקרר, ואנחנו טועמים את המעדן לפי הטעם.
עוגת בצק מתוקה עם ריבה
המצרכים:
- בצק ללא שמרים נשיפה - 440 גרם;
- ריבה עבה של שזיפים - 160 גרם;
- חמאה מתוצרת בית - 35 גרם;
- חלמון - 10 גרם.
הכנה
טופס לאפייה מרוח בשמן. בצק עלים מוציאים החוצה