ג 'לי מיץ קל להכין, קינוח טעים ומעודן, אשר יהיה נהנה על ידי גורמה האדירים ביותר. היום אנחנו לומדים איך להכין ריבה ממיץ רגיל, אשר לא יניב את הטעם של גלידה אפילו אהוב כזה.
ג 'לי מיץ דובדבנים
המצרכים:
- מיץ דובדבנים 750 מ"ל;
- ג'לטין - 25 גרם;
- פירות יער - 20 גרם.
הכנה
ראשית, קצת לחמם כוס מיץ. ואז אנחנו להשרות ג 'לטין בו. בתוך 2 דקות הוא צריך להתנפח. ואז לשפוך את העקביות עם המשקה הנותר ושופכים לתוך התבניות, אם ג 'לטין הוא מומס לחלוטין. פירות יער טריים נשטפים, קלופים ומכניסים לקינוח עתידי. לאחר מכן אנו מסירים את הג'לי במקרר למשך כ -4 שעות. אם תרצה, את המנה מוכנה יכול להיות מעוטר קצפת . זה קר במיוחד. תחת אותה ערכת, אתה יכול בקלות לעשות ג 'ל מ תפוח או תפוזים מיץ .
ג 'לי מיץ ענבים ואגסים
המצרכים:
- אגסים קשיחים - 4 יח ';
- סוכר - 100 גרם;
- כורכום - 1 כף. l;
- מים - 1.5 כוסות;
- מיץ ענבים - 500 מ"ל;
- ג'לטין - 3 כפות. l.
הכנה
קצת מים חמים, מערבבים פנימה סוכר, מוסיפים כורכום ומביאים לרתיחה. בשלב זה אנחנו לשטוף את האגסים, לקלף ובורות, לחתוך לחתיכות קטנות לטבול אותם סירופ סוכר. מבשלים את הפירות עד רך, זמן הבישול תלוי ישירות במגוון.
מיץ הוא חימם מעט מעורבב עם ג 'לטין, משאיר אותו להתנפח. אם ג 'לטין לא להתמוסס עד הסוף, אתה יכול לשים את הצלחת על האש מחממים, ערבוב, אבל לרתיחה לא צריך להיות. לאחר מכן מערבבים את כל החומרים ויוצקים לתוך הטפסים. לפני לשים את המקרר במשך 4 שעות, אנחנו מגניב את ריבה לטמפרטורת החדר.