מאפינים הם במלים אחרות, מנות קטנות של מאפינס קטנים שניתן לחלק אותם לשני סוגים: מתוק ולא ממותק. אנו נשקול היום את המתכונים לבישול מאפינס של קישואים. ירק זה מאוד שימושי, כי יש לו תכונות ביצור, בזכות התוכן של כמות גדולה של ויטמין C. בקישואים יש גם חומרים pectin התורמים הירק קל לעיכול בגוף. פירות של קישואים להסיר עודפי מים ומלחי נתרן מהגוף, יש אפקט משתן, ולכן הם מומלצים, יש מחלות של מטבוליזם, אורוליטיאזיס, צנית, נפריטיס ודלקת כרונית pyelonephritis. שימושי גם הם מנות מן הירקות עם יתר לחץ דם, cholecystitis, הפטיטיס, טרשת עורקים ו cholelithiasis. אז, בואו לא לאבד זמן לשווא, אנו לומדים כיצד להכין עוגות טעימות ומועילות מ courgettes.
מתכון למאפינס מתוקים
המצרכים:
- סוכר - 150 גרם;
- קמח - 170 גרם;
- קישואים - 1 חתיכה;
- אבקת אפייה - 2 כפית;
- קרקע קינמון - 0,5 כפית.
- מלח - קמצוץ;
- אגוזי מלך - 0,5 פריטים;
- שמן צמחי - 0,5 פריטים;
- ביצה - 2 חתיכות;
- וניל - לפי הטעם.
הכנה
התנור מחומם עד 180 מעלות וטפסים מוכנים מראש עבור עוגות, מכסה את התחתונה עם כל נייר אפייה. ואז, בקערה קטנה, מערבבים את קמח החיטה, אבקת האפייה, הסוכר, הקינמון והמלח. חותכים את האגוזים לחתיכות גדולות, מוסיפים אותם לקערה ומערבבים.
בקערה אחרת, מערבבים קישואים מגורדים, ביצים קלות, חמאה וניל. הכל בזהירות לערבב ולהחבר את התוכן של שתי קערות. עכשיו להפיץ את הבצק לתוך תבניות cupcake בשכבה אחידה ואופים בתנור במשך כ 45 דקות. אנחנו בודקים את מוכנות המאפינס בקיסם. את עוגות סיים הם מקורר במשך 10 דקות על הסורג, ואז להוציא את התנור ומגישים לשולחן.
מאפינים מחצרות
המצרכים:
- קישואים - 1 חתיכה;
- ביצה -2 חתיכות;
- קמח - 2 כפות. כפות;
- מנגה - 2 כפות. כפות;
- מלח - קמצוץ;
- גבינה מוצקה - 100 גרם;
- ירקות - בכל עת;
- אבקת אפייה - כפית אחת;
- חלב - 3 כפות. כפות.
הכנה
הקושט שלי, מיובש, מקולף ומשפשף על פומפיה גסה יחד עם הגבינה. ב המשקל שהתקבלנו מוסיפים ביצים, מניחים מלח ומכניסים את הקמח המנופה באבקת אפייה ומאנגה. בזהירות, בתוך זרזיף דק, יוצקים חלב חם ומערבבים הכל ביסודיות. הירוקים שלי, להתנער, קצוץ דק מעורבב עם קמצוץ של גבינה מגוררת. אנחנו מפזרים את הבצק על התבניות ומפזרים את הגבינה עם ירקות וגבינה. אנחנו שולחים את המאפינס לתנור, קובעים את הטמפרטורה ב 180 מעלות ומציינים בערך 40 דקות.
גבינת קוטג 'ומאפינס סקווש
המצרכים:
- גבינת קוטג '- 250 גרם;
- קישואים - 1 חתיכה;
- ביצה - 3 חתיכות;
- חמאה - 100 גרם;
- קמח - 220 גרם;
- אבקת אפייה - כפית אחת;
- שמיר ירוק - לטעום;
- מלח, פלפל.
הכנה
הבה נבחן אפשרות אחרת, כיצד להכין מאפינס מקישואים לפני תחילת הבישול, מדליקים את התנור ומניחים את הטמפרטורה ל 200 מעלות. עכשיו אנחנו מערבבים ביצים וקוטג 'ביסודיות בקערה. חמאה להמיס על חום נמוך ולהשאיר מגניב. בקערה אחרת מנפים את קמח החיטה באבקת האפייה. מארו שלי, לנקות ולשפשף על פומפיה גדולה, לסחוט את עיסת מיץ עודף. שמיר ממרח melenko מבריק, מעורבב עם קישואים מגוררת והכניסו לתוך כוס עם מסה קורט . מוסיפים את החמאה המומסת, מניחים את המלח. פלפל לפי הטעם, יוצקים קמח בהדרגה ולשים בצק הומוגני. ממלאים את המסה מבושל עם תבניות cupcake ולהגדיר אותם במשך 40 דקות בתנור שחומם מראש. לאחר זמן, את מפותלת ו cuffd muffins קורדי מן courgettes מוכנים!