- כתובת: Pikk 16, 10123 Tallinn, Estonia;
- שעות עבודה: כל יום בין השעות 10:00 ל -18: 00;
- טלפון: +372 646 4192;
- אתר: kalev.eu.
מי וכאשר הראשון מוכן מרציפן, זה לא ידוע. עבור הכותרת של המולדת של המעדן הזה, הונגריה, צרפת, גרמניה ואסטוניה נלחמים. זה לא משנה מי היה החלוץ, אבל עובדה נשארת - באסטוניה במשך כמה מאות שנים אחד המרציפים הכי טעימים בעולם כבר עשה. כדי לראות זאת, אנו ממליצים לבקר במוזיאון יוצא דופן של מרציפן בטאלין .
היסטוריה של הבריאה
האגדה העתיקה של אסטוניה אומרת כי מוצר הקונדיטוריה החדש, שנקרא מאוחר יותר "מרציפן", היה תוצאה של לא בחירה קפדנית של מרכיבים אידיאליים, אבל תאונה מוחלטת.
יום אחד לא הבין התלמיד הרוקח את המתכון ושילב בטעות את החומרים הלא נכונים עבור התרופה - הוא היה לטחון שקדים עם סוכר ותבלינים מתובלים. כשהלקוח בא על תרופה לכאב ראש וניסה את התרופה, הוא קרא: "מיד הרגשתי טוב יותר, תן לי עוד תרופת פלא!" לאחר מכן, התרופה של "הרוקח חסר האחריות" החלה להימכר שמאלה וימינה. אגב, בית המרקחת שבו קרה הסיפור הזה עדיין עובד, יש אפילו תערוכה קטנה המוקדש גילוי מרציפן.
אבל מוזיאון המרציפן במלואו בטאלין נמצא במקום אחר - בעיר העתיקה , ברחוב פיק. 16. הכל התחיל עם העובדה שבדצמבר 2006 נפתחה גלריה קטנה בבירה אסטוניה שברחוב וירו בתבנית חדר המוזיאון המוקדש לאמנות מרציפן. המקום הזה מן הימים הראשונים עורר עניין רב מצד תושבי העיר והתיירים.
קרן המוזיאון התפשטה ללא הרף, ולא בלי עזרת אזרחים מן השורה. אנשים שמרו את צלמיות המרציפן כזיכרון, כפי שנהגו לשים לב למתנות מתוקות כאלה. לאחר פתיחת המוזיאון החלו רבים להביא לכאן את המתנות הישנות. אדם אחד אפילו הביא דמות של מרציפן, שהיא יותר מ -80 שנה. עד מהרה לא היה המקום מספיק כדי להכיל את כל התערוכות, ולכן הוחלט להעביר את מוזיאון המרציפים לחדר מרווח יותר. אז הוא היה ברחוב Pikk, איפה זה ועד עצם היום הזה.
המוזיאון מציג תערוכות שונות:
- בובות ;
- דמויות מהאגדות ;
- כלי נגינה ;
- בעלי חיים ;
- קומפוזיציות המבוססות על ההיסטוריה של אסטוניה (הרכס הלאומי, חבורות של פקידי ממשלה בכירים, פנורמה של טאלין העתיקה).
יש אפילו תערוכה יוצאת דופן של "ראשים מתוקים" - בגלל הזכוכית אתה מסתכל מרציפן מרילין מונרו, ברק אובמה, ולדימיר פוטין ועוד ידוענים בעולם.
תוכניות טיול
הנסיעה למוזיאון המרציפן שונה מביקור במוסד מוזיאוני אחר. כאן לא רק נאמר לך את הסיפור המרתק של יצירת פסלונים מתוקים ולהראות תערוכות תיאטרליות יפות, אבל הם גם יאפשרו לעצמם לנסות את עצמם בתפקיד של ממתקים מיומנים, פיסול וקישוטים. ובסופו של דבר תמצאו את המעניין ביותר - טעימת סוגים שונים של מרציפן, ואם תרצה, רכישת מזכרות אכילה.
עבור תיירים, שני סוגים של טיולים מוצעים:
- על מוזיאון המרציפן: עבור קבוצות של 10 אנשים, משך הזמן הוא 45-60 דקות, המחיר הוא 5 יורו לאדם (המחיר כולל: טיול, כיתת אמן על מודלים, 40 גרם מרציפן עבור כל חבר בקבוצה, קופסה לאריזת מוצרים מוגמרים) ;
- טיול מתוחכם "מתוק החיים" (ישן טאלין + מוזיאון של מרציפן): עבור קבוצות של עד 20 אנשים, משך 60-90 דקות, עלות - € 10 לאדם (תוכנית כמו בתוכנית הקודמת + סיור סיור של טאלין העתיקה).
תמורת תשלום נוסף (€ 1.5-2), תוכלו להשתתף בהגרלה מנצחת, שבה דמויות מרציפן שונות משמשות פרסים.
כיתות על דוגמנות במוזיאון המרציפן בטאלין
מוזיאון מרציפן הוא מקום שבו ניתן לחזור פעמים רבות. ואתה רוצה לעשות את זה, במיוחד אם אתה נוסע עם ילדים. אם אתה כבר בטיול כללי, בקר בסדנה על מודלים של מרציפן. זוהי דרך נהדרת ליהנות וליהנות.
ישנן שלוש תוכניות דוגמנות:
- (בכל עת בהנחיית צוות המוזיאון ללא פגישה, בתנאי שיש מושבים פנויים בלוחות לדוגמנות, כל משתתף בוחר מה יפורסם, העלות היא 4 יורו, משך הזמן הוא 30 דקות);
- (הזמנה ראשונית של זמן לשלושה ימים נדרשת, הכיבוש מתקיים אחד על אחד עם אמן עבודה עם מרציפן, העלות היא 10 €, משך הוא 30 דקות);
- בכיתה הורים קבוצה של 5-10 אנשים (גם תפוסה במשך 3 ימים, כל המשתתפים עובש את אותן דמויות, חוזר על כל הפעולות עבור המאסטר, העלות היא 5 €, משך הוא 30 דקות).
לאחר סיום הדוגמנות המשתתפים לקשט את הדמויות שלהם עם צבעי מזון. עלות השיעורים, למעט המסה מרציפן (40 גרם לאדם), יש גם קופסה יפה לאריזת ממתקים.
איך להגיע לשם?
מוזיאון מרציפן (Marzipan Museum) בטאלין ( Tallinn) ממוקם ברחוב "לונג" המפורסם (רחוב פיק). הוא ממוקם כמעט במרכז העיר העתיקה, ולכן נוח להגיע אליו מכל כיוון, אבל זה יהיה מהיר יותר מהחלק המערבי של טאלין. ציוני הדרך העיקריים הם כיכר החופש וקתדרלת אלכסנדר נבסקי .