האם אתה יודע שאפילו בצום אתה יכול לאכול בצורה טעימה ו תזונתיים? היום אנחנו אגיד לך איך להכין עוגיה רזה, וזה מושלם עבור תה חם לא להשאיר אף אחד אדיש.
עוגיות שיבולת שועל מתכון
המצרכים:
- שיבולת שועל - 175 גרם;
- שמן צמחי - 50 מ"ל;
- דלעת - 100 גרם;
- קמח - 100 גרם;
- סוכר - 80 גרם;
- זרעי דלעת - 70 גרם;
- מים - 4 כפות. כפות;
- חדר האוכל חומץ - 1 כפית;
- סודה - 1 כפית;
- זנגביל יבש - צביטה;
- קינמון - קמצוץ;
- ציפורן פטיש - 1 גרם;
- מוסקט - לפי הטעם.
הכנה
שמן נשפך לתוך קערה, יוצקים סוכר, משפשפים אותו היטב ומניחים בצד לזמן מה. בנוסף, אנו מקשרים בנפרד את כל החומרים היבשים: פתיתי שיבולת שועל, קמח ותבלינים. אנחנו מכניסים סודה לבצק, אנחנו מרוקנים אותו עם כמות קטנה של חומץ. לאחר מכן, אנו מעבירים את הדלעת: מרתיחים כמה דקות, עד רך, ולאחר מכן לחתוך לקוביות. בתערובת יבשה, להפיץ את החמאה עם הסוכר, מוסיפים את הדלעת לזרוק את הזרעים, ומערבבים עם כפית. כתוצאה מכך, אתה צריך לקבל גוש המוני, הומוגנית. התנור מודלק מראש ומוגדר ב 200 ° C. אנחנו מכסים את מגש האפייה בנייר קלף, ומרטיבים את הידיות במים, אנחנו יוצרים קונוסים קטנים. אנחנו מניחים אותם על תבנית אפייה, אנחנו שולחים אותו לתנור ומסמנים אותו ל -25 דקות. אחרי המתנה עייפה, אנחנו מוציאים עוגיות שיבולת שועל רזות ומרעננות ומשרתות אותו על השולחן.
המתכון של עוגיות רזות על מלח
המצרכים:
- שמן צמחי - 150 מ"ל;
- סוכר - 8 כפות. כפות;
- אבקת אפייה - קמצוץ;
- מלפפון מלפפון - 150 מ"ל;
- קמח - 200 גרם.
הכנה
אנחנו מחברים את המלח עם שמן צמחי ושופכים סוכר. לאחר מכן, לשים את אבקת האפייה, קמח ולשים את הבצק הרך. אנחנו מגלגלים אותו על קרש חיתוך לשכבה, כ 3 מ"מ עובי לחתוך את הביסקוויט עם עובש. אנחנו מניחים את החסר על תבנית אפייה מוכנה ואופים ב 180 מעלות כדי זהוב חום. זה הכל, עוגיות רזה טעים מוכנים!
מתכון עבור עוגיות רזה "דקה"
המצרכים:
- מים - פריט אחד;
- קמח - 3 פריטים;
- שמן צמחי - 0,5 פריטים;
- מלח - קמצוץ;
- סוכר - פריט אחד;
- סודה - קמצוץ.
הכנה
אז, אנחנו מסננים את הקמח לתוך קערה, יוצקים את שמן הירקות ולזרוק סודה קטנה, אשר נכבה עם חומץ. הבא, לשפוך סוכר ומלח, לשפוך מים ולשים בצק רך, הומוגני. פרשנו אותו על משטח העבודה, זרועים קמח, והתגלגלנו לשכבה דקה. עכשיו לחתוך את כל צלמיות ממנו, לשים אותם על גיליון אפייה לשים אותם בתנור שחומם מראש. לאחר כ -15 דקות עוגיות רזה יהיה מוכן ממהר. אנחנו משרתים את עדינות השולחן ישירות בצורת חם ומפזרים אבקת סוכר על גבי.
לנטן עוגיה
המצרכים:
- קמח - 200 גרם;
- אגוזי מלך - 100 גרם;
- עמילן - 70 גרם;
- אבקת אפייה - קמצוץ;
- סוכר - 100 גרם;
- ונילין - שקית אחת;
- מים 100 מ"ל;
- שמן צמחי - 75 מ"ל;
- קינמון הקרקע - 2 כפית.
הכנה
כדי להכין עוגיות תוצרת בית ביסקוויט לערבב את קמח מנופה עם עמילן ולזרוק