עוף בתנור - המתכונים הטובים ביותר עבור מנות עוף טעים ביותר

הכי טעים, mouthwatering ו ורוד, אולי, יכול להיות עוף בתנור. מנה זו היא פשוטה וקלה להכנה, אינה דורשת מיומנויות קולינריות מיוחדות וידע, אבל זה אידיאלי עבור שניהם ארוחת ערב מקורית בימי חול שולחן חגיגי.

איך לבשל עוף בתנור?

אם מעולם לא בישלת תרנגולת בתנור או שהתוצאה אינה מרוצה במיוחד ממך, בדוק את הכללים הבסיסיים והסודות שיסייעו לך לשפר או ללמוד כיצד לבשל ציפור מהתחלה:

1. בשר חייב להיות מושרה מראש בתערובות פיקנטי.
2. לקבלת תוצאה עסיסי יותר לשים את המוצר בשרוול או לסכל, ואפייה ללא השתתפותם להשקות מעת לעת על ידי מיצים.
3. הציפור משולבת לעיתים קרובות עם ירקות, פירות, פטריות כדי להשיג יצירות מקוריות מרובות רכיבים.
4. בין תבלינים ותבלינים, התערובת הנפוצה ביותר היא פלפל, קארי, כורכום, עשבי תיבול יבשים ריחני (אורגנו, בזיליקום, מיורן, וכו ').
5. אם אתם לא יודעים כמה לאפות עוף בתנור, אז במהלך הבישול של הפגר כולו את 15 הדקות הראשונות המנה נשמרת בחום המקסימלי, ואז להפחית את הטמפרטורה ל 180 מעלות לאפות אותו עד שהוא מבודד כאשר מיץ שקוף הוא ניקב. עבור ציפור ממוצעת, שעה אחת מספיקה. חתיכות נשלחות לתנור במשך כשעה ב 180-200 מעלות.

עוף ממולא בתנור

עוף שלם ממולא בתנור - פתרון מצוין לתכנון של כל שולחן. בהתאם לזמינות של זמן פנוי, סבלנות ומיומנות, אתה יכול פשוט למלא את זה עם המילוי המילוי או, בנוסף, להוציא את כל העצמות, אשר יהפכו את האוכל עוד יותר מקורי, מעולה. מבלי לקחת בחשבון את הזמן עבור marinating, 6 מנות של המנה ייקח 2 שעות.

המצרכים:

• עוף - 1 חתיכה;
• אורז מבושל - 200 גרם;
• משמשים מיובשים, צימוקים ושזיפים מיובשים - 100 גרם;
• שום - 3 שיניים;
• שמן - 50 מ"ל;
• תבלינים.

הכנה

1. פגר מוכן הוא שפשף בתערובת של תבלינים נבחרים שום חמאה, נותר במשך כמה שעות.
2. מערבבים אורז עם פירות יבשים פרוסים, העונה שוכבים בבטן, אשר מהודק עם קיסמים.
3. אופים את העוף בתנור במשך 1.5 שעות.

עוף עם תפוחים בתנור

אוהדים של שילובים טעם מנוגדים ילמדו עוד איך לאפות עוף בתנור עם תפוחים. עדיף לבחור פירות פירות של זנים חמוצים מתוק שצריך לרחוץ, להיפטר גרעינים עם גרעינים לחתוך לפרוסות גדולות. לעתים קרובות את המסה תפוחים משולב עם הדר או שום השום. כדי ליצור פחית במשך שש ייקח 2 שעות.

המצרכים:

• עוף - 1 חתיכה;
• תפוחים - 1 ק"ג;
• שום - 3 שיניים;
• שמן, דבש ושמנת חמוצה - 50 גרם;
• קינמון, תבלינים.

הכנה

1. הציפור מוכנה, במרינדה וממולאת במסה פרי מתובלת עם שום.
2. לשפשף את הפרט עם תערובת שמן עם שמנת חמוצה ודבש ולשים בכושר על כרית תפוח של האוניות הנותרות.
3. מכינים את העוף בתנור ל -1.5 שעות.

עוף ברוטב סויה בתנור

המתכון הבא עוף בתנור שוחד את עקרות הבית עם הפשטות שלו ואת המאפיינים הטעם הכולל מעולה. יאק מקבל קרום מדהים בהרמוניה מושלמת עם תוספת קישוט או פשוט עם חיתוך ירקות. אם אתה מבשל את השד, אז עדיף לכסות אותו בעת אפיית עם לסכל. כדי לארגן ארוחה עבור 6 אנשים, זה ייקח רק שעה.

המצרכים:

• פילה, רגליים או ירכיים - 1 ק"ג;
• רוטב סויה - 80 מ"ל;
• חומץ בלסמי - 20 מ"ל;
• מותק - 70 גרם;
• ג'ינג'ר - כפית אחת;
• שום - 4 יח ';
• תבלינים.

הכנה

1. הבשר מושרה במסה שום מעורבב עם שאר החומרים במשך כמה שעות.
2. הנח את הפרוסות בתבנית ושלח את הדקות ל 40-50 לאפות ב 200 מעלות.

עוף בצרפתית בתנור

טעים ופה-משקה הוא העוף עם הגבינה בתנור בצרפתית. ישנן וריאציות רבות של סוג זה של מזון, המציע את השימוש של עגבניות טריות או ירקות אחרים, אשר מעניקים לו עוד juiciness ולהעשיר את הטעם. להלן מתכון בסיסי שניתן לשנות לפי שיקול דעתך. 5 מנות יהיו מוכנים תוך 1.5 שעות.

המצרכים:

• פילה עוף - 1 ק"ג;
• נורות - 250 גרם;
• גבינה מותכת וגבינה - 500 ו 200 גרם;
• מיונז - 100 גרם;
• שום - 4 יח ';
• ירקות, תבלינים.

הכנה

1. פרוסות פילה מוכות מתחת לסרט, מתובל ומשמאל כדי למרינדה.
2. מערבבים את הגבינת שמנת עם שבבי שום, עשבי תיבול, מיונז.
3. בקערה מונח בצל, על גבי הבשר, אשר מרוח עם מסה גבינה ומפזרים שבבי מגבינה קשה.
4. לאחר 40 דקות של אפייה ב 180 מעלות, עוף עסיסי בתנור יהיה מוכן.

עוף בסיר בתנור

לאחר מכן, תוכלו ללמוד איך לאפות בטעם עוף בתנור בסיר אחד או יותר. עם אפייה כזו, עוף מקבל טעם מדהים, ואת המנה ניתן לכלול בתפריט דיאטה, שכן הוא מכיל את האיזון האופטימלי של קלוריות. חדות פיקנטיות יכול להיות מותאם לפי שיקול דעתך. 4 מנות יהיו מוכנים בעוד שעה.

המצרכים:

• עוף (בשר) - 800 גרם;
• תפוחי אדמה - 8 יח ';
• גזר ובצל - 2 יח ';
• שום - 4 יח ';
• מים רותחים - 400 מ"ל;
• תיבול, עשבי תיבול.

הכנה

1. כל המרכיבים חתוכים לפרוסות שוות ומתפשטים על סירים, מתובלים עם תבלינים מתובלים.
2. יוצקים את התוכן של בסיס נוזלי, מכסים עם מכסה.
3. אחרי 50 דקות של languor ב 190 מעלות העוף עם ירקות בתנור יהיה מוכן.

עוף עם פטריות בתנור

אפשרות נוספת לארוחה הגונה היא עוף עם צ'פיניונים בתנור. החומרים משתלבים באופן מושלם זה עם זה, יוצרים באמת מאכל מלכותי. אתה יכול גם להשתמש פטריות יער, אשר ישפיע לטובה המאפיינים טעם שלה, לעשות אותם מעודן יותר ומקורי. כדי לטפל עבור 6 אנשים זה ייקח 2 שעות.

המצרכים:

• עוף - 1 חתיכה;
• Champignons - 500 גרם;
• בצל 200 גרם;
• תפוחי אדמה - 800 גרם;
• תבלינים.

הכנה

1. הציפור שנקטפה מלאה בצל מלוח עם פטריות, תפירה ומונחת על מגש אפייה עם תפוחי אדמה קלופים, פרוסים ומתובלים.
2. לאחר שעה של אפייה ב 200 מעלות, העוף בתנור יהיה מוכן.

קבב שיש מן העוף שבתנור

עוף על שיפודים בתנור יאפשר לכם ליהנות טעם קבאש שיש, כאשר אין דרך לצאת על הטבע. בנוסף, מתאבן זה מגוון את תפריט בשר עם משתה, מוסיף זה מקוריות וחידוש. שיפודים כדי להימנע מחריטה חייב להיות ספוג לפני השימוש במשך 30 דקות במים. המוצרים שצוינו יספיקו ל -4 מנות.

המצרכים:

• עיסת עוף - 800 גרם;
• חרדל, מיץ לימון ושומן צמחי - 40 גרם כל אחד;
• שום - 4 שיניים;
• תבלינים.

הכנה

1. חתיכות עוף מושרות שעה בתערובת מתובלת.
2. מחרוזת על כמה חתיכות של שיפודים ואופים על הגריל מעל גיליון האפייה עד שהכסף מוכן ומוכן.

עוף על הבקבוק בתנור - מתכון

עוף מפתיע ומרענן בתנור עם קרום אחיד המסגר את הפגר מסביב למתחם - החלום של כל מארחת ומשתתפים בחג. זה יכול להיות מושגת אם אתה מכין צלחת על לירוק או, כמו במקרה זה, על בקבוק. בשר עסיסי במיוחד אפשרי, אם מיכל מלא מים, בירה או יין. במשך 2 שעות 6 מנות יהיה מוכן.

המצרכים:

• פגר עוף - חתיכה אחת;
• תבלינים, עשבי תיבול יבשים, בקבוק בירה.

הכנה

1. עוף הוא שפשף עם תבלינים לטעמך והשאיר במשך כמה שעות.
2. יוצקים רבע מהתוכן של הבקבוק, יוצקים לתוך הדשא, ושם את הצוואר של הפגר.
3. התקן את המגש על מגש אפייה עם מים על המדף התחתון של המכשיר ועמוד את השעה ב 200 מעלות.