היום אנחנו אגיד לך איך להכין טעים ומספק פטריות kulechki לקשט איתם כל חג. מנה זו יכולה להיות מוגשת כמו חטיף על שולחן המזנון, או שאתה יכול פשוט לאפות אותם לתה, כדי להגיע של אורחים בלתי צפויים!
עוגת בצק עם פטריות מאפה
המצרכים:
- בצק פריך - חבילה אחת;
- פטריות טריות - 300 גרם;
- נורה - 1 חתיכה;
- גבינה - 100 גרם;
- חלמון ביצה - עבור סיכה.
הכנה
ראשית, בואו להכין את המילוי: פטריות ובצל מעובדים, לחתוך לחתיכות קטנות ומטוגן בשמן מחומם עד להזהבה. אחרי זה, לחכות עד הפטריות להתקרר קצת להוסיף את הגבינה מגורד. הכל בזהירות לערבב ולהוסיף מלח לפי הטעם. בצק עלים מתגלגל מעט על השולחן, זרועים קמח לחתוך לריבועים. עבור כל לפרוש את המילוי ואת טוויסט לתוך kulchki קטן מסודר. תפרים נלחצים היטב לאורך כל הדרך ואנחנו מניח את workpieces על גיליון אפייה משומן. למעלה, אנחנו מכסים אותם חלמון ולשלוח פטריות kulechki בתנור. אופים את המנה עד שהיא הופכת לחום ב 180 ° C.
מתכון של פטריות kulechkov
המצרכים:
- בצק שמרים נפוח - 500 גרם;
- תפוחי אדמה - 4 יח ';
- Champignons - 400 גרם;
- נורה - 1 חתיכה;
- גבינה - 200 גרם;
- שמיר - חבורה אחת;
- תבלינים;
- שמן צמחי - 30 גרם;
- הביצה היא עבור סיכה.
הכנה
תפוחי האדמה שלי, מבושלים במדים, מגניב, לקלף לחתוך לקוביות קטנות. בצל מנוקים, מגורר דק, ואת פטריות מעובדים לחתוך צלחות. מחבת מחומם, יוצקים את שמן הירקות, שופכים בצל ומעבירים אותו בדיוק דקה אחת. נוסף על כך אנו מוסיפים פטריות, ומפעם לפעם,