האביב מגיע, ועם זאת הזמן של ירקות טריים נגישים וטעימים. מתכון נוסף מסדרת האביב, נספר לכם למטה - סלט עם מלפפונים וגבינה.
סלט עם מלפפון, נקניק וגבינה
המצרכים:
- נקניק מבושל - 6 חתיכות;
- מלפפון - 1 חתיכה;
- גבינה קשה - 60 גרם;
- מיונז;
- ביצים - 2 חתיכות;
- בצל ירוק.
הכנה
מלפפון לחתוך צלחות באמצעות חותך ירקות. ביצים מבושלות ומרוסקות. אנחנו משפשפים את הגבינה הקשה על פומפיה קטנה. חותכים את הנקניקיות לקוביות קטנות. מערבבים את הנקניקיות עם ביצים, גבינה בצל ירוק קצוץ, ממלאים הכל עם מיונז ועוטפים אותו ברצועה של מלפפון. אנחנו מתקנים את הכל עם קיסמים. סלט עם נקניק, מלפפון, ביצה וגבינה מוכן!
סלט עם עגבניות, מלפפון, גבינה ונקניקים
המצרכים:
- מלפפונים - 2 חתיכות;
- עגבניות - 2 יח ';
- נקניק מבושל - 200 גרם;
- גבינה קשה - 150 גרם;
- קרקרים - 1 חבילה;
- מיונז.
הכנה
כל המרכיבים נחתכים לקוביות ומעורבים וממולאים במיונז. לפני ההגשה, מפזרים סלט עם מלפפונים, עגבניות וגבינה עם קרוטונים.
סלט עם עוף, פטריות, מלפפון וגבינה
המצרכים:
- מלפפונים טריים - 2 יח ';
- פילה עוף - 180 גרם;
- ביצי שליו - 4 יח ';
- Champignons - 90 גרם;
- בצל ירוק;
- רוטב סויה - 5 כפות. כפות;
- שמן שומשום - 4 כפות. כפות;
- מלח, סוכר - על ידי קמצוץ;
- שומשום.
הכנה
פילה עוף חתוך לרצועות ומטגנים בשמן צמחי, מלח ופלפל. מלפפונים טריים חתוכים לרצועות דקות. במחבת נפרדת מטגנים את הפטריות, חתוכים בצלחות דקות, עד שכל הלחות הנוספת יוצאת מהפטריות. ביצי שליו מבושלים רך מבושל.
מ רוטב סויה ושמן שומשום, אנחנו מכינים את ההלבשה: לחמם קלות את הרוטב סויה וממיסים את הסוכר בו (קמצוץ), מוסיפים את שמן שומשום ביסודיות הכל. אוהדים של פלפל חריף יכול לשים אותו בתוך ההלבשה.
אנחנו פורשים את כל המרכיבים שלנו על צלחת שטוחה, ושופכים את הדף עם רוטב מוכן. מפזרים את הסלט עם בצל ירוק קצוץ ושומשום, מוגש חם על השולחן.
סלט עם עוף, מלפפון, ביצה וגבינה
המצרכים:
- פילה עוף (מעושן) - 1 חתיכה;
- מלפפון - 2 חתיכות;
- גבינה קשה - 120 גרם;
- ביצים - 4 חתיכות;
- מיונז.
הכנה
פילה עוף חתוך לרצועות יחד עם מלפפון. ביצים מבושלות קשות ומרוסקות. אנחנו משפשפים את הגבינה הקשה על פומפיה בינונית. מערבבים את כל המרכיבים מוכנים ומלבושים עם מיונז. לפני ההגשה הוא צונן.