כרוב מבושל עם חזיר - ארוחת צהריים פשוטה, טעימה ויפה. מוכר לכל מהילדות, כרוב מבושל עם בשר מיד משחרר את כולם מרעב. תבשיל עשיר ועשיר, כמובן, יהפוך לאחד המועדפים שלך, כי בישול זה קל ונעים. תכולת הקלוריות של כרוב מבושל עם חזיר יהיה לטעמך, הן גורמה אמיתי הרזיה, כי המנה מכילה רק 95 קלוריות לכל 100 גרם!
המתכון לכרוב מבושל עם חזיר
המצרכים:
- כרוב טרי - 500 גרם;
- בצל - 1 PC;
- גזר - 1 חתיכה;
- צלעות חזיר או רך - 300 גרם;
- שמן צמחי - 3 כפות. l;
- עגבניות טריות - 250 גרם;
- מלח, פלפל ותבלינים ארומטיים - לפי הטעם.
הכנה
בצל מנוקים ורחצו תחת זרם של מים קרים, ואז קצוץ דק. גזר שטף, ניקה ושפשף על פומפיה בינונית. הבא, אנחנו יהיו עוסקים בשר, זה צריך להיות חתוך לקוביות, הגודל שלהם תלוי רק בהעדפות האישיות שלך. אחר-כך אנחנו מנקים את הכרוב וקוצצים אותו בקפידה. בואו נחזור לבצל, זה צריך להיות מטוגן עד חום זהוב על חום נמוך בעזרת שמן צמחי. אחר כך מטגנים את הבשר ומכינים את הכרוב כ -40 דקות. לשטוף עגבניות דק קוצצים, ומבשלים במשך 15 דקות. לאחר מכן מערבבים את כל החומרים ומוסיפים את התבלינים האהובים עליכם. כרוב מבושל טרי עם חזיר מוכן!
אם אתה אוהב את השילוב של בשר וטעם עשיר של ירקות, את המתכון עבור כרוב כבוש מבושל עם חזיר יהיה כמו מעולם.
כרוב כבוש עם בשר חזיר
המצרכים:
- בשר חזיר - 0,5 ק"ג;
- בצל -200 גרם;
- כרוב כבוש - 400 גרם;
- פלפל מתוק - 300 גרם;
- שום - 2 ציפורן;
- בשר בשר - 0,5 l;
- שמן צמחי -3 כפות;
- פפריקה, מלח ותבלינים ועשבי תיבול - לפי הטעם.
הכנה
חותכים את חזיר לקוביות, מקלפים את הבצל עם שום דק קוצצים אותו. ואז מטגנים את הבשר על חום בינוני עם שמן צמחי. בנפרד מטגנים את הבצל ואת השום עד חום זהוב. כרוב קרס, ולאחר מכן להוסיף אותו בצל ושום, תבשיל במשך 20 דקות על אש נמוכה, מכסה את המחבת עם מכסה. אתה כבר יכול להוסיף תבלינים מבושמים. לאחר מכן מוסיפים את הבשר הקלוי לצלחת הכללית ומציפים את כל בשר הבשר, מתבשלים כשעה עד שהכרוב רך. פלפל מתוק נשטף, ניקה מן האמצע והעצמות, חתוך לרצועות. לאחר מכן, מוסיפים אותו למחבת ומבשלים עוד חצי שעה. מגישים צלחת על השולחן על ידי מילוי כמה כפיות של שמנת חמוצה.