תבשיל של כרובית הוא מזין, ויטמין צלחת שיהפוך למאכל האהוב של המשפחה שלך. הוא מוכן מהר מאוד, אבל מתברר להיות עדין להפליא וריחני להפליא.
כרובית כרובית עם גבינה
המצרכים:
- צבע כרוב - 500 גרם;
- גבינה - 50 גרם;
- מיונז - 70 מ"ל;
- נורה - 1 חתיכה;
- תבלינים;
- חרדל - 1 כפית.
הכנה
אנחנו שוטפים את הכרובית, מייבשים אותה ומחלקים אותה בידיים לתפוח. ואז לשים אותו בסיר, למלא אותו עם מים מסוננים, להוסיף מלח לפי הטעם ולהשאיר למשך 30 דקות. לאחר מכן, להרתיח אותו במשך 10 דקות, בעדינות להעביר את הרעש על המגבת, לייבש אותו ולהוסיף אותו עובש. הנורה מנוקה, מגורסת בקוביות, מוסיפים חרדל ומיונז. מערבבים הכל היטב, יוצקים רוטב כרוב ומפזרים בשפע עם גבינה מגוררת. התנור מחומם מראש לטמפרטורה של 180 מעלות ואופים את התבשיל במשך כ -15 דקות, ואז מתבשלים את הקדרה מוכנה, חתוכים לחתיכות ומוגשים על שולחן.
תבשיל ירקות עם כרובית ופטריות בתנור
המצרכים:
- כרוב טרי - 1 מזלג;
- טמפניונים טריים - 400 גרם;
- ביצה - 2 חתיכות;
- נורה - 2 חתיכות;
- חמאה - 100 גרם;
- קרום הקרקע - 2 כפות. כפות;
- קמח - 1 כף. כפית;
- שמנת חמוצה - 150 מ"ל;
- תבלינים;
- ירקות טריים - 1 חבורה;
- גבינה - 50 גרם.
הכנה
עכשיו אנחנו אגיד לך איך להכין תבשיל ירקות כרובית. וינוצ'ק שטף והספיג חצי שעה במים מלוחים. הפעם אנחנו לנקות את הנורה, melenko זה shinkuem ו passeruem על שמן צמחי. ואז לזרוק את פטריות קצוצות, מלוחים ותבשיל במשך 10 דקות. מבשלים בנפרד את הקמח ומשלבים אותו עם שמנת חמוצה. אנחנו מביצים ביצים, זורקים תבלינים ומערבבים. צלייה ירקות מעורבב עם כרובית, לשים הכל בצורה עמידות בחום, מפוזרים פירורי לחם. ממלאים את הכרוב ברוטב מוכן ומגררים אותו בגבינה מגורדת. התנור מחומם ל 180 מעלות ואופים את המנה עד שקרם פריך מופיעה 30 דקות.
קדרה מכרובית ועוף בתנור
המצרכים:
- פילה עוף - 500 גרם;
- קמח - 2 כפות. כפות;
- חלב - פריט אחד;
- גזר - 2 חתיכות;
- צבע כרוב - ראש אחד;
- ביצה - 1 חתיכה;
- תבלינים;
- שמן צמחי.
הכנה
כרוב נשטף ספוג במשך חצי שעה במים מומלחים. לאחר מכן, אנו מייבשים אותו לשבור אותו inflorescences. פילה עוף מעובד, מבושל עד מבושל לחתוך לקוביות. לאחר מכן, אנחנו עושים רוטב: לשפוך את שמן הירקות לתוך המחבת, לשפוך את הקמח חום 2. להפריד את החלבון החלמון להכות את החלבון עד קצף חזק מתקבל. אנחנו מניחים את המסה בחלב ושופכים את הקמח. בתדלוק אנחנו זורקים את חתיכות העוף ומערבבים היטב. גזר מנוקים מבושלים יחד עם כרובית עד רך. עכשיו, אנחנו מגניב את הירקות, לקצוץ את קוביות בינוניות ומטגנים אותם בשמן עד שהם אדומים. אנחנו לוקחים את הטופס עמיד חום, מכסים אותו עם שומן צמחי, פורסים את העוף עם ההלבשה, להפיץ את הירקות על גבי ומכסה את שכבת בשר שוב. אופים את התנור בתנור שחומם מראש עד שהוא מוכן.
תבשיל עם בשר
המצרכים:
- צבע כרוב - 500 גרם;
- בשר טחון - 500 גרם;
- נורה - 3 חלקים;
- גבינה - 200 גרם;
- ביצה - 3 חתיכות;
- שמן צמחי;
- תבלינים;
- פירורי לחם קרקעיים - 3 כפיות.
הכנה
אנחנו מכניסים את הכרובית בעדינות לסיר עם מים רותחים, מוסיפים מלח ומבשלים כ -5 דקות, ואז מנקזים את הנוזל ומקררים את הירק ומפרקים אותו על הפריחה. על שמן הירקות עוברים את הבצל הקצוץ והשום. לטאטא את הביצה, להוסיף גבינה מגוררת ומערבבים. בבשר טחון להפיץ את הירקות המטוגנים ואת תפרחות כרובית, לערבב ולהפיץ את המסה בתבנית אפייה. למעלה, ממלאים את המנה עם תערובת ביצים ולשלוח אותו לתנור במשך חצי שעה.