בחצר עכשיו הוא הקיץ והכי חשוב, לפני האכילה, לחשוב על קלוריות אכלו את הדמות שלך. לא בהכרח להגביל את עצמך לאכילה, אתה יכול פשוט לבשל פנקייק שיבולת שועל טעים ובריא, אשר יפנה למבוגרים וילדים. אתה יכול להגיש אותם עם שמנת חמוצה, ריבה, חלב מרוכז. בנוסף, פנקייק כאלה מוכנים די מהר ופשוט מאוד. בואו לא לבזבז זמן לשווא ולשקול את המתכונים איך להכין פנקייק שיבולת שועל.
שיבולת שועל שיבולת שועל עם תפוחים
המצרכים:
- תפוחים - 500 גרם;
- שמרים - 20 גרם;
- קמח שיבולת שועל - 400 גרם;
- סוכר - 50 גרם;
- לימון - 0,5 חתיכות;
- אבקת סוכר - 20 גרם;
- שמן צמחי - 20 מ"ל;
- מלח - לפי הטעם.
הכנה
איך לבשל קוקר? בקערה, יוצקים מעט מים חמים ומבשלים בתוכם שמרים. לאחר מכן מוסיפים סוכר, קמצוץ מלח, צנונית מגוררת של לימון ומערבבים הכול ביסודיות. אנחנו שופכים את הקמח המנופה, לוגמים בצק הומוגני ומניחים אותו במקום חמים להתקרב. בעוד הבצק מתאים, התפוחים שלי, קלופים, להסיר את הליבה לחתוך לפרוסות דקות. ברגע שהבצק עולה מעט, בלי לבחוש, שופכים אותו בזהירות בכף עץ על מחבת חמה ושמנה. לאחר fritters הם שחומים קלות מן החלק התחתון, על הדף, לשים את פרוסות תפוחים, יוצקים כמות קטנה של בצק בעדינות פונה לצד השני. פנקייק שיבולת שועל גמורה עם תפוחים זרועים אבקת סוכר והגישו לשולחן.
מתכון לפנקייק שיבולת שועל עם צימוקים
המצרכים:
- צימוקים - 10 חתיכות;
- קמח שיבולת שועל - 160 גרם;
- קמח חיטה - פריט אחד;
- סוכר - 3 כפות. כפות;
- סודה - 0,5 כפית.
- ביצה - 1 חתיכה;
- כפיר - 250 מ"ל;
- שמן צמחי - 30 מ"ל;
- שמנת חמוצה - לקישוט.
הכנה
צימוקים לשפוך מים רותחים ולתת לו קצת לעמוד ולהתנפח. בקערה עמוקה, מערבבים שני זנים של קמח, ביצים, לשים סוכר, סודה, יוצקים קפיר ולשים בצק הומוגני מעט נוזלי. מסננים את צימוקי המים, מוסיפים אותו לבצק ומערבבים. במחבת, אנחנו מחממים את שמן הירקות, מפזרים אותו בכפית של פריך ומטגנים אותם משני צדדים. אנחנו משרתים פנקייק מוכן מן הדייסה לשולחן, מפוזרים בשפע עם צימוקים ומפזרים שמנת חמוצה.
שיבולת שועל עם תפוחי אדמה, בייקון וגבינה
המצרכים:
- שיבולת שועל - פריט אחד;
- חלב - פריט אחד;
- תפוחי אדמה מבושלים - 1 PC;
- גבינה - 100 גרם;
- ביצה - 1 חתיכה;
- מלח, פלפל - לפי הטעם;
- בייקון - 100 גרם;
- שמן צמחי - לטיגון;
- שמנת וירוקים - לקישוט.
הכנה
פתיתים לשפוך חלב ולהשאיר להתנפח. על פומפיה גדולה משפשפים גבינה וקולפים תפוחי אדמה מבושלים, מוסיפים להם ביצה ומערבבים אותם, במחבת מטגנים פרוסות דקות של בייקון. מערבבים את כל המצרכים ומטגנים את הפריטר בשמן צמחי עד שיופיע קרום יפה. מגישים את הפנקייק עם שמנת חמוצה, ומפזרים עליהם שמיר קצוץ דק או בצל ירוק.
שיבולת שועל על קפיר
המצרכים:
- כפיר - פריט אחד;
- שיבולת שועל - 30 גרם;
- סוכר - 2 כפות. כפות;
- ביצה - 3 חתיכות; 1
- חמאה - 10 גרם;
- מלח - קמצוץ.
הכנה
המתכון להכנת פנקייקס מ פתיתים שיבולת שועל הוא די פשוט לא לוקח הרבה זמן ממך.
אז קחו את הפתיתים, שופכים אותם ומשאירים אותם במשך 15 דקות, אנחנו מכים את הביצים, מוסיפים בהדרגה סוכר, מוסיפים מעט מלח ומערבבים עם הפתיתים הנפוחים - אם המסה נוזלית מדי, מוסיפים מעט קמח. בצק נוזלי, עם כף, בחלקים קטנים, יוצקים למחבת חמה ומטגנים משני הצדדים עד חום זהוב. אנחנו משרתים פנקייק של פתיתים שיבולת שועל קצת מקורר עם שמנת חמוצה או ריבה.
גם על בסיס הבדיקה של קמח שיבולת שועל, או פתיתים, אתה מקבל בננה מעולה פנקייק גבינת קוטג ' .