שעורה של פרל עם פטריות הוא שילוב מצוין לארוחה יומיומית מזינה ומרעננת, אשר ניתן להפוך אותה ליצירת מופת קולינרית עם הגישה הנכונה, שאינה נחותה למאכלים אחרים, מעודנים וטעימים יותר לפי מאפייני הטעם.
איך לבשל שעורה פנינה עם פטריות?
שעורה פרל עם פטריות הוא מתכון בסיסי, אך דורש יישום של כללים מסוימים הידע של הדקויות כדי להשיג את התוצאה הטעם הרצוי.
- הגרון נשטף, מוזג במים ומותר לעמוד על 1-12 שעות.
- שוב לשטוף את שעורה פנינה, תוספת עם חלק של מים נקיים להרתיח עד רך 1-1.5 שעות.
- להכין בנפרד פטריות: לשטוף, לנקות, לחתוך לפרוסות חום מטופלים על פי המתכון.
- מערבבים את הדייסה והפטריות, מוסיפים ירקות, תבלינים ותבלינים.
גריסי פנינה עם פטריות
קל להכין, מנגל פנינה מזין עם פטריות ובצל יהפוך אחד הכלים האהובים עליך תוצרת בית. גם עם פטריות רגילות, המנה היא טעימה, ואם הדייסה הוא בתוספת עם פטריות יער, המאפיינים הסופיים של המזון המתקבל יהיה מחוץ לתחרות, דוחפים אפשרויות אחרות על הרקע.
המצרכים:
- שעורה פנינה - 500 גרם;
- פטריות - 500 גרם;
- בצל - 2 חתיכות;
- גזר - 1 חתיכה;
- שמן - 50 גרם;
- מלח, פלפל, עשבי תיבול.
הכנה
- הגרון נשפך במים, מבושלים במשך 10 דקות, מרוקן, נשטף, חוזר למחבת עם חלק חדש של מים רותחים וממשיכים לבשל עד רך.
- פטריות הם הקרקע מטוגן יחד עם בצל וגזר עד מוכן.
- הבא, שעורה פנינה מבושל עם פטריות, גזר ובצל, מתובל עם עשבי תיבול מוגש לשולחן.
מרק עם בר פנינים ופטריות
המטבח הרוסי עשיר במתכונים להכנת מרקים טעימים, כולל כל מיני דגנים ו "מתנות יער". אחד הפופולריים ביותר טעים הוא pickler עם פטריות שעורה פנינה, אשר יידונו מאוחר יותר. באמצעות מוצרים בפרופורציות שצוין, אתה תמיד מקבל חם מעולה לארוחת ערב.
המצרכים:
- שעורה פנינה - 1/3 כוס;
- פטריות מיובשות - 50 גרם;
- בצל וגזר - 1 PC.
- תפוחי אדמה - 3 יח ';
- מלפפון חמוץ - 3 יח ';
- מלח - ½ כוס;
- מים או מרק - 2 ליטר;
- שמן - 40 גרם;
- מלח, פלפל, דפנה, ירוקים.
הכנה
- משרים את המים הכהים ומבשלים עד שהם רכים.
- משרים את הפטריות מראש, לטחון אותם, יחד עם עירוי מתוח, נשלחת למחבת.
- הם מכניסים תפוחי אדמה פרוסים, ואחרי 10 דקות, ירקות משומרים ומלפפונים מלוחים בנפרד.
- מתבלים במרק, מוסיפים מלח, ירקות, חמים במשך 5 דקות.
שעורה של פרל עם פטריות בסיר בתנור
מחפש מתכון מתאים, שבו בר פנינה עם פטריות ממקסם את הטעם ואת הארומה, יש צורך להתעכב על גרסה של עיצוב צלחת בעציצים . יכולת קליי ועיבוד הרוח יש השפעה מועילה על התוצאה, תורם להשגת האידיאל עבור כל המאפיינים של המזון.
המצרכים:
- שעורה פנינה - 300 גרם;
- פטריות - 300 גרם;
- בצל וגזר - 1 PC.
- מים או מרק - 1 ליטר;
- חמאה ושמן צמחי - 40 גרם;
- מלח, פלפל, דפנה, ירוקים.
הכנה
- CROP הוא רטוב במשך 12 שעות, ולאחר מכן הוא שטף.
- מטגנים בנפרד פטריות ובצל גזר פרוס, משלבים במחבת, מוסיפים גריסים, חמים כמה דקות, מתבלים, מתפשטים בסיר.
- מוסיפים את דפנה, חמאה, יוצקים מים רותחים כך שהוא מכסה את התוכן על ידי 1.5 ס"מ.
- לאחר 1.5 שעות בישול ב 170 מעלות, שעורה פנינה עם פטריות בסיר יהיה מוכן.
מצע פילאף עם פטריות
פילאף עם פטריות וברביקיו ברביקיו יהיה חלופה מצוינת למאכל קלאסי אם יש צורך לקשט אותו ללא בשר. המאפיינים של דגנים להפוך את האוכל עשיר ומזין, תבלינים ייתן טעם מזרחי אופייני טעם מדהים. העיקר הוא לעבד כראוי להרתיח את העכוז ואז התוצאה תהיה לעלות על כל הציפיות.
המצרכים:
- שעורה פנינה - 400 גרם;
- פטריות - 500 גרם;
- בצל וגזר - 1 PC.
- שמן צמחי - 100 מ"ל;
- כורכום - 1 כפית;
- בזיליקום - לפי הטעם;
- מלח, פלפל, עשבי תיבול.
הכנה
- גריסים הם שפכו עם הרבה מים מבושלים עד רך.
- מסננים את שעורה פנינה לתוך מסננת ולשטוף.
- מטגנים בנפרד עד פטריות מבושלות ובצל עם גזר, מתובל בתהליך עם כורכום, מלח ופלפל.
- בשלב הסופי, מקרל רזה עם פטריות וירקות מעורבב, ולאחר מכן שימש עם ירקות.
קציצה משעורה עם פטריות
מנה נוספת עבור הכללה בתפריט במהלך צום או מזון של צמחונים הם קטעים רזה מ perlovka עם פטריות. המוצרים עובדים היטב, מזינים די כראוי להחליף חלופות וריאציות של בשר, ואת הטעם המפואר שלהם יפתיע אפילו את תומכי התזונה המסורתית.
המצרכים:
- שעורה פנינה - 1 כוס;
- פטריות - 250 גרם;
- בצל וגזר - 1 PC.
- סלרי (שורש או גבעולים) - לפי הטעם;
- פירורי לחם - 100 גרם;
- שמן צמחי - 100 מ"ל;
- תבלינים הודים מסאלה - קמצוץ;
- מלח, פלפל, asafoetida, פפריקה.
הכנה
- מרתיחים את crop.
- למחוץ עם mincryer, בלנדר או לשלב דגנים שנקטפו, פטריות וירקות.
- מוסיפים תבלינים של תבלין, תמהיל ומוצרי צורה.
- קציצות פאי בפירורי לחם, מטגנים עד שהם אדומים ומוכנים בשמן חם.
ריזוטו מעוגת פנינה עם פטריות
הצלחת האיטלקית הפופולרית ביותר ניתן להכין בצורה רוסית, תוך שימוש שעורה אורז אורז. את הצבע הנכון יתווספו התבלינים הנכון גבינה מגוררת, הוסיף לצלחת עם המנה כאשר שימש. לאחר ביצוע המתכון המוצג להלן, אתה יכול להיות משוכנע כי אפילו מוצרים פשוטים כגון שעורה פנינה עם פטריות יכול להיות בסיס של מזון מעודן.
המצרכים:
- שעורה פנינה - 1 כוס;
- פטריות לבנות - 500 גרם;
- בצל - חתיכה אחת;
- שום - 2 שיניים;
- מרק - 1,2 l;
- שמן צמחי ושמנת - 1 כף. כפית;
- טימין יבש - 1 כפית;
- לורל - 1 חתיכה;
- פטרוזיליה קצוצה - 2 כפות. כפות;
- מלח, פלפל, גבינה.
הכנה
- בחמאה, בצל ומטגנים, מוסיפים טימין, דפנה, croup, יוצקים 2 כוסות של מרק חם.
- מבשלים את התוכן לפני ספיגת לחות, ולאחר מכן יוצקים 0.5 כוסות מרק, לתת בכל פעם את הלחות לספוג.
- בנפרד מטגנים בשמן צמחי פטריות, מלח, פלפל, מוסיפים שום.
- לבסוף, שעורה פנינה מוכן מעורבב עם פטריות פורצ'יני, פטרוזיליה וגבינה מתווספים.
פודינג בקר עם פטריות וגבינה
אלה שניסו לבשל דייסה בסירים, הספיקו לראות את היתרון של עיבוד הרוח שלה. לא פחות טעים יהיה שעורה פנינה עם פטריות בתנור, מעוטר בצורה של קדרה עם גבינה. לאחר ביצוע המתכון המוצג להלן, אתה תהיה מופתע על ידי התוצאה שהושגו, ולכן הרכב יהיה כל כך טעים ומעורר תיאבון.
המצרכים:
- שעורה פנינה - 1 כוס;
- פטריות - 250 גרם;
- בצל - חתיכה אחת;
- גבינה - 200 גרם;
- שמנת חמוצה - 1 כוס;
- ביצה - 1 חתיכה;
- מלח, פלפל, שמן.
הכנה
- מרתיחים עד רכות של גבעה בכמות גדולה של מים, שפכו על מסננת, מותר לנקז.
- מטגנים על פטריות עם בצל, מתובלים לפי הטעם.
- מניחים בשכבות טופס משומן של עכוז, פטריות ומטגנים, promazyvaya כל שמנת חמוצה ומפזרים גבינה.
- מערבבים את הביצה, את שאר שמנת חמוצה וגבינה, מלח, פלפל, לכסות את פני השטח של המנה.
- שעורה פנינה אפויה עם פטריות מבושל בתנור של 30 מעלות מחומם עד 180 מעלות.
שעורה פרל עם פטריות ועוף
שעורה פרל עם בשר ופטריות יהיה לטעום של הקהל זכר, לאור העובדה מתברר מפתיע מזין ומזין. אם תרצה, את העוף המשמש את המתכון ניתן להחליף בקלות עם בשר חזיר. במקרה זה, בשר צריך להיות מטוגן עוד במחבת, הוספת חלק של מים.
המצרכים:
- שעורה פנינה - 300 גרם;
- בשר עוף - 500 גרם;
- פטריות - 300 גרם;
- בצל - 2 חתיכות;
- גזר - 1 חתיכה;
- שום - 2-3 שיניים;
- מלח, פלפל, שמן.
הכנה
- את הגרון הם מבושלים עד רך, שטף מותר לניקוז.
- מטגנים בנפרד בשר עוף, פטריות ובצל עם גזר ושום.
- בסופו של דבר, שעורה פנינה הוא מעורבב עם בשר ופטריות, צלי ירקות הוא הוסיף מעורב.
שעורה פרל עם פטריות ב multivark
טעים רווי יכול פנינה שעורה עם פטריות ב multivark. גריסים הם התחמם באופן שווה, ספוג עם טעם פטריות מיצי ירקות, רכישת עסיסיות מדהימה מקבל לכה במיוחד. העיקר הוא להשרות את croup במשך זמן רב, כך שהוא מתנפח טוב ומהר שחין.
המצרכים:
- שעורה פנינה - 1 כוס;
- מרק - 3 כוסות;
- פטריות - 200 גרם;
- בצל וגזר - 1 PC.
- שמנת חמוצה - 3 כפות. כפות;
- מלח, פלפל, תיבול, שמן.
הכנה
- מטגנים בצל "אופים" בצל עם גזר ופטריות.
- מוסיפים את שעורה פנינה, שמנת חמוצה, תבלינים, יוצקים מים רותחים.
- העבר את המכשיר למצב "Plov", הכן לפני האות.
- תן ארוחה על "חם" 20 דקות.