פיצוץ שום וקישואים הוא אחד מצירוף הטעם העיקרי של הקיץ, שכולם בוודאי יודעים עליו. ב מתכונים, נמשיך לשתף אתכם וריאציות חדשות של הרכב הטעם מוכר זמן רב.
איך מטגנים קישואים עם שום במחבת?
המצרכים:
- חמאה - 55 גרם;
- שיני שום - 3 חתיכות;
- יבש איטלקית עשבי תיבול - 1 כפית;
- מיץ לימון;
- קישואים - 2 יח ';
- פטרוזיליה ירוקה.
הכנה
לשפשף שום ומלח לתוך להדביק ומערבבים אותו עם חמאה, עשבי תיבול ומיץ לימון. לסוך כל פרוסה של קישואים עם חמאה מוקצפת, ולאחר מכן ומטגנים אותם במשך כמה דקות מכל צד.
מחית שום בשום
המצרכים:
- קמח - 40 גרם;
- בירה - 60 מ"ל;
- שום יבש, בצל, פפריקה - 1/2 כפית כל אחד;
- אבקת אפייה - 5 גרם;
- קישואים - 1 PC.
הכנה
פורסים את הקובייה לקוביות ומייבשים אותה בזהירות. מערבבים קמח עם תבלינים ואבקת אפייה, יוצקים את הבירה ומכים את הבלילה תוצרת בית. אנחנו מטבלים פרוסות של קישואים בבלילה ולתת זרימת עודף, ואז אנחנו לטבול אותם בשמן מחומם. לאחר קישואים עם שום משוחק, אתה יכול לנסות את המנה.
מתאבנים של קישוטים עם עגבניות ושום
המצרכים:
- קורג';
- גבינה רכה - 60 גרם;
- מיונז - 5 כפות. כפות;
- שום - 2 שיניים;
- עגבניות - 1 PC.
הכנה
קישואים לחתוך לרצועות דקות ומטגנים כל אחד מהם על הגריל. מערבבים את השום עם מיונז וגבינה, מוסיפים לתערובת קצוצה דק עגבניות. מניחים כפית של גוש גבינה על אחד הקצוות של קלטת הסקווש ומגלגלים אותה עם גליל. קישואים עם שום ומיונז יכול להיות מוגש חם וקריר.
פריטי קישואים עם גבינה ושום
המצרכים:
- קמח - 120 גרם;
- גבינה - 45 גרם;
- זוקיני מגורד - 2 פריטים;
- ביצה - 1 חתיכה;
- עוגיות בצל ירוק - 2 יח '.
הכנה
מלח הקישואים מגורש ולהשאיר למשך 7 דקות, ולאחר מכן לסחוט עודף לחות. מערבבים קישואים עם ביצה וגבינה, מוסיפים קמח וירקות. מטגנים את החלקים בתערובת עם שמן צמחי שחומם מראש.
קישואים מבושלים עם עגבניות ושום
המצרכים:
- בצל - 40 גרם;
- קישואים - 2 יח ';
- עגבניות - 5 יח ';
- שום - 3 שיניים;
- Champignons - 120 גרם;
- מרק ירקות - 400 מ"ל;
- בזיליקום יבש - 1 כפית;
- פרמזן מגוררת להגשה.
הכנה
לחלופין לחתוך את הפטריות עם ירקות ולתת להם את השמן מראש עד הלחות מן הפטריות מתאדה. שופכים את תכולת המחבת במרק, מפזרים בזיליקום, מוסיפים שום ומבשלים חצי שעה בחום בינוני. מגישים עם קמצוץ של פרמזן מגוררת.