לא יודע מה להכין לארוחת ערב, כך התברר לא רק טעים, אבל גם מעודן? לאחר מכן אנו מציעים לך לעשות מאכל מקורי שלא יעזוב אף אחד אדיש - ספגטי עם שרימפס. זה לא ייקח לך הרבה זמן, אבל זה יתברר סיפוק להפליא, יפה ושימושי, פירות ים ייתן את זה פיקנטיות ואלגנטיות.
מתכון ספגטי עם שרימפס
המצרכים:
- ספגטי שחור;
- שרימפס גדול קפוא - 150 גרם;
- שום - 2 ציפורן;
- מולים גדולים - 100 גרם;
- שמן זית - לטיגון;
- גבינה קשה - 50 גרם;
- קרם 22% - 100 מ"ל;
- עגבניות שרי ובזיליקום להגשה;
- תבלינים.
הכנה
יוצקים מים רותחים לסיר, מוסיפים מעט שמן זית ומלח. מערבבים בעדינות את הספגטי ומרתיחים אותם במשך 10 דקות. אחרי זה, אנחנו זורקים אותו בחזרה לתוך מסננת ולשטוף אותו עם מים קרים. בסיר מטגנים במהירות את השום הקלוף, ואז מוציאים אותו ומוסיפים את החסילונים המקולפים. מטגנים אותם במשך כמה דקות, מתבלים עם תבלינים ומכניסים אותם לקערה. על אותה חמאה אנחנו מעבירים את המולים וממלאים אותם בשמנת. אנחנו מכבים את הדקות שלהם 3 וגם לשים אותם שרימפס. בסיר אנחנו משליכים את הגבינה המגוררת ומחכים עד שהיא תימס לגמרי. כאשר הכל מוכן, אנחנו מתחילים לאסוף את המנה: אנחנו לשפשף את הצלחת עם שום, להפיץ פסטה, להוסיף פירות ים, יוצקים רוטב גבינה, מפזרים גבינה ספגטי שחור חם עם סרטנים במיקרוגל. ואז לקשט את המנה עם עגבניות שרי בזיליקום טרי.
ספגטי עם שרימפס ופטריות
המצרכים:
- שרימפס קלופים - 150 גרם;
- ספגטי - 350 גרם;
- פטריות טריות - 150 גרם;
- קרם שמנים - 250 מ"ל;
- גבינה - 100 גרם;
- חמאה - 50 גרם;
- תבלינים;
- שום - 4 ציפורן.
הכנה
איך לבשל ספגטי עם שרימפס? פטריות מעובדות וחותכים לחתיכות של צורה שרירותית. שום הוא ניקה melenko מבריק, גבינה שפשף על הנכד. במחבת, לשים חתיכת חמאה קטנה, מוסיפים את השום, שרימפס ומטגנים כל כמה דקות. אחר כך שמנו את שאר השמן והפטריות. מטגנים 3 דקות ומרתיחים בספגטי סיר. אחר כך מניחים את השמנת לתוך המחבת וזורקים את הגבינה. מתבשלים כ -10 דקות עד שהרוטב מתעבה. לאחר מכן, להפיץ את ספגטי על צלחת ושופכים על מאכלי ים מבושלים.
ספגטי עם שרימפס וגבינה
המצרכים:
- ספגטי - חבילה אחת;
- שרימפס קלופים - 400 גרם;
- שמנת - פריט אחד;
- גבינה מעובה - 2 חתיכות;
- שום - 4 ציפורן;
- שמיר טרי - 1 חבורה;
- תבלינים;
- שמן צמחי.
הכנה
Vermicelli מבושל באופן מסורתי, ארוז בקפידה במים רותחים מעט מלוחים. ואז להשליך את הפסטה במסננת. כדי להפוך רוטב ספגטי עם שרימפס לשפוך לתוך סיר של שמן צמחי, אנחנו מחממים אותו ומפיצים את השום הקלוף.