סלרי הוא מוצר שימושי מאוד. בשל תכולת הברזל הגבוהה, זה מאוד שימושי אנמיה ואנמיה. וחוץ מזה, סלרי הוא המוצר הראשון כי חייב להיות נצרך על ידי אלה אשר המאבק עם עודף משקל. אחרי הכל, כאשר אתה משתמש בו, הגוף מוציא יותר אנרגיה ממה שהוא מקבל. לכן, הוא מוצר עם תוכן שנקרא קלוריות שליליות. להלן נלמד כיצד להכין סלט משורש סלרי.
סלט עם שורש סלרי ועוף
המצרכים:
- Champignons - 120 גרם;
- פילה עוף - 320 גרם;
- שורש סלרי - 230 גרם;
- חרדל - 1 כף. כפית;
- יוגורט טבעי - 120 מ"ל;
- מלפפון חמוץ - 1 חתיכה;
- מיץ לימון;
- אבקת פלפל שחור;
- מלח.
הכנה
סלרי ומלפפון לחתוך קש. פטריות ופילה עוף מבושלים וחותכים לפרוסות. אנחנו מערבבים יוגורט טבעי עם חרדל ומיץ לימון. מערבבים את כל המרכיבים מוכנים, מוסיפים את הרוטב, ולאחר מכן לנסות - אם יש צורך, מלח, פלפל, ולאחר מכן אנו מוגשות לשולחן.
סלט עם שורש סלרי ותפוחים
המצרכים:
- שורש סלרי - 550 גרם;
- מיונז רזה - 100 גרם;
- מיץ לימון - 1 מ"ל;
- תפוח ירוק - חצי;
- פטרוזיליה ירוקה - 30 גרם;
- חרדל - לפי הטעם;
- מלח.
הכנה
אנחנו מסירים את שורש סלרי לנקות דרך פומפיה גדולה. אנחנו מנקים את התפוח ושלושה על מגרד, או חותכים אותו בקש דק. מיונז מעורבב עם מיץ לימון, חרדל ופטרוזיליה קצוצה. תפוחים מעורבים עם סלרי ומזג מעל רוטב מבושל, לערבב ואם יש צורך, להוסיף מלח.
סלט עם סלרי ושורש גזר
המצרכים:
- סלרי (שורש) - 1 חתיכה;
- גזר - 400 גרם;
- מיץ לימון;
- זרעי פשתן - 2 קמצוץ;
- אגוזי מלך - 110 גרם;
- שמן זית.
הכנה
גזר ושורש סלרי הם ניקה, ולאחר מכן לטחון עם פומפיה עם שיניים גדולות. מוסיפים זרעי פשתן, אגוזים קצוצים, מיץ לימון, מערבבים ושופכים את הסלט בשמן זית.
סלט מ שורש סלרי מבושל
המצרכים:
- סלרי - 200 גרם;
- גבינה קשה - 170 גרם;
- מלח;
- פלפל שחור;
- תפוחים של זנים חומציים - 2 יח ';
- מיונז - 100 גרם.
הכנה
סלרי הוא ניקה לחתוך לקוביות. מרתיחים אותו במשך 5 דקות, ולאחר מכן לרוקן את המים, וצנן את הסלרי. גבינה לחתוך עם קש דק. תפוחים מקולפים, הליבה מוסרת וחותכים לפרוסות. מערבבים את האוכל מוכן, מוסיפים מיונז, מלח, פלפל ומערבבים היטב. אנחנו מגישים את הסלט הזה על השולחן הצונן.