קוקטייל אלכוהולי פופולרי ממוצא קובני תחת השם האפקטיבי Daiquiri, על פי גרסה אחת, הומצא על ידי מהנדס אמריקאי שהיה פעם בקובה. הוא האמין בדרך כלל כי שמו של קוקטייל זה נובע החוף המפורסם ליד סנטיאגו.
לפי גרסה אחרת, הקוקטייל נוצר באחד הסורגים של חוף דאיקירי, ושם במקור היה שם אחר לגמרי, שלא השתרש כמו השורש הנוכחי.
ההרכב הקלאסי של קוקטייל Daiquiri כולל רום קל, מיץ ליים וסוכר ומושלמת עם קרח כתוש. אבל עכשיו יש הרבה וריאציות של המשקה. איך להכין כמה מהם נספר להלן המתכונים שלנו.
קלאסי Daiquiri מתכון קוקטייל בבית
המצרכים:
- רום לבן - 45 מ"ל;
- מיץ ליים טרי סחוט - 20 מ"ל;
- סוכר מגורען - 5 גרם;
- קרח - 100 גרם.
הכנה
כדי להכין את דאיקירי, מערבבים רום לבן עם מיץ ליים, מוסיפים סוכר ומערבבים. אז אנחנו שופכים את התערובת לתוך שייקר או בלנדר, מוסיפים את הכמות הנדרשת של קרח כתוש ו whisk יחד יפה. לפני מגניב את כוס מרטיני, לשפוך אותו מוכן Daiquiri, מאמץ דרך מסננת.
קוקטייל תות שדה
המצרכים:
- רום לבן - 45 מ"ל;
- טרי סחוט לימון או מיץ לימון - 20 מ"ל;
- תותים קפואים - 100 גרם;
- סוכר - 10 גרם או לפי הטעם.
הכנה
במיץ בלנדר לשפוך רום, להוסיף מיץ לימון, סוכר מגורען ותותים קפואים אגרוף כל טוב ההומוגניות האפשרית האפשרית. אנחנו משרתים תות שדה Daiquiri, כמו המתכון הקודם בכוס צונן, לאחר מאמץ ראשוני.
קוקטייל בננה
המצרכים:
- רום לבן - 45 מ"ל;
- לימון סחוט טרי או מיץ ליים - 20 מ"ל;
- סירופ מקני סוכר - 5 מ"ל;
- קרח כתוש - 100 גרם;
- בננה - 1/2 יח '.
הכנה
רום לבן, לימון או מיץ ליים, סירופ סוכר קני, לשים חצי בננה לתוך קערה בלנדר, להוסיף קרח כתוש לשבור את כל טוב עד חלקה. מגישים בתוך כוס צונן, מעוטר חתיכת בננה.
איך להכין קוקטייל דאיקירי עם ליקר?
המצרכים:
- רום לבן - 55 מ"ל;
- ליקר Maraschino - 5 מ"ל;
- מיץ ליים סחוט טרי - 25 מ"ל;
- סירופ מקני סוכר - 10 מ"ל;
- קרח כתוש - 100 גרם;
- פרוסה ליים לקישוט.
הכנה
אנחנו מתחברים שייקר או בלנדר לבן רום, ליקר, מיץ ליים, סירופ סוכר, קצוץ קרח ומערבבים הכל היטב עד האחידות המקסימלית. מגישים בכוס מראש צונן, מאמץ דרך מסננת, לקשט את פרוסת הלימון.
קוקטייל כתום
המצרכים:
- רום לבן - 55 מ"ל;
- מיץ תפוזים סחוט טרי - 20 מ"ל;
- מיץ ליים טרי סחוט - 10 מ"ל;
- משולש שניות (ליקר כתום) - 10 מ"ל;
- קרח מרוסק - 100 גרם.
הכנה
אנחנו מחברים את כל המרכיבים העיקריים לקוקטייל דאיקירי מהרשימה בבלנדר, פורצים היטב ויוצקים לתוך הזכוכית המתקררת, לאחר שמתוחים דרך מסננת עדינה מתוך תערובת של שברי קרח גדולים.
קוקטייל אפרסק Daiquiri
המצרכים:
- רום לבן - 55 מ"ל;
- אפרסק בינוני - 0.5 פי.סי;
- מיץ ליים טרי סחוט - 20 מ"ל;
- סירופ סוכר מקני סוכר - 10 מ"ל;
- קרח מרוסק - 100 גרם.
הכנה
יוצקים רום קל, סירופ סוכר ומיץ ליים לתוך הבלנדר. אפרסק שטף, מיובש, מחולק לשני חצאים ומוציא אבן. חצי אחד לחתוך לפרוסות קטנות וגם לשים לתוך בלנדר. הוסף קרח כתוש, לשבור את כל טוב עד אחידות מקסימלית ויוצקים לתוך זכוכית טרום מקורר.