קשה מאוד לדמיין מעדן איטלקי מסורתי ללא מסקרפון , ומתכונים דומים קיימים ומתפשטים בהצלחה. הסיבה לכך היא פשוטה - גבינת שמנת זמין באופן נרחב לא בכל מדינה, ואפילו כדי להסיר אנשים שאינם אוכלים מוצרים מן החי היא גם לא שווה את זה. זה בשבילם וכל אלה שרוצים לבשל tiramisu ללא mascarpone ואנחנו אספנו את המתכונים הבאים.
מתכון פשוט עבור tiramisu ללא mascarpone
המצרכים:
- אגוזי קשיו - 2 פריטים;
- תאריכים של גדול יבש - 4 יח ';
- שמן צמחי - 60 מ"ל;
- קפה מבושל טרי - 240 מ"ל;
- סוכר - 5 גרם;
- אבקת קקאו 30 גרם;
- סירופ מייפל - 15 מ"ל;
- עוגיות - 10-12 חתיכות.
הכנה
לפני הכנת טירמיסו ללא mascarpone, האגוזים צריך להיות ספוג והשאיר במקרר למשך הלילה. אגוזים ספוג למחרת, שטף והצליף עם בלנדר במהירות גבוהה עם 240 מ"ל של מים, חצי שמן ותמרים (מגולענת). קרם טבעי ושימושי עבור tiramisu ללא mascarpone מוכן!
בנפרד, אנחנו מחברים קקאו עם סירופ מייפל ושאר הנפט. קפה ממתקים.
בתחתית הקרמנקי או הכוס אנו מניחים פירורים מן הביסקוויטים, סופגים אותו בקפה קטן, עם קצפת של אגוזים, ואחריו תערובת של קקאו. חוזרים על שכבת קרם האגוזים, מפזרים את כל הביסקוויטים ומעטרים את הקקאו או השוקולד.
מתכון מהיר עבור tiramisu עם קרם ללא mascarpone
המצרכים:
- פקאן - 1/2 st;
- קרם שמנים - 120 מ"ל;
- סוכר - 20 גרם;
- עוגיות;
- קפה - 55 מ"ל;
- יוגורט - 180 גרם;
- אבקת קקאו - 5 גרם.
הכנה
מנפים את השמנת עד לפסגות מוצקות ומשלבים ביוגורט. מוסיפים מעט סוכר לקפה ומשרים את השכבה הראשונה של המאפה עם משקה. מעל חצי להפיץ את האגוזים ושמנת. חזור על שכבת לקשט את קינוח קקאו.