לפעמים זה יהיה רצוי (ולפעמים זה פשוט הופך הכרחי) כדי להכין קצת מזין ומזין מזנון, בעוד, כמו שאומרים, ממהר, לא במיוחד מטריד.
אתה יכול לעשות סלט טעים עם מוצרים מזינים כגון ביצה, בשר חזיר. סלט זה טוב לארוחת צהריים לביקורים בלתי צפויים. מתכונים כאלה גם להיות מוערך במיוחד על ידי אנשים המובילים את החווה לבד.
סלט עם חזיר, ביצה, גבינה ומלפפון
המצרכים:
- בשר חזיר - כ 200-300 גרם;
- ביצת עוף - 1-2 יח ';
- גבינה קשה - 150 גרם;
- פלפל מתוק - 1 חתיכה;
- מלפפון טרי - 1-2 יח ';
- הירוקים הם שונים טרי;
- מרכיבים לתדלוק:
- קצת שמן צמחי (אידיאלי זית בתולה נוספת);
- מיץ לימון או חומץ טבעי טוב;
- שום - ציפורן אחת.
הכנה
מרתיחים את הביצים קשות במשך 6 דקות, מגניב במים קרים ומלח זה אחרי 3 דקות. אנחנו ננקה את הביצים מן הקליפה וחתוך אותם דק או לא דק מדי (זה יכול להיות קצוץ ביצים). חזיר לחתוך רצועות דקות קצרות, מלפפון - לוחות אורך, פלפל מתוק - קש קצר. גבינה יהיה פרוס על פומפיה גדולה או לחתוך לרצועות. לקצוץ את הירוקים דק. נשלב הכל בקערת סלט.
עכשיו תדלוק. שמן צמחי מעורבב עם מיץ לימון או חומץ ביחס של 3: 1. אנו נמכור שום תדלוק, באמצעות העיתונות הידנית. אתה יכול העונה עם כמות קטנה של חרדל סיים (לא משמרים, רצוי) ופלפל אדום.
אנחנו יוצקים את רוטב הסלט ומערבבים. סלט זה יכול להיות מוגש עם יין שולחן או בירה. הכללה בסלט של 200 גרם של אפונה משומר ירוק יעשה את זה אפילו יותר סיפוק.
סלט עם חזיר, ביצה, גבינה, פטריות מלפפונים ומלפפונים
המצרכים:
- בשר חזיר - כ 200-300 גרם;
- ביצת עוף - 1-2 יח ';
- גבינה קשה - 150 גרם;
- פטריות כבושות - 200 גרם;
- מלפפון חמוץ או מלוח (gherkins טוב יותר) - 3-5 יח ';.
- קצת שמן צמחי;
- מיץ לימון;
- הצמחייה הטרייה שונה (פטרוזיליה, כוסברה, שמיר).
הכנה
ביצים קשות מבושלות וקלופות קצוצות קצוצים דק בסכין. פטריות כבושות במסננת. הגבינה משפשפת על פומפיה גדולה. מלפפונים מלוחים חתוכים לרצועות דקות ודקות. לקצוץ את הירוקים דק. נצרף את כל המצרכים בקערת סלט, עם שמן, מעורבב עם כמות קטנה של מיץ לימון. אנחנו מערבבים אותו. ניתן להוסיף לסלט הרוטב 2 תפוחי אדמה מבושלים, פרוסים. לסלט זה ניתן להגיש וודקה או תמיסת ברי חזקה.