ביצה לחמניות הם רעיון אידיאלי לארוחת בוקר מהירה. החביתת הרגילה הופכת מיד לחטיף מספק, אשר ניתן להוסיף עם ירקות טריים, חמוצים, ועל עוד יותר מעורר תיאבון, עם גבינה מותכת . זה על המתכון הזה יידונו מאוחר יותר.
אומלט מתגלגל בגבינה מומסת
המצרכים:
- ביצים - 6 יח ';
- מלח, פלפל - לפי הטעם;
- שמן לטיגון;
- תפוחי אדמה - 1 PC;
- פאה מעושנת - קמצוץ;
- גבינה מעובדת - 5-6 כפות. כפות;
- פלפל בולגרי - 1/2 יח ';
- גרגר הנחלים - 1/2 כפות.
הכנה
איך לבשל חביתה יודע הכל: ביצים לטאטא יחד עם מלח, ואת המסה וכתוצאה מכך הוא שפך לתוך מחבת עם שמן צמחי. ברגע העליון של חביתה תופס, ואת התחתונה - מסמיק, אתה יכול להסיר את המחבת מן האש.
בעוד חביתה במחבת, תפוחי אדמה הם שלי לחתוך לרצועות. מטגנים את המחבת במחבת נפרדת עם חמאה עד להזהבה. מתבלים את תפוחי האדמה עם מלח ופפריקה מעושנת.
ברגע שהחביתה מוכנה, הניחו לה להתקרר קצת ולשמן אותה בגבינה מומסת. על גבי הרצפה שכבה שכבת תפוחי אדמה, פלפלים וכרית גרגר הנחלים. אנחנו מקפלים את החביתה עם לחמניות ועוטפים אותה בסרט. לפני ההגשה, רול עם גבינה מותכת יש להחדיר במקרר במשך 30 דקות.
כמו כן, לחמניות ניתן להכין בערב, כך סוטרה ניתן להגיש מיד השולחן, כוס תה או קפה.
איך לבשל רול ביצה עם גבינה?
המצרכים:
- גבינה מעובה - 120 גרם;
- חלב - 3/4 פריטים;
- קמח - 2 כפות. כפות;
- מלח, פלפל - לפי הטעם;
- ביצים - 12 חתיכות;
- חרדל דיז'ון - 2 כפות. כפות;
- גבינה קשה מגוררת - 2 1/4;
- בשר חזיר - 200 גרם;
- בצל ירוק - חבורה אחת.
הכנה
אנחנו מכסים מגש אפייה עם צדדים גבוהים עם נייר אפייה ו לשמן עם שמן. בקערה קטנה, היכו את גבינת השמנת בחלב
בינתיים, את החזיר הוא חתך לקוביות, וקוצצים את הבצלים הירוקים. אנחנו לוקחים את החביתה מהתנור ומשמנים אותו עם חרדל דיז'ון מתוק. למעלה עם חצי חביתה מפוזרת של גבינה, חזיר, בצל ירוק וחצי השני של גבינה. מקפלים ואופים את רול הביצה בגבינה עוד 3-4 דקות, או עד שהגבינה הקשה נמס.
כדי לשרת כזה רול לשולחן הבא מיד לאחר הכנה עם טוסטים לחם לבן כוס מיץ.