סירופ לריבת מישמש

מגוון רחב של מתכונים ריבת מישמש, אלה מניחים מראש את ההכנה של סירופ סוכר, אשר לאחר מכן מלאים פירות משמש, הם מאוד פופולרי. בשיטה זו של ריבת בישול צורת הלולאות או פירות שלמים נשמרת מקסימלית, אשר יש השפעה חיובית בעיקר על המראה של billet. בנוסף, כמה מתכונים מאפשרים לך להימנע בישול משמשים עצמם, באמצעות סירופ סוכר חם, אשר גם מאפשר לך לשמור על הטעם הטרי ניחוח מדהים של דברים טובים.

להלן אנו מציעים אפשרויות להכנת סירופ ריבת מישמש ולספר על המורכבות של השימוש שלה בפועל כדי להשיג את הטעם האידיאלי של billet.

איך לבשל סירופ ריבת מישמש?

המצרכים:

חישוב של 1 ק"ג של משמשים:

• מים מטוהרים - 250 מ"ל;
• סוכר מגורען - 1.2 ק"ג.

הכנה

כדי להכין את הסירופ במקרה זה, מערבבים סירופ סוכר מים מטוהרים בסיר, ולאחר מכן להגדיר את המיכל על אש בינונית לחמם אותו עם ערבוב מתמשך עד כל גבישי הסוכר יש מומס מבושל. ממלאים את הסירופ עם מראש ושטף משמשים. השאירו את הפרי בסירופ במשך עשר שעות, ולאחר מכן נשפך הנוזל הארומטי חזרה למחבת, מרתיח ומרתיח במשך שבע דקות. שוב שופכים את הנוזל המתוק למשמשים ושוב יוצאים לעשר שעות. חזור על ההליך כמה פעמים, לאחר מכן אנו שופכים את משמשים שוב עם סירופ, מרתיחים, בלי להפריע, במשך שבע דקות כבר עם פירות ולשים אותם פחיות סטרילי לאחסון.

איך לבשל סירופ סוכר עבור ריבת משמשים "Pyatiminutka"?

המצרכים:

חישוב של 1 ק"ג של משמשים:

• מים מטוהרים - 650 מ"ל;
• סוכר מגורען - 650 גרם.

הכנה

כדי להכין ריבה מ משמשים "Pyatiminutka" לעתים קרובות מאוד להשתמש בסירופ סוכר מרוכז פחות. כזה billet מתברר להיות ריחני, שומרת על מקסימום של ויטמינים ויש לו עקביות נוזלית למדי. ג'אם "פיאטימינוטקה" מתואם במיוחד עם קינוחים, הוא מוסיף יחד עם פרוסות של פירות במהלך הכנת ריבה, וגם הם בתוספת עוגות באמצעות בסיס נוזלי של ריק עבור הספגה של עוגות , עם חתיכות משמש למלא את השמנת עבור interlayer.

סירופ סוכר מבושל באופן מסורתי על ידי ערבוב מים וסוכר וחימום המסה עד שכל הגבישים נמסים ומרתיחים. משמשים במקרה זה יש לקחת עם בשר צפוף או אפילו קצת לא בוגר, לשטוף אותם להיפטר מהם של עצמות. אם תרצה, את lobules של פירות ניתן להשאיר שלם או לחתוך למספר חתיכות או מרוסק לתוך קוביות.

ממלאים את הפרי מוכן עם סירופ רותח ולהשאיר עד מקורר לחלוטין, אבל לא פחות מחמש שעות. לאחר מכן את הסירופ הוא סחוט מבושל לרגע. לחזור על התהליך חמש פעמים, לאחר מכן בפעם האחרונה שאנחנו להרתיח את הסירופ יחד עם משמשים, מרתיחים את בילט במשך חמש דקות ושופכים אותו על צנצנות סטריליות.

איך להכין סירופ לריבת מישמש עם מיץ לימון וג'ינג'ר?

המצרכים:

חישוב של 1 ק"ג של משמשים:

• לימונים - 280 גרם;
• שורש זנגביל - 30 גרם או לפי הטעם;
• מים מטוהרים - 210 מ"ל;
• סוכר מגורען - 950 גרם.

הכנה

מתכון זה עבור סירופ סוכר מאפשר לקבל billet ארומטי מאוד מתובל, מקוריות אשר מושגת על ידי הוספת מיץ לימון שורש זנגביל.

במיכל מתאים, יוצקים במים ויוצקים את הסוכר. תן לתוכן להתבשל, והסוכר להתמוסס עם ערבוב מתמשך, ואז לסחוט את מיץ לימון לתוך סירופ, להניח את ג 'ינג' ר קלופים קצוץ או קוביות שורש ג 'ינג' ר ומרתיחים את המסה במשך עשר דקות. אפשר לטעם עוד יותר אינטנסיבי להוסיף כמה גרעינים, מופק מ גרעיני משמש. יוצקים את סירופ חריף מוכן מוכן lobules ולהשאיר עד להתקרר לחלוטין. חזור על הנוהל שלוש פעמים, הפעם האחרונה שאנחנו שריפה עם משמשים, מבשלים את הצפיפות הרצוי ויוצקים על מכולות סטריליות מוכן.