לא יודע מה לעשות המקורי וטעים עבור תה? אנו מציעים לכם כמה מתכונים של עוגת שוקולד על קפיר. מעדן כזה מתברר להיות רך ומקורי להפליא.
חמש דקות שוקולד עוגת על קפיר "פנטסטי"
המצרכים:
- קמח - 2 פריטים;
- שמן צמחי - 2 כפות. כפות;
- כפיר - 300 מ"ל;
- סודה מזון - 1 כפית;
- סוכר - 2 פריטים;
- ביצה - 2 חתיכות;
- אבקת קקאו - 2 כפות. כפות;
- אגוזי מלך - לפי הטעם.
קרם:
- סוכר - פריט אחד;
- שמנת חמוצה - 400 מ"ל;
- חמאה - 200 גרם.
הכנה
במכולה אחת, שוטרים את השמן עם שמן צמחי וביצים, ובצק סוכר אחר, קקאו, קמח וסודה. ואז אנחנו מחברים את שני ההמונים ומערבבים. יוצקים את הבצק הגמור לתוך עובש ולשלוח אותו לתנור חם במשך כשעה. לאחר מכן, בעדינות להסיר את העוגה לקרר אותו. עכשיו לחתוך את הביסקוויט עם סכין גדולה חדה למספר חתיכות. כדי להפוך את השמנת, שמנת חמוצה מוכה עם סוכר בהדרגה מזריק את השמן. אנחנו מביאים הכל לעקביות מפוארת. אנחנו מכסים את הקרמים בשמנת שמנת ומפזרים אגוזים מעוכים מכל הצדדים. עוגת השוקולד הפשוטה על הכפיר נשארת כ -3 שעות ספוגה, ואחר כך מגישה לתה.
עוגת שוקולד עם קפיר "נוצ'נקה"
המצרכים:
- סודה - 2 כפיות;
- כפיר - 500 מ"ל;
- סוכר - 2 פריטים;
- קמח - 2 פריטים;
- ביצה - 2 חתיכות;
- קקאו - 8 כפות. כפות.
קרם:
- חלב - 400 מ"ל;
- סוכר - פריט אחד;
- קמח - 2 כפות. כפות;
- ביצה - 2 חתיכות;
- חמאה - 100 גרם.
הכנה
ב kefir מחומם מעט לזרוק סודה, יוצקים קמח, סוכר כונן ביצים. מערבבים את הבצק עם מיקסר, מוסיפים לטעום קקאו ומכים קלות עד הומוגניות. החלק התחתון של הטופס מכוסה בנייר קלף, מפזרים את הצדדים בחמאה ומפזרים פירורי לחם קטנים או מאנגה. יוצקים עבה 1 ס"מ עובי ולהפיץ אותו באופן שווה על פני כל השטח. אנחנו אופים עוגות במשך 10 דקות בטמפרטורה של 170 מעלות. מבלי לאבד זמן, נעשה קרם לעוגה: מכים את הביצים לתוך קצף, יוצקים קצת חלב ויוצקים בקמח. החלב שנותר מבושל עם סוכר מגורען, אנחנו מפחיתים את החום ויוצקים את תערובת הביצים עם טפטוף, תוך ערבוב. מרתיחים את השמנת כ 5-7 דקות לפני התעבות, ולאחר מכן מגניב לטמפרטורת החדר. לאחר מכן, בעדינות להזין את השמן החם ואת לטאטא עד השופע. מורחים את העוגות עם פודינג ומניחים את העוגה ספוגה במשך כ 4 שעות.
עוגת שוקולד על קפיר ב multivark
המצרכים:
- כפיר - 200 מ"ל;
- ביצה - 3 חתיכות;
- סוכר - 200 גרם;
- ונילין;
- קמח - 2 פריטים;
- חלב מרוכז - צנצנת אחת;
- אבקת אפייה - שקית אחת.
הכנה
סוכר להכות עם ביצים, יוצקים קפיר, להוסיף ונילין, אבקת אפיה לטעום ויוצקים בקמח. אנחנו מכסים את הקערה בשמן, שופכים את הבצק שם וקובעים את מצב האפייה. אופים את העוגה במשך 60 דקות, ואז מגניב לחתוך את הביסקוויטים לתוך 2 חתיכות. אנחנו סופגים את העוגות בחלב מרוכז ומשאירים אותו להספגה במשך כמה שעות.