אנשים רבים פוסט באביב מחפשים מתכונים עבור מנות לבביות וטעימות שיסייעו לגוף להתמודד עם חוסר של ויטמינים, ויש אפשרויות כאלה. בין הארוחות הראשונות הפופולריות ביותר הוא מרק אפונה ללא בשר, עם מיומנות ומיומנות, זה קל לבשל צלחת טעימה שיהפכו לאחד המועדפים שלך.
איך לבשל מרק אפונה ללא בשר?
אנשים רבים חושבים שזה לא מציאותי לעשות מרק אפונה טעים ללא בשר, שכן אין טבח טוב תחושה של שובע, אבל אפילו על מרק ירקות, עם תבלינים שנבחרו כראוי, מאכל מדהים מתקבל.
- לקבלת טעם עשיר של מרק אתה צריך להרתיח במשך חצי שעה בצל קצוץ, גזר, עגבניות, עם שום, עשבי תיבול ותבלינים.
- מפזרים את המרק עם גבינה מגורדת עבור מגוון של טעם ועקביות עבה.
- בשר, למזון, ניתן להחליף נקניק מעושן, מקרל, מתפוררים שום toasts.
- הוספת דלעת מחית, תפוחים או קישואים, מרק אפונה ללא בשר יקבלו טעם יוצא דופן.
מרק אפונה קלאסי ללא בשר - מתכון
האפשרות הקלה ביותר היא לבשל מרק אפונה קלאסי ללא בשר, מינימום של מאמץ, והתוצאה היא המקסימום. העיקר הוא להכין מרק ירקות איכותי, הוא עשוי על ירקות שונים, ואז צלחת עשירה ומזין יסתדר. אפונה צריך להיות רטוב במים קרים למשך הלילה.
המצרכים :
- אפונה - 300 גרם;
- פלפל - 5 יח ';
- תפוחי אדמה - 5 יח ';
- עלי דפנה - 4 יח ';
- בצל - חתיכה אחת;
- פטרוזיליה - חבורה אחת;
- סלרי - חבורה אחת;
- שום - 1 ציפורן;
- גזר - 1 חתיכה;
- קמח - 2 כפות. l;
- מלח - 1 כף. l;
- רסק עגבניות - 1 כף. l.
הכנה
- מבשלים מרק מבצלים, ירקות, גזר ותבלינים.
- חותכים תפוחי אדמה, מוסיפים עם אפונה ספוג.
- בעת ניקוי קצף, לבשל במשך 25 דקות.
- בצל וגזר באח, ומטגנים עם רסק עגבניות.
- קמח כמה דקות, מוסיפים למרק.
- הניחו ירקות, שום וקמח.
- מבשלים מרק אפונה ללא בשר 10 דקות, מפזרים עשבי תיבול.
מתכון מרק אפונה ללא בשר ותפוחי אדמה
מרק אפונה טעים הוא מאכל מזין קל, יש הרבה מתכונים, עם מרכיבים שונים. אם אין זמן להשרות, אפונה ניתן להשתמש כתוש או קצוץ, זה רותח הרבה יותר מהר. השום הוא הוסיף הכי טוב מרק מוכן, לתת לו להתבשל.
המצרכים :
- אפונה - 200 גרם;
- תפוחי אדמה - 4 יח ';
- גזר - 2 חתיכות;
- שמן - 3 כפות. l;
- כורכום - 1 כפית;
- עלי דפנה - 2 יח ';
- פלפל אדום מיובש - 1 PC;
- שום - 1 ציפורן;
- מים - 2.5 ליטר.
הכנה
- לשים אפונה עלה דפנה במים רותחים, מלח.
- מבשלים עד אפונה רכה, מסיר את הקצף.
- חותכים תפוחי אדמה וגזר.
- מוסיפים את המרק עם כורכום וחמאה.
- מטגנים את הפלפל, יוצקים.
- מוציאים את עלי הדפנה ומרתיחים במשך 5 דקות.
מרק אפונה עם פטריות ללא בשר
תחליף שווה של בשר יהיה מרק אפונה רזה עם פטריות. שעועית אינם נחותים כמות החלבון, ופטריות לתת טעם ללא תחרות. ככל הרכיבים יותר, עבה את המרק, אפונה מבושלים למסה הומוגנית. עדיף להשתמש פטריות יבשות, לאחר ספוג במשך 2 שעות במים קרים.
המצרכים :
- מים - 2.5 ליטר;
- אפונה - פריט אחד;
- פטריות - 100 גרם;
- גזר - 1 חתיכה;
- בצל - חתיכה אחת;
- תפוחי אדמה - 300 גרם;
- עלי דפנה - 2 יח '.
הכנה
- אפונה לבשל עד מבושל.
- פטריות להשרות, לסחוט, לקצוץ ומטגנים.
- בצלים בצל וגזר.
- חותכים תפוחי אדמה, מוסיפים עם פטריות, מבשלים עד הסוף.
- מתבלים במרק אפונה עם בשר ללא טיגון וירקות.
מרק אפונה ללא בשר
כדי אפונה לא חמוץ, זה צריך להיות ספוג רק במים קרים, במשך 5-8 שעות, הליבה צריכה להתנפח פעמיים. עבור שעועית כתוש, 20 דקות מספיקים. המים צריכים להיות שפכו, אפונה שטף, מבושל במשך 30 עד 90 דקות. כדי להרתיח מהר יותר, להוסיף קצת שמן. לשם שינוי, אתה יכול לבשל מרק אפונה רזה.
המצרכים :
- אפונה - 500 גרם;
- עגבניות - מחשב אחד;
- בצל - חתיכה אחת;
- גזר - 1 חתיכה;
- שום - 3 ציפורן;
- ג'ינג'ר - 1 כף. l;
- כורכום - 1 כפית;
- ירקות - חבורה אחת;
- מים - 2 ליטר.
הכנה
- אפונה לרתיחה, הסרת הקצף, 1.5 שעות.
- בצל, עגבניות וגזר לחתוך, שום לדכא, ומטגנים.
- מוסיפים את הג'ינג'ר והכורכום, מערבבים.
- לשים מרק, להרתיח במשך 5 דקות.
- לטחון בבלנדר, שוב להביא לרתיחה, לשים את הירוקים.
מרק אפונה ללא תפוחי אדמה ובשר
הכנת מרק אפונה ללא בשר יש סודותיה, אשר יוצרים את הטעם המקורי. מלח את המנה במשך 5 דקות עד מוכן, ללא אפונה מלח להרתיח מהר. הרבה יותר שימושי הוא מתכון ללא תפוחי אדמה, שבו יש הרבה עמילן אשר מעורר משקל עודף. מתכון טוב עם תוספת של ביצים.
המצרכים :
- מים - 2 ליטר;
- אפונה - 200 גרם;
- בצל - חתיכה אחת;
- גזר - 2 חתיכות;
- ביצים - 3 יח '.
הכנה
- אפונה להשרות חצי שעה, מבשלים עד מוכן.
- בצל וגזר לחתוך, מטוגן, להוסיף למרק.
- מבשלים 20 דקות, מתבלים, ירוקים.
- ביצים היכו, מטוגנות משני הצדדים.
- כווץ את רול, לחתוך לרצועות, שכב במשך כמה דקות עד מוכן.
מרק אפונה מטוגן עם רסק עגבניות
מרק אפונה פשוט ללא בשר יהפוך טעים אם להרתיח כראוי שעועית. למלא אותם לנפיחות רק צריך מים קרים, אבל במרק הם מוסיפים רק מים רותחים. עלי הדפנה יש להסיר לאחר הבישול, אחרת האוכל יהיה מריר. צבע רווי ייתן את המנה רסק עגבניות.
המצרכים :
- אפונה - 200 גרם;
- תפוחי אדמה - 3 יח ';
- גזר - 1 חתיכה;
- בצל סגול - 1 PC;
- שום - שן אחת;
- פטרוזיליה, שמיר - 1 חבורה;
- רסק עגבניות - 2 כפות. l;
- עלי דפנה - 2 יח ';
- מים - 2.5 ליטר.
הכנה
- אפונה להשרות, להרתיח עד רך.
- מוסיפים את תפוחי האדמה.
- בצל, גזר ושום קצוץ, מטגנים עם עגבניות.
- מעבירים למרק, מלח, מבושלים במשך 5 דקות.
- מרק עגבניות אפונה ללא בשר זרועים תערובת של ירקות.
מרק אפונה ללא בשר במולטי
המתכון למרק אפונה טעים, ללא בשר, הגיע למרובה. משרים את השעועית כל אותו צורך, אבל המרק לא מבושל, אם אתה בוחר את המצב הנכון, ואין צורך להסיר את הקצף, עם בישול כזה. הטעם המקורי ייתן התייחסות גבינה נקניק, "רוטב צ 'ילה" הקרקע מוסקט.
המצרכים :
- אפונה - 200 גרם;
- גבינה - 100 גרם;
- תפוחי אדמה - 3 יח ';
- גזר - 1 חתיכה;
- בצל - חתיכה אחת;
- מים - 2 l;
- רוטב סויה - 3 כפות. l;
- כורכום - 1 כפית;
- פלפל צ'ילי - 0,5 כפית;
- מוסקט - 0,5 כפית;
- ירקות - חבורה אחת.
הכנה
- אפונה להשרות, לנקז את המים.
- חותכים תפוחי אדמה וגבינות.
- מטגנים את הבצל הקצוץ והגזר.
- שים הכל בקערה, מוסיפים מים.
- מוסיפים רוטב סויה ותבלינים.
- מרק אפונה מרק בתוך multivarquet מוכן 1.5 שעות.