קומפוט של משמשים לחורף

היום נספר לכם איך לבשל קומפוט טעים וארומטי ממשמשים לחורף. אחרי הכל, בחורף ימים קרים, אז אתה רוצה לפעמים לזכור את הקיץ!

המתכון לקומפוט משמש לחורף

המצרכים:

משמשים - 700 גרם;
סוכר - פריט אחד;
מים מסוננים - 2.5 ליטר.

הכנה

לכן, אנחנו לשטוף את משמשים, לזרוק את פירות מקולקלים ולהוציא את פיפס בזהירות. עכשיו אנחנו מכינים בנקים: אנחנו מעקרים אותם או פשוט מזחלים במים רותחים ומייבשים אותם על מגבת. אחר כך שמנו משמשים בכל צנצנת. במחבת נקייה, יוצקים מים, יוצקים סוכר ומבערים את האש. סירופ חם לשפוך את פחיות להתגלגל מיד עם מכסים. אנחנו מפנים את העוּבָה, מכסים אותה בשמיכה חמה ומניחים לה להתקרר לכמה ימים. לאחר מכן, אנו מסדרים מחדש את הקומפוט במרתף או במקרר לאחסון, ובחורף אנו נהנים מניחוח וריח נפלאים שיזכירו לכם את ימי הקיץ.

קומפוט של משמשים עבור החורף ללא עיקור

המצרכים:

משמשים בשלים - 5 ק"ג;
חומצת לימון - 1 כפית;
סוכר - 1,5 ק"ג;
מים - 15 ליטר.

הכנה

מיץ משמשים ממוינים, שטופים כמה פעמים במים פושרים מיובשים. פחיות מוכנות מלאים פירות ומזג עם מים רותחים. למעלה עם מעוקרים מכסה ולהשאיר להחדיר במשך כ 20 דקות. לאחר מכן לרוקן בעדינות את הסיר לתוך סיר, לשפוך סוכר לפי הטעם, לזרוק את הלימון ולהביא אותו לרתיחה. אחר כך יוצקים סירופ חם על הקופסאות, מגלגלים את המכסים ומסובבים את העומס. מכסים עם משהו חם ולהשאיר בצורה זו עד מקורר לחלוטין.

קומפוט של אפרסקים ומשמשים לחורף

השילוב של משמשים ואפרסקים הוא מוצלח מאוד. אחרי הכל, פירות דומים אלה ממלאים את קומפוט עם ניחוח מפואר לחלוטין לגוון את ההכנות לקראת החורף.

המצרכים:

משמשים בשלים - 15 יח ';
אפרסק - 3 חלקים;
מים - 3 l;
סוכר - לפי הטעם.

הכנה

אז, משמשים אפרסקים נשטפים ביסודיות, פירות רקוב שהושלך, לחתוך במחצית להוציא את האבן. עכשיו בואו לטפל בבנקים: לזלול אותם עם מים רותחים תלולים ויבש אותם על מגבת. אחר כך שמנו את הפרי המוכן לכל צנצנת. במחבת נקייה, יוצקים מים קרים, יוצקים סוכר ומדליקים את האש. סירופ חם לשפוך את פחיות לגלגל אותם מיד עם העפעפיים. אנחנו מפנים את העוּבָּד, מכסים אותו ומניחים אותו להתקרר לכמה ימים. לאחר מכן, שמנו את הקומפוט סיים לתוך מרתף או מקרר.