למעריצים של ריבה מתוקה מדלעת זה בהחלט נחוץ לאהוב. מעדן זה לא רק טעים, אלא גם שימושי. ותוספים שונים בצורה של פירות ותבלינים ייתן את הצלחת פיקנטיות מיוחדת. איך להכין ריבה דלעת, לקרוא להלן.
איך לבשל ריבה מדלעת?
ריבה דלעת לחורף לעולם לא יעלמו מעיניו. זה עובד לא לקפוא, הוא אכל לעתים קרובות הראשון. רבים אפילו לא לנחש מה זה בעצם עשוי. אבל כדי להפוך את הקינוח טעים, אתה צריך לעקוב אחר כללים פשוטים, הודות אשר הכל ייצא בצורה הטובה ביותר האפשרית. עיקרי לחפש בעת בחירת הרכיב העיקרי הם כדלקמן:
- בעת בחירת המוצר העיקרי, אתה צריך לנסות את זה. מתאים הוא אחד שיש לו טעם מתוק ועקביות צפופה.
- ירקות סתומים משולבים בצורה מושלמת עם פירות הדר, תפוחים ואפילו פירות יבשים.
- כדי להפוך את הטיפול לרצות לעין, עדיף לבחור ירק של צבע כתום בהיר, רווי.
ריבה דלעת עם תפוזים - מתכון
זה מעדן שמש מתברר ריחני וטעים מאוד. ריבה עם דלעת וכתום נשמר הטוב ביותר בקור. מתוך המספר המצוין של רכיבים, תקבל 3 וחצי ליטר צנצנות של ריבה דלעת. במקרה זה, המסה יש עקביות לא אחידה, אם אתה רוצה לקבל משהו דומה ריבה, ולאחר מכן את המסה ניתן הקרקע עם בלנדר, ולאחר מכן לרתיחה ולגלגל.
המצרכים :
- עיסת דלעת - 1 ק"ג;
- תפוז גדול - 1 חתיכה;
- מי שתייה - 100 מ"ל;
- סוכר מגורען - 1 ק"ג.
הכנה
- ירקות מנוקים, לחתוך לחתיכות.
- התפוז נשטף, ניקה ועובר דרך מטחנת בשר.
- בתחתית הסיר, פרוסות הירקות מונחות, סוכר נשפך פנימה, תפוחי אדמה מחית תפוזים ממוקמים על גבי.
- השכבות חלופיות עד סיום כל הרכיבים.
- הסר את המיכל בלילה במקום חשוך.
- ואז לשפוך מים, לשים על צלחת ואחרי רותחים, ריבה מדלעת במשך חצי שעה.
- אחר-כך פרשו אותו בצנצנות וגלגלו אותו.
ריבה עם דלעת ולימון - מתכון
ריבה מתוך דלעת עם לימון מתברר לא cloying מדי. להיפך, יש חמיצות נעימה. מרכיב הדרים עדיף להשתמש יחד עם העור, שכן הוא מכיל חומרים שימושיים רבים. אבל אתה צריך לקחת בחשבון את העובדה לקלף מעט מריר. לבשל מעדן כזה הוא תענוג. רק שעה, והטיפול מוכן!
המצרכים :
- עיסת דלעת - 1 ק"ג;
- לימון - 1 חתיכה;
- סוכר - 1 ק"ג;
- מים - 200 מ"ל.
הכנה
- תחילה מרתיחים את הסירופ.
- טובלים בו פרוסות ירקות ופרי הדר.
- לאחר רותחים, מבשלים כ -45 דקות, ואז משתרעים על הטנקים.
ריבה דלעת עם משמשים מיובשים - מתכון
ריבה מתוך דלעת עם משמשים מיובשים מתקבל עקביות עבה. המעניין ביותר הוא שאין לו דלעת קלאסי, אבל טעם יוצא דופן עם הערות משמש. והצבע שלו שקוף. מעדן כזה נאכל אפילו על ידי אלה שאינם אוהבים ירקות כתומים בכלל. מתוך כמות מסוימת של מוצרים, 2-2.5 ליטר של מזון ארומטי מאוד שימושי יתקבלו.
המצרכים :
- עיסת דלעת - 2 ק"ג;
- משמשים מיובשים - 800 גרם;
- סוכר מגורען - 1 ק"ג;
- לימון - מחשב אחד.
הכנה
- עיסת כתום הוא חתך לקוביות.
- מכניסים אותם לקערה, מכסים בסוכר, עומדים כמה שעות.
- משמשים יבשים שטופים מיובשים וחותכים לפרוסות.
- קוביות ירקות מבשלים כ -20 דקות.
- יוצקים את הפירות היבשים מוכן לבשל עוד חצי שעה.
- דקות עבור 5 כדי מוכנות לשפוך מיץ לימון.
- תערובת חמה הוא הניח על צנצנות הפקק אותם.
ריבה דלעת עם מנדרינות - מתכון
זהו טיפול חורף אמיתי. אחרי הקיץ, קשה למצוא מנדרינות. אבל הדלעת יכול להישמר בצורה מושלמת עד החורף רק במקום קריר ויבש. ריבה דלעת עם מנדרינות מתברר להיות ריחני להפליא, אתה יכול לאכול את זה פשוט עם תה או להתפשט על הלחם פריך . המילוי של פשטידות תוצרת בית עם ריבה דלעת יהיה גם מעולה.
המצרכים :
- עיסת דלעת - 300 גרם;
- סוכר מגורען - 300 גרם;
- מנדרינות - 200 גרם;
- הל, קינמון, ג'ינג'ר - לפי הטעם.
הכנה
- מנדרינות נשטפים וחותכים יחד עם פרוסות קליפה, סוכר.
- המוצר כתום הוא חתך לקוביות והניח על גבי.
- מפזרים את שאר הסוכר, תבלינים.
- לאחר כמה שעות, מיץ יפריד.
- מבשלים את המסה עד שהמרכיב המתוק מתמוסס.
- ואז רתיחה במשך כחצי שעה, ואז לשכב על הטנקים.
ריבה יבשה מדלעת
ריבה דלעת, המתכון של שמוצג להלן, כמו פירות מסוכרים. אנשים מעטים יוכלו לנחש מה הם באמת עשויים. מעדן זה יכול להיות מוצע גם לילדים שאוהבים ממתקים כל כך הרבה. אבל אם זה בלתי אפשרי להיות בטוח במוצר החנות, אז אין צורך לפחד, כי מוצרים טבעיים משמשים.
המצרכים :
- עיסת דלעת - 2 ק"ג;
- מי שתייה - כוס אחת;
- סוכר מגורען - 500 גרם;
- כתום גדול - 1 PC.
הכנה
- התפוז מתמלא במים רותחים ונחתך לפרוסות.
- המים מוזגים לסיר והסוכר מוזג לתוכו. מביאים לרתיחה.
- נופלים קוביות דלעת, פרוסות הדר.
- מבשלים כ 5 דקות.
- הם עוזבים זמן מה כדי לקום.
- ואז שוב לשים את המכל על התנור ומבשלים במשך 5 דקות.
- ושוב הם עוזבים.
- על מגש של מייבש לשים פרוסות כתום ולשים להיות יבשים במצב שבו יש נושבת חזקה.
- כאשר הרכיבים מיובשים, לאסוף אותם ממגש ויוצקים לתוך צנצנת.
- שמור אלה "פירות מסוכרים" במקום יבש.
דלעת משמר עם זנגביל
ריבה דלעת עם זנגביל ולימון הוא מאכל ריחני מתובל, שהוא מתנה אמיתית לחסינות, כי זה רק מחסן של חומרים מזינים. מתוך הכמות שצוינה של מוצרים זה יהפוך 3 חצי ליטר צנצנות מזון slasten. שמור את זה טוב יותר במקום קריר. אם תרצה, מיץ לימון ניתן להחליף בבטחה עם מיץ תפוזים או אפילו לשלב רכיבים אלה.
המצרכים :
- עיסת דלעת - 1 ק"ג;
- שורש זנגביל - 20 גרם;
- סוכר - 700 גרם;
- לימון גדול - 1 PC.
הכנה
- מן הירקות לקלף את העור, להסיר את הזרע לחתוך לקוביות קטנות.
- יוצקים את הסוכר ויוצאים במשך 3 שעות כדי לפזר את המיץ.
- עם מיץ הדר דחוס, ג 'ינג' ר הוא מקולף וחותכים לרצועות דקות.
- מוסיפים את החומרים לסיר, מביאים לרתיחה ומבשלים במשך שעה.
- ואז זנגביל מוסר, ואת התערובת מופץ מעל צנצנות מוכן.
ריבת דלעת עם תפוחים לחורף
ריבה דלעת עם תפוחים הוא קינוח ריחני מאוד מעורר תיאבון. כמה אנשים לא ירצו לפנק את עצמם עם כמה כפות טעים כל כך. זה די קל לבשל את זה. אז זה אפילו לא עובד עבור אנשי מקצוע. לא יותר משעה של זמן - וריבה מן הדלעת המתוקה עם תפוחים יהיה מוכן. התפוקה תהיה על 2 ליטר של קינוח טעים. אם אתה רוצה לקבל לטפל בחמיצות, אז עדיף להשתמש תפוחים של זנים חומציים.
המצרכים :
- דלעת - 1 ק"ג;
- לימון - 1 חתיכה;
- תפוחים - 1 ק"ג;
- סוכר מגורען - 800 גרם;
- מיץ תפוחים - 100 מ"ל;
- אבקת קינמון - כפית אחת.
הכנה
- העיסה הכתומה נחתכת לחתיכות, מונחת בסיר, מוזגת במים ומרתיחה במשך 10 דקות.
- תפוחים קלופים חתוכים לקוביות.
- שלח אותם מאכלים מבושלים.
- יוצקים לימון ומיץ תפוחים ומרתיחים עוד 10 דקות.
- לטאטא את התערובת עם בלנדר.
- מוסיפים את כל החומרים היבשים ומערבבים.
- מרתיחים דקות 4, לפעמים תוך ערבוב.
- הניח גוש של מכולות סטריליות מוכן, אטום, התהפך ויצא להתקרר.