משקה חריף נחשב תמיד למשקה של נשים אמיתיות, ואז השימוש בו הרחיב את האופקים שלו, לאחר שקיבל מקום במתכונים של קוקטיילים רבים עם משקה חריף , אבל כוס של פירות ריחניים או משקה ברי נשארה בן זוג של נשים רבות, גם אלה מגניבים כלפי אלכוהול בכלל. במאמר זה, נוכל להבין איך להכין ליקר פטל, ואפילו לעשות את זה בכמה דרכים.
מתכון פטל בבית
המצרכים:
- פטל טרי או קפוא - 500 גרם;
- וודקה - 1/2 ליטר;
- סוכר - 2 פריטים;
- חומצת לימון - 2 כפות. כפות;
- מים - 1 ליטר.
הכנה
גרגרי פטל הם purried עם מעוך או בלנדר עם כוס סוכר וחומצת לימון בצלחות אמייל. מכסים את הכלים עם פירה פירה ולהשאיר במקרר במשך 3 ימים. עכשיו להוסיף את פירות יער הנותרים סוכר ומים, לכסות שוב עם מכסה ולהשאיר למשך 2 שבועות. לאחר חלוף הזמן, אנו מסננים את המשקה דרך זוג שכבות של גזה ומערבבים אותו עם וודקה. עכשיו משקה פטל יכול להיות בבקבוקים מיד נצרך.
מתכון פשוט ליקר פטל
קוקטיילים עם ליקר פטל כזה הם מתוקים וטעימים מאוד, ולאחר שניסיתי את זה בצורה טהורה שלה, אתה לא מבחין את המשקה מהחנות.
המצרכים:
- פטל - 500 גרם;
- סוכר - 500 גרם;
- וודקה - 1 ליטר;
- מים - 1 כף.
הכנה
פטל מסודרים החוצה, משאירים רק פירות יער שלמים במשקל כולל של חצי קילוגרם. אנחנו נרדם גרגרים בבקבוק פלסטיק או בצנצנת זכוכית, מעלים אותו בסוכר ומפזרים וודקה. לנער את הבקבוק ולהשאיר אותו במקום חם וחשוך במשך חודש, מעת לעת (כל 5-7 ימים) רועד את המשקה. כאשר כל הסוכר הוא מומס, ליקר צריך להיות מסונן דרך גזה ומזג לתוך בקבוק נקי, פקק והשאיר עוד שבוע, ולאחר מכן את המשקה ניתן לצרוך.
לימון פטל צרפתי
המצרכים:
- פטל - 500 גרם;
- וודקה טובה - 1, 25 ליטר;
- סוכר - 600 גרם;
- חומצת לימון - 7 גרם;
- מים - 500 מ"ל;
- תמצית וניל - לפי הטעם.
הכנה
פטל Ripeberries הם שפכו עם מים ומבשלים על אש נמוכה עד פירות יער הם לגמרי אור (תהליך זה ייקח כשעה). מרתח מסונן, פירות יער מושלכים, וסוכר הוא הוסיף את המים מבושל עד מומס. סירופ מוכן מעורבב עם שאר החומרים ובקבוקים. השאירו את המשקאות במשך 4-5 שעות, מעת לעת (פעם בכל חצי שעה), מנענע את תוכן הבקבוק. עכשיו המשקה יכול להיות מקורר והגישו לשולחן.
אוהבי משקאות ברי יהיה גם אוהב את ליקר משמש , אשר ניתן להשתמש בהם כדי ליצור קוקטיילים מדהימים.