פשטידות עם כרוב בתנור - זה תמיד לא רק טעים מאוד, אלא גם שימושי. הם אהובים על כולם: מילדים קטנים לסבים. ומה יכול להיות טוב יותר מאשר הר שלם של רק פשטידות אפויות, בטעם? עוגות יכול להיות ייחודי עם עזרה של סתימות שונות. ועכשיו אנחנו אומרים לך איך לאפות פשטידות טעימות עם כרוב.
קציצות אפויות רכות, עדינות ושופעות עם כרוב, המתכון שאנו נתנו לכם - אושר טעים לא רק לכם, אלא לכל המשפחה שלכם!
פאי שמרים עם כרוב בתנור
כדי לעשות פשטידות עם כרוב, נשתמש בצק שמרים, וכרוב מילוי. אבל בהתאם להעדפות הטעם שלך, אתה יכול לשנות את המתכון לקציצות אפויות עם כרוב להחליף את המילוי עם כל האחרים.
המצרכים:
לבדיקה:
- ביצה - 1 חתיכה;
- שמרים - 30 גרם;
- חלב - פריט אחד;
- קמצוץ מלח
- סוכר - 1 כפית;
- קמח - 600 גרם;
- שמן חמניות - 3 כפות. כפות;
- חמאה - 50 גרם.
למילוי:
- כרוב לבן - 500 גרם;
- נורה - 1 חתיכה;
- גזר - 1 חתיכה;
- שמן חמניות לטיגון;
- מלח, פלפל - לפי הטעם.
הכנה
ראשית, בואו נעשה בצק על פשטידות פליז עתידיות עם כרוב, כך שהוא מתאים כראוי, ואז נכין את המילוי. אז, בואו לחלוט שמרים בחלב חם, להוסיף מלח, סוכר, חמאה מומסת. אנחנו מערבבים הכל ביסודיות לפני קבלת מסה הומוגנית. מוסיפים את ביצה שמן חמניות. בתערובת שהתקבלה, בהדרגה לשפוך את הקמח ולשים את הדבק עבה עבור פשטידות. שמנו את זה בסיר, מכסים במגבת ושם אותו על הסוללה או בכל מקום חם אחר במשך 2 שעות.
מבלי לאבד זמן (בזמן שהבצק שלנו עולה) מכינים את המילוי. אנחנו חותכים את הכרוב, הפנט, המלח. בצל לחתוך חצי טבעות, גזר שלושה על פומפיה גדולה. מטגנים על כרוב חום נמוך הראשון, ולאחר מכן להוסיף את זה בצל וגזר. מדי פעם הכל בדרך. בסוף מלוי טוב, מילוי פלפל טעים מוכן.
אנחנו לוקחים את הבצק שלנו, זה צריך להגדיל בגודל כ פעמיים, וגם אנחנו מערבבים אותו. ככל שתעשה את זה טוב יותר, כך יהיו העוגות יותר רכות ומדהימות. אנחנו יוצקים נקניק ארוך מן הבצק וחותכים אותם חתיכות. כל פריט הוא התגלגל החוצה לשים את המילוי באמצע. בעדינות הצמד את הקצוות ופרש את התפר וכתוצאה מכך על גיליון אפייה, מראש משומן. שמנו את הקציצות בתנור שחומם מראש 200 מעלות וזיהוי 40 דקות. בסוף הזמן טעים פשטידות עם כרוב מוכנים!
קל להכין פשטידות עם כרוב הם טעימים מאוד אוורירי, אפילו למחרת הם לא מאבדים את הפאר שלהם.
פשטידות עם כרוב ותפוחי אדמה
המצרכים:
- כרוב לבן - 300 גרם;
- נורה - 1 חתיכה;
- גזר - 1 חתיכה;
- תפוחי אדמה - 200 גרם;
- שמן חמניות לטיגון;
- חמאה - 20 גרם;
- מלח, פלפל - לפי הטעם.
הכנה
את הבצק יש ללוש כמו במתכון הקודם של פשטידות שמרים עם כרוב. אבל אנחנו מנסים למלא את המילוי, ותפוחי אדמה רגילים יעזרו לנו בכך.
אז בואו נתחיל. ראשית אתה צריך לבשל תפוחי אדמה. ברגע שהוא מוכן, מוסיפים חמאה, חלב חם לעשות פירה הומוגנית. בינתיים כרוב לגרוס, לחתוך בצל, גזר לשפשף על פומפיה גדולה ומטגנים את הכל במחבת.
אנחנו מערבבים את תערובת הכרוב המתקבל עם פירה, מלח ופלפל, מילוי שנוצר לפי הטעם.
טעים להפליא באותו זמן מילוי פשוט פשטידות מוכן. זה נשאר רק כדי ערימת קציצות ואופים אותם בתנור. עכשיו אתה יודע איך לעשות פשטידות עם כרוב, מה שאומר שזה הזמן לרצות את המשפחה עם טעים חדש.