עוגת ביסקוויט שוקולד

היום נבשל עוגת ביסקוויטים שוקולד טעים להפליא, שתהיה תפאורה ראויה לשולחן החגיגי או לגוון ולמלא את שגרת היומיום הרגילה.

עוגת ביסקוויטים עם ציפוי שוקולד - מתכון

המצרכים:

• קמח - 230 גרם;
• חלב - 150 מ"ל;
• אבקת קקאו 75 גרם;
• ביצים - 6 יח ';
• סוכר מגורען - 270 גרם;
• אבקת אפייה - 25 גרם;
• חמאה - 350 גרם;
• מלח - קמצוץ;
• שמן זית - 60 גרם;
• תמצית וניל - 15 גרם;

עבור זיגוג:

• שוקולד מריר - 200 גרם;
• קרם - 200 גרם;
• שוקולד מגורר - 50 גרם.

הכנה

היכונו את השמן המרוכך לפאר. ללא עצירה ו swisking נוספת, להוסיף ביצים לסירוגין, ואז תמצית וניל, לשפוך את החלב ומערבבים. במיכל נפרד אנו משלבים קמח מנופה, אבקת קקאו, אבקת אפייה ומלח, מוזגים קצת לתוך המסה הקצוצה, אנחנו לוגמים בצק הומוגני. כדי לאפות ביסקוויט שוקולד, אנחנו צריכים שתי צורות משומנות בהם אנחנו שווה לשפוך את הבצק מבושל ואופים בתנור שחומם מראש 180 מעלות במשך כשלושים דקות.

כל אחד מארזים מוכנים מקורר הוא חתך לאורך סכין חדה לשני חלקים שווים ואנחנו זיגוג כל אחד מהם עם זיגוג . כדי להפוך אותו, יוצקים את השמנת לתוך הסקופ, מוסיפים את השוקולד, מחולקים לחתיכות, ומחממים אותו על התנור עד שהוא מתמוסס. בואו להתקרר קצת לעיבוי.

עוגה מוכנה מעוטרת עם צ'יפס שוקולד.

עוגת ביסקוויט שוקולד עם תותים

המצרכים:

לבדיקה:

• קמח - 600 גרם;
• חלב - 200 מ"ל;
• אבקת קקאו - 6 כפות. כפות;
• ביצים - 2 חתיכות;
• סוכר מגורען - 1.5 כוסות;
• סודה - 1.5 כפית.
• אבקת אפייה - כפית אחת;
• שמן צמחי - 100 מ"ל;

קרם:

• אבקת סוכר - 5 כפות. כפות;
• שמנת - 400 מ"ל;

עבור הספגה:

• תות שדה גדול - 7 יח ';
• מים 100 מ"ל;

למילוי ולקישוט:

• תותים - 500 גרם;
• חלב - 50 מ"ל;
• קקאו - 1 כף. כפית;
• סוכר - 100 גרם.

הכנה

לטאטא את הביצים היטב, לשפוך את החלב, להוסיף שמן רך והיכו שוב. מחברים בנפרד את הקמח, הסוכר, הקקאו, הסודה, אבקת האפייה ומכניסים לתוך הכלים למרכיבים הנוזליים. עכשיו לשפוך כוס אחת של מים רותחים ומערבבים את הבצק של עקביות הומוגנית. אנחנו מריחים את השמן בצורה ניתנת, מכוסה בנייר קלף, שופכים לתוכו את הבצק ומניחים אותו בתנור מחומם במשך 200 דקות במשך חמישים דקות.

התירס מקורר, אנחנו מסירים מהתבנית וחותכים לשלושה חלקים אורכיים. אנחנו להספיג אותם בתערובת מוכן מ שפשף תותים של תותים ומים, אשר, אם תרצה, אתה יכול להוסיף קצת סוכר. עכשיו אנחנו מכינים את השמנת על ידי הצפת הקרם עם אבקת הסוכר ומריחה אותם עוגות ספוג שלנו, מתפשט על התותים פרוס.

הפוך את העוגה עם זיגוג שוקולד. להכנתו, להביא את החלב עם סוכר וקקאו לרתיחה ואת תחילת המראה של קצף ולתת לו להתקרר קצת.

אנחנו מקשט את העוגה עם תותים, תן להם להתקרר במקרר, ואנחנו יכולים לשרת אותם על השולחן.

בהיעדר זמן פנוי, ניתן להכין את אותה עוגה מעוגות ביסקוויט מוכנות. זה יהיה גם טעים מאוד.