קינמון מקלות

טעים ועוגות עם קינמון בוודאי יהיה לערער את כל האורחים ימלא את הדירה עם ריח חריף מאוד ריחני.

מקלות קינמון עם בצק שמרים

המצרכים:

לבדיקה:

ייבוש מהיר שמרים מהירה - 10 גרם;
ביצה - 2 חתיכות;
חמאה - 150 גרם;
סוכר לבן - 100 גרם;
חלב פרה - 200 מ"ל;
מלח - קמצוץ;
קמח חיטה - 600 גרם.

קרם:

חמאה - 100 גרם;
גבינת שמנת - 80 גרם;
אבקת סוכר - 100 גרם.

למילוי:

קינמון הקרקע - 20 גרם;
סוכר - 200 גרם.

הכנה

חלב חם, לדלל צמרמורת יבשה בו לשים חתיכת חמאה. אז התערובת הוא מקורר במקצת מוזרק ביצים בעדינות, מעט whisking הכל עם מקצף. מערבבים קמח עם מלח, לנפות דרך מסננת ויוצקים לתוך מסת החלב. אנחנו לוגמים את הבצק ומגלגלים אותו לשכבה דקה. מערבבים קינמון עם סוכר, מפזרים את התערובת עם בצק ומגלגלים אותה לגליל דק, כך שהמילוי בפנים. חותכים אותו לחתיכות קטנות ומפיצים את הלחמניות על מגש אפייה. לכסות את החסר במגבת ולהשאיר למשך 30 דקות ללכת. לאחר מכן, אנו שולחים אותם לתנור שחומם מראש ואופים בטמפרטורה של 180 מעלות למשך 30 דקות. מבלי לאבד זמן, אנחנו מכינים את השמנת: חמאה, אבקת סוכר מומסת ומפיצים את גבינת השמנת. מוכן לחמניות promazyvaem שמנת ומגישים לחמניות עם קינמון וסוכר עם תה חם או חלב.