סלט מימוזה עם מזון משומר הוא מתכון אוניברסלי. ישנן אפשרויות שונות להכנת שלה. אבל בכל אחד מהם יש מרכיב קבוע - דגים משומרים. אלה יכולים להיות סרדינים, saury בשמן, סלמון ורוד, טונה או אפילו כבד בקלה.
סלט מימוזה עם דג משומר - מתכון קלאסי
כמה מנות, עם שם זהה, עשויים להיות שונים בהרכב וטעם. אז עם מנה זו - לפעמים זה עשוי עם תפוחי אדמה, ולפעמים הם לוקחים אורז מבושל. אבל יש גרסה קלאסית של ההכנה שלה. להלן מידע על איך להכין סלט "מימוזה" בגירסה הבסיסית:
- בגרסה הקלאסית, saury משמש.
- המרכיבים הבלתי נלאים של הסלט הם תפוחי אדמה, גזרים, ביצים.
- מאפיין ייחודי של המנה הוא "כובע" עשוי החלמון. לכן, עדיף להשתמש ביצים עם חלמון בהיר.
- מיונז לסלט צריך לשמש מודגש, עדיף הביתה.
סלט מימוזה עם שימורי גבינה - מתכון
סלט "מימוזה" עם גבינה לבשל לא קשה. המתכון הוא די תקציבי, את המוצרים עבור אותו ניתן תמיד קנה בחנות הקרובה. עוד פלוס ענק של צלחת זו היא שאתה יכול לבשל את זה רק חצי שעה, העיקר לא לשכוח כי לפני ההגשה זה חייב להיות בזמן להתבשל בקור.
המצרכים:
- ביצים - 6 יח ';
- בצל - 2 חתיכות;
- דגים משומרים - 250 גרם;
- ירקות;
- חמאה טבעית - 100 גרם;
- גבינה קשה - 150 גרם;
- מיונז.
הכנה
- החלבונים נחתכים לקוביות קטנות, והחלמונים הם מלושים במזלג.
- מבצלים בצל.
- גבינה לטחון את המגרר.
- שימורי מזון.
- מניחים את החומרים בשכבות: חלבונים, גבינות, שימורי מזון, מיונז, חצי חלמונים, מיונז, ירקות, חמאה מגורדת וחלמונים שנותרו.
- הסר את סלט דגים "מימוזה" בקור במשך 2 שעות.
סלט מימוזה עם סורי - מתכון
סלט קלאסי "מימוזה" עם saury הוא פתרון מצוין עבור שולחן חגיגי או ארוחת ערב רגילה. סלט ייראה מדהים, אם אתה מבשל אותו בצורה מפוצלת, וכאשר הגשת אותו, להמריא לקשט את האוכל עם זרדים של ירקות. כדי להפחית את זמן הבישול, מומלץ להרתיח ירקות מראש.
המצרכים:
- גזר - 2 חתיכות;
- תפוחי אדמה - 2 חתיכות;
- נורה - 1 חתיכה;
- 1 בנק;
- ביצים - 3 חלקים;
- מיונז.
הכנה
- סייירה היא מלושה עם מזלג.
- חלבונים מעמיסים על פומפיה דקה, וחלמונים - על גדול.
- תפוחי אדמה וגזר מבושלים, קלופים ו מגוררים.
- הניחו את החומרים בשכבות, להשקות כל אחד מהם עם מיונז: saury, בצל קצוץ, תפוחי אדמה, גזר, סנאים וחלמונים.
- לפני ההגשה, סלט טעים "מימוזה" נשמר בקור במשך כמה שעות.
סלט מימוזה עם אורז ואוכל משומר
עובדה ידועה היא כי הדג משולב באופן מושלם עם אורז. סלט מימוזה עם אורז ואוכל משומר, המתכון של מוצג כאן, הוא אישור מושלם של זה. המנה יוצאת מאוד מזינה. מזון משומר ניתן לבחור כל - מתאים saury, סרדינים, טונה, סלמון ורוד. גבינה יכולה לשמש מוצק או התמזגו.
המצרכים:
- דגים משומרים - 250 גרם;
- אורז מבושל - 250 גרם;
- גבינה - 200 גרם;
- ביצים - 6 יח ';
- גזר - 3 חתיכות;
- מיונז - 400 גרם;
- נורות - 2 חתיכות;
- ירוקים.
הכנה
- להפריד את החלבונים והחלמונים ביצים מבושלות בנפרד מגררים על פומפיה.
- גזר גם שפשף על פומפיה.
- בצל מוגש בחצי טבעות ומוזג במים רותחים.
- יוצרים את הסלט "מימוזה" עם אורז , מניחים את המרכיבים בשכבות: אורז מבושל, ירקות, מיונז, מחית שימורי מזון, בצל, גבינה מגוררת, מיונז, גזר, חלבון, מיונז וחלמון.
סלט מימוזה עם טונה
סלט "מימוזה" עם שימורי דגים - המתכון הוא פשוט. אבל במקרה זה, תוכלו לקבל מנה כי יהיה לטעום את גורדינים המהיר ביותר. פיקנטיות וטעם זה ייתן שום ושמיר. וכי הטעם היה עדין יותר, עדיף להשתמש בצל סלט. ואם זה לא, אז הרגיל ניתן לתת עם מים רותחים.
המצרכים:
- בצל - חתיכה אחת;
- גזר - 2 חתיכות;
- טונה משומר - 2 פחיות;
- מיונז;
- ביצים - 5 יח ';
- ציפורן שום - 2 יח ';
- תפוחי אדמה - 2 חתיכות;
- שמיר.
הכנה
- בצל קצוץ לקוביות.
- ב מזון משומר מוסיפים בצל, מיונז.
- גזר מבושל גזר על פומפיה גדולה, מוסיפים שום כתוש, מלח, מיונז.
- תפוחי אדמה מבושלים הם קלופים מגורדים, מוסיפים מיונז שמיר.
- על המנה להניח שכבה של טונה, בצל, תפוחי אדמה להדביק, גזר, חלבון מגורר, ספוג כל שכבה עם מיונז חלמון.
- לפני ההגשה, סלט "מימוזה" עם טונה משומר צריך להיות מבושל בקור.
סלט מימוזה עם כבד בקלה
סלט "מימוזה" עם כבד משומר בקלה יוצא טעים להפליא. בנוסף, על השולחן זה ייראה מאוד יעיל, אם הוא מבושל בקערה סלט שקוף או בצורת פיצול. עדיף להשתמש ב מתכון מלפפונים חמוצים, כגון חבית. הטעם החמוץ יהיה שונה במקצת.
המצרכים:
- תפוחי אדמה - 2 חתיכות;
- כבד של קוד - 1 סיר;
- גזר - 1 חתיכה;
- גבינה - 100 גרם;
- מלפפונים חמוצים - 2 יח ';
- מיונז - 200 גרם;
- ביצים - 4 חתיכות;
- בצל ירוק.
הכנה
- שמן משומר מתרוקן, כבד בקלה הוא הקרקע עם מזלג.
- ירקות נחתכים לקוביות.
- חלבונים וחלמונים משפשפים על פומפיה.
- מלפפונים חתוכים לקוביות, והבצלים נמחצים.
- על גביית גבינה גדולה.
- מניחים את הרכיבים בשכבות: תפוחי אדמה, כבד בקלה, בצל ירוק, מיונז, מלפפונים, חלבון, גזר, מיונז, גבינה מגורדת, מיונז וחלמון.
סלט מימוזה עם סלמון ורוד - מתכון
מימוזה סלט עם אוכל משומר, המתכון של אשר כבר אהב על ידי רבים, יכול להיות אפילו טעים יותר על ידי בישול עם סלמון ורוד משומר. במובנים אחרים, אותם מרכיבים ועקרונות בישול נשארים, כמו בגרסה הקלאסית. סלט מוכן, אם תרצה, מעוטר עם ענפי פטרוזיליה טרייה.
המצרכים:
- גבינה - 200 גרם;
- סלמון ורוד - סיר אחד;
- ביצים - 3 חלקים;
- תפוחי אדמה - 3 חתיכות;
- גזר - 2 חתיכות;
- בצל - 1 PC.
הכנה
- תפוחי אדמה וגזר טינדר על פומפיה.
- ביצים מחולקים חלבונים חלמון הקרקע.
- בסלט קערות החומרים ממוקמים בשכבות: תפוחי אדמה, סלמון ורוד, בצל, חלבון, גזר, גבינה חלמון.
- כל שכבה מצופה במיונז.
- סלט "מימוזה" מ סלמון ורוד משומר יהיה טעם טוב יותר אם שימש לפני המשרתים בקור.
מימוזה סלט עם sprats
סלט מימוזה, מתכון פשוט שכולם יודעים, יכול להיות מוכן אפילו עם sprats. אנשים רבים אוהבים אפשרות זו יותר מאחרים. התפוח הירוק נותן פיקנטיות מיוחדת ורעננות לסלט. כדי שזה לא יזרמו בצלחת, אחרי התפוח הוא שפשף על פומפיה, יש צורך לסחוט ממנו קצת מיץ ממנו.
המצרכים:
- sprats - 1 בנק;
- גזר - 1 חתיכה;
- תפוחי אדמה - 1 חתיכה;
- בצל סלט - 1 חתיכה;
- ביצים - 2 חתיכות;
- מיץ לימון - 20 מ"ל;
- תפוח - חצי;
- מיונז.
הכנה
- Sprats ללוש עם מזלג.
- בצל קצוץ, להוסיף מיץ לימון ולהשאיר במשך 15 דקות.
- ירקות מבושלים מנוקים מגוררים.
- כמו כן, התפוח והחלבונים הם הקרקע.
- מניחים את החומרים בשכבות: תפוחי אדמה, מיונז, שזיפים, בצל, מיונז, גזר, מיונז, תפוחים, מיונז, סנאים, מיונז וחלמונים מגוררים על פומפיה דקה.
מימוזה סלט עם אוכל משומר תפוח - מתכון
סלט מימוזה עם מזון משומר הוא מתכון ידוע, זול וקל לשימוש. בגרסה זו, מוצע להשתמש סרדינים בשמן. אבל אם יש דגים משומרים אחרים על היד, אז הם גם יעשו. ממתיק מיוחד piquancy למאכל יוסיף מתוק חמוץ תפוחים וגבינה נקניקים.
המצרכים:
- סרדינים - 1 סיר;
- גבינה - 200 גרם;
- גזר - 200 גרם;
- תפוח - 400 גרם;
- בצל- לפת - 1 חתיכה;
- ביצים - 5 יח ';
- מיונז.
הכנה
- שימורי מזון הוא ללוש והניח על החלק התחתון של התבנית.
- על המקום העליון בצל כתוש, גבינה מגוררת ומיונז.
- הבא טינדר על תפוח מגרדת קטנה, גזר מבושל, סנאים.
- מרחים שכבת מיונז, ומפזרים עליה סלט מימוזה עם חלמונים תפוחים ונקיים בקור.