ג'לי ריבת דומדמניות שחורות - מתכונים מקוריים למוצרים טעימים תוצרת בית

ריבה דמוית ג'לי מדומדמניות שחורות מושכת את הטעם המדהים שלה ואת המרקם הרך והנעים. כדי לספק סוג זה של מתיקות, לא מבוגרים ולא ילדים יסרבו, סופגים את הכף בכפית עם חטיף תה או מריחים על פרוסת לחם קלוי או לחם וחמאה.

איך לבשל ריבה דמוית ג'לי מדומדמניות שחורות?

הכינו את ריבה ריבה מן דומדמניות שחורות יכול להיות, באמצעות המאפיינים הטבעיים של ברי זה, תורם טיפול החום הנכון עיבוי לחומר או הוספת מרכיבים gelling. כל אחת הדרכים היא טובה בדרכה שלה יכול להיות מיושם בקלות בפועל, אם כללים מסוימים נצפים.

1. הדומדמניות מסודרות החוצה, משאירות רק גרגרים טובים, משליכות את הדגים, נשטפות ומיובשות.
2. מערבבים את המסה על פי המתכון עם סירופ סוכר או סוכר ומרתיחים את הזמן המוגדר, אם יש צורך, מוסיפים את ההכנה עם סוכנים gelling, פירות יער או פירות אחרים.
3. לאחסון, ריבה דמוית ג'לי מדומדמניות שחורות סגורה בצנצנות יבשות סטריליות. מכולות חם אטום הופכים הפוך, עטוף והשאיר כדי לעקר את עצמי לפני הקירור.

ריבה כמו ריבת דומדמניות שחורות "Pyatiminutka"

מבושלים על המתכון הבא, ריבה של דומדמניות שחורות בנות חמש דקות מוכנה רק מפירות יער, מים וסוכר, ללא צורך בתוספים אחרים. הסוד של קבלת המרקם הרצוי של המעדן ב פקטין, אשר הכלול גרגרי יער, אשר מבטאת את המאפיינים שלה תחת הפרופורציות הנקוב של המרכיבים ואת הבישול הרגיל.

המצרכים:

• דומדמניות שחורות - 2.5 כוסות;
• סוכר - 3,5 כוסות;
• מים - כוס אחת.

הכנה

1. מחממים מים לרתיחה, להניח פירות יער.
2. לאחר מחדש רותחים את התוכן של כלי, סוכר הוא שפך פנימה, המסה מבושל מבושל במשך 5 דקות.
3. לשפוך ריבה ריבה כמו דומדמניות שחורות על כלי סטרילי, חותם, לעטוף.

ג 'לי מ דומדמניות שחורות עם ג' לטין - מתכון

עבה יותר יכול לעשות ריבה מן דומדמניות שחורות עם ג'לטין. במקרה זה, ניתן יהיה להפחית את המתיקות של מעדנים על ידי הקטנת כמות הסוכר. פירות יער משמשים כולו, הקרקע בכל דרך זמינה או הקרקע גם דרך מסננת להיפטר תערובת של דגנים לקלף.

המצרכים:

• דומדמניות שחורות - 1 ק"ג;
• סוכר - 1 ק"ג;
• ג'לטין - 30 גרם;
• מיץ לימון - 1,5-2 st. כפות;
• מים - 2 כוסות.

הכנה

1. דומדמניות מעורבב עם מיץ לימון וסוכר, לעזוב למשך 3 שעות.
2. מוסיפים מים לבילט, מניחים את המכל על הכיריים ומחממים אותו לרתיחה עם ערבוב.
3. מרתיחים את המסה ברי 10-15 דקות, מוסיפים ג 'לטין יבש ברציפות להפריע לחומר, לא מאפשר רותחים, עד עבה.
4. לאחר הרכישה של המבנה צמיג, ריבה gelled של דומדמניות שחורות הוא אטום לקראת החורף פחיות סטריליות.

ריבת דומדמניות שחורות עם צהובה

עוד דרך נכונה ונכונה לעשות ריבת ג'לי טעים מן דומדמניות שחורות היא להוסיף מנות של סוכר gelling למלאי. מתכון מתבצע עם כמות מינימלית של מים, בשל אשר עדינות ביותר רווי וארומטי. את המתיקות של workpiece ניתן להתאים לפי הטעם.

המצרכים:

• דומדמניות שחורות - 1 ק"ג;
• סוכר - 1 ק"ג;
• מים - 150 מ"ל;
• zheliks - שקית אחת.

הכנה

1. פירות יער מוצפים במים מותר לשבת במשך 2 דקות.
2. שני שלישים מן הסכום הכולל של דומדמניות הוא הקרקע עם בלנדר, grinded דרך מסננת עד מחית מתקבל, אשר מתווסף פירות יער שלם.
3. מחממים את מססת הבירה לרתיחה, מרתיחים במשך 3-4 דקות, מגניבים.
4. מערבבים את המסה עם zhelkficsom, להתחמם עד לרתיחה, לשפוך סוכר ומבשלים עם ערבוב במשך 3-5 דקות.
5. הם פרשו ריבה עבה מן הדומדמניות השחורות על צנצנות סטריליות, הם פקקו, עוטפים אותם.

ג'לי מדומדמניות שחורות עם כתום

טעם מעודן במיוחד רוכש ריבה דמוית ריבה, מבושל מתוך דומדמניות שחורות בתוספת מיץ וקליפות תפוזים. היעדר מים במתכון ומנות קטנות של סוכר יהפכו את הפינוק לרווי ולא מתוק במתיקות, כמו אנלוגים רבים אחרים, מרותכים בטכנולוגיות אחרות.

המצרכים:

• דומדמניות שחורות - 1 ק"ג;
• סוכר - 300 גרם;
• מים - 150 מ"ל;
• כתום - 1 PC.

הכנה

1. דובדבנים שטופים ומיובשים של דומדמניות משולבים בסיר עם סוכר ואחרי כמה שעות לשים על צלחת.
2. מרתיחים לאחר רותחים את billet במשך 10 דקות, מוסיפים את מיץ תפוזים לקלף.
3. עוד 5 דקות מבשלים ריבת דומדמניות שחורות עם כתום, שפכו לתוך צנצנות, אטום ועטוף עד מקורר.

ג'לי מאדום ודומדמניות שחורות - מתכון

מזיק לפי הטעם ריחני להפליא יהפוך ריבה מן דומדמניות אדומות ושחורות . מעדן יכול להיות מוכן ללא טרחה מיותרת, פשוט לקצוץ את המסה בבלנדר או מטחנת בשר רותחים אותו עם סוכר. עם זאת, ממתקים עדינים ונעימים יותר יהפכו אם הקרקע ואת מעט ברי מחומם מסה ממוחזר באמצעות מסננת או לחצה עם גזה.

המצרכים:

• דומדמניות שחורות - 1 ק"ג;
• דומדמניות אדומות - 1 ק"ג;
• סוכר - 2 ק"ג.

הכנה

1. דומדמניות שחורות ואדומות נחבטות בבלנדר ומחוממות מעט, אבל לא מבושלות.
2. לשפשף את המסה ברי באמצעות מסננת או לסחוט אותו בגזה.
3. פירה וכתוצאה מכך מחומם לרתיחה, מרתיחים במשך 5 דקות, מוסיפים סוכר ומרתיחים עד שהגבישים מתמוססים.
4. מסדרים ריבה דמוית ג'לי מדומדמניות שחורות ואדומות על מכולות סטריליות, פקק, עטיפה.

ג'לי, דומדמניות שחורות, פטל

הכנת ריבת ג'לי דומדמניות שחורות לחורף עם תוספת של פטל, אתה תהיה מופתע לטובה על ידי התוצאה ואת שילוב הרמוני של שני סוגים של פירות יער. טיפול מינימלי החום של בילט יעזור להשיג מעדן ויטמין טעים עם טעם ברי טרי.

המצרכים:

• דומדמניות שחורות - 1 ק"ג;
• פטל - 1 ק"ג;
• סוכר - 1,7 ק"ג.

הכנה

1. פטל דומדמניות שחורות מרוסקות באבקה או בבלנדר ומכניסות את המסה על התנור.
2. מחממים את preform לרתיחה, מוסיפים סוכר, מרתיחים את המתיקות עד הגבישים להתמוסס ומיד נשפך על כלי סטרילית.
3. מכסים את המכלים, עוטפים לפני הקירור.

ג'לי מדומדמניות שחורות

ריבת טעים של דומדמניות שחורות, עבות וג'לי במרקם, אפשר לבשל בעזרת מכשיר רב-טבחי. אם נוכחותם של דגנים ועורות בחומר אינה מטרידה אותך, שלב השפשוף של מססת הבירה יכול להיות מושמט על ידי הוספת סוכר לקערה לאחר הרתיחה של התוכן והמשך הטיפול בחום עד הצפיפות הרצוי של המתיקות מתקבל.

המצרכים:

• דומדמניות שחורות - 1 ק"ג;
• מים - 2/3 כוס;
• סוכר - 0,5 ק"ג.

הכנה

1. את הגרגרים הם בלשו על ידי מעוך, לשים בקערה, שפכו במים וחימם את התוכן על "סטיוינג" במשך 10 דקות.
2. לשפשף את המסה ברי באמצעות מסננת, להחזיר את פירה כדי multicast, יוצקים סוכר ולהמשיך את התוכנית עם מכסה פתוח במשך 20 דקות.
3. הניחו את הג'לי המוגמר על צנצנות סטריליות יבשות, פקק, עטיפה.

ג 'לי מן המיץ של דומדמניות שחורות

ריבה מקורית ובלתי רגילה של דומדמניות שחורות ניתן לבשל לפי המתכון הבא. הוא עשוי מיץ פירות יער טרי עם וניל וקינמון. זה נוח לשימוש כמו ניחוח טבעי וניל תרמיל מקל קינמון, אשר עליך לחלץ לפני הנחת פינוקים בצנצנות.

המצרכים:

• דומדמניות שחורות - 1 ק"ג;
• קינמון וניל - לפי הטעם;
• סוכר - 500-600 גרם.

הכנה

1. מ berries לסחוט את המיץ, למדוד את הכמות והחום עם תוספת של קינמון וניל.
2. מרתיחים את הבסיס ברי במשך 5 דקות, מוסיפים את אותו נפח של סוכר, ומערבבים עד הגבישים להתמוסס, הפקק, לעטוף.

ג 'לי מ דומדמניות שחורות ללא בישול

רבים מהם הכינו יותר מפעם אחת ריבה שימושית וטעימה מדומדמניות שחורות באמצעות מטחנת בשר , שבה מסת השרי הוא פשוט מעורבב עם סוכר ארוזים לאחסון בצנצנות. מתכון זה הוא השתפר במקצת ומאפשר לך לקבל כתוצאה של פעולות פשוטות מעורר תיאבון וג'לי עדין ללא תערובת של תכלילים קשים.

המצרכים:

• דומדמניות שחורות - 1 ק"ג;
• סוכר - 1.5 ק"ג.

הכנה

1. דומדמניות שחורות ללוש ידי tolstick ו די קצת חם במיקרוגל או על התנור ל 60 מעלות.
2. לשפשף את הגרגרים דרך מסננת, למדוד את כמות מחית תפוחי אדמה ולהוסיף אחד וחצי מנות של סוכר על חלק אחד.
3. השאירו את המסה ברי במשך כמה שעות, לעתים קרובות ערבוב, כך הגבישים הם מומסים.
4. מורחים מתיקות במיכלים סטריליים יבשים, שנשלחו לאחסון במקרר.