שעועית אדומה, המתכונים של אשר הם פשוט ונגיש לכולם, הוא מוצר טעים ובריא. הוא מכיל כמות עצומה של חלבון, אשר נספג לחלוטין על ידי הגוף. קצת זמן, תשוקה ודמיון - ואת מגוון לבבי של מנות יהיה מוכן!
מה לבשל עם שעועית אדומה?
מתוך שעועית מחרוזת הם מספקים מאוד ומנותח מהפה. יחד עם זאת, הכמות שלהם מרשימה - מרקים, סלטים, דגנים, קדרות, חטיפים קרים וחמים ואפילו קציצות מוכנים ממוצר זה. מנות של שעועית אדומה מבושלים על תנור, בתנור או אפילו מיקרוגל. טיפים להכנת המוצר ניתנים להלן:
- כדי שעועית אדומה, מתכונים שכולם יודעים, מבושלים מהר יותר, עדיף להשרות את השעון במשך 12 שעות, אם אפשר, כל 3-4 שעות המים משתנים.
- לפני הבישול, הוא סחוט וחלק של מים מתוקים הוא שפך פנימה.
- כך שעועית לא להפוך נוקשה, מלח זה בסופו של דבר.
- המשטר התרמי של בישול חשוב - יש צורך לבשל שעועית על אש נמוכה, לא מאפשר להרתיח חזק.
סלט שעועית אדומה
שעועית אדומה, מתכונים בישול פשוט נפוצים מאוד, ניתן להשתמש במנות בצורת מבושל או משומר. האפשרות השנייה מתאימה במיוחד כאשר אין זמן לבישול ארוך. סלט על המתכון הזה יוצא טעים, מספק והוא יכול לקשט כל שולחן.
המצרכים:
- שעועית משומר - 250 גרם;
- בצל - חתיכה אחת;
- בשר חזיר - 200 גרם;
- קרקרים - 100 גרם;
- מיונז.
הכנה
- בשר מבושל חתוך לקוביות.
- הבצל מתפורר.
- מערבבים את המרכיבים, מוסיפים את המיונז עם סלט שעועית עם שעועית אדומה וקרקרים ומערבבים.
המתכון ללוביו משעועית אדומה
שעועית אדומה, מתכונים מעניינים של אשר נמצאים לעתים קרובות, היא הבסיס של מאכל כזה גרוזיני טעים כמו lobio. מתוך קבוצה פשוטה ובמחיר סביר של מוצרים אתה מקבל צלחת לבבית. אם תרצה, תבלינים גאורגיה ניתן להוסיף אליו. ובמקום עגבניות אתה יכול לקחת עגבניות.
המצרכים:
- שעועית אדומה - 500 גרם;
- בצל - 2 חתיכות;
- שמן, חומץ יין, עגבניות - 50 מ"ל כל אחד;
- שום - 2 ציפורן;
- ירוקים.
הכנה
- השעועית מבושלת.
- טוחנים בצל ומטגנים.
- מערבבים את החומרים, מוסיפים מלח, מוסיפים עגבניות, ירקות, שום ותבלינים.
- תבשיל מתחת למכסה במשך 5 דקות ומגישים lobio מ שעועית אדומה בגרוזינית אל השולחן.
מרק שעועית של שעועית אדומה משומר - מתכון
מתכונים של שעועית אדומה משומנת להדהים עם מגוון שלהם. ממוצר זה ניתן לקבל לא רק סלטים טעימים, אלא גם מנות ראשונות חמות - בורשט ומרקים מעוררי תיאבון. הם יכולים להיות מבושל עם בשר או בגרסה רזה. בשל חלבון הכלול שעועית, מנות לבוא מזין.
המצרכים:
- שעועית אדומה משומנת - 600 גרם;
- בצל - 2 חתיכות;
- עגבניות - 50 גרם;
- שום - 2 ציפורן;
- שמן - 50 מ"ל;
- תפוחי אדמה - 4 חתיכות;
- פילה עוף - 200 גרם;
- מים - 1 ליטר;
- ירוקים.
הכנה
- מטגנים שום ובצל.
- מורחים חתיכות בשר, עגבניות ותבשיל במשך 20 דקות.
- במים רותחים לשים תפוחי אדמה.
- לאחר 15 דקות, לשים את השעועית, את התוכן של המחבת ומבשלים במשך כ -10 דקות.
- מרק מוכן של שעועית אדומה משומנת מפוזרת עשבי תיבול.
שעועית אדומה
לקשט מ שעועית אדומה משומר יכול להיות גם צלחת עצמאית, וכן תוספת מצוינת מוצרי בשר. הזמן הכולל הנדרש כדי להכין את האוכל הזה לא ייקח יותר מחצי שעה. ואתה מקבל 2 מנות של מאכלים טעימים. במקום פרמזן, עוד גבינה תעשה.
המצרכים:
- שעועית משומר - 500 גרם;
- בצל - חתיכה אחת;
- פלפל - 1 חתיכה;
- עגבניות - 2 יח ';
- פרמזן.
הכנה
- מעבירים את הבצל.
- מוסיפים פלפל ותבשיל במשך 5 דקות.
- עגבניות נחתכות לחתיכות.
- בצורה ערוכים שכבות: שעועית, עגבניות, passevkurov.
- מפזרים פרמזן ואופים 20 דקות.
חומוס אדום
באופן מסורתי, חומוס עשוי מחומוס. אבל שעועית אדומה הם גם אידיאליים עבור זה. התנאי העיקרי להכנה מוצלחת של צלחת זו הוא הצלפה יסודית של האוכל. מוכן רוטב שעועית אדומה צריכה להיות שופעת אוורירי. במקום סיד, אתה יכול להשתמש לימון.
המצרכים:
- שעועית - כוס אחת;
- סיד - 1 חתיכה;
- בצל - חתיכה אחת;
- שום - 3 ציפורן;
- שמן - 40 מ"ל;
- עגבניות - 1 כפית;
- כורכום - 1 כפית.
הכנה
- מעבירים את הבצל והשום.
- מוסיפים עגבניות, מיץ ליים, כורכום.
- שעועית מבושלת עם שאר החומרים הם grinded בבלנדר.
פטה של שעועית אדומה - מתכון
שעועית אדומה, המתכונים שלה מגוונים מאוד, הוא כל כך אוניברסלי, כי זה יכול להיות הבסיס אפילו עבור פטה. מנה זו באה מג'ורג'יה, כך זה מוסיף תבלינים מסורתיים ואגוזים. עבור המתכון ניתן להשתמש שעועית מבושל או משומר.
המצרכים:
- שעועית אדומה - 1 כוס;
- אגוזי מלך - 100 גרם;
- שום - 3 ציפורן;
- שמן - 50 גרם;
- כשות- sunli - 1 כף. כפית.
הכנה
- שעועית, שום, אגוזים, חמאה ו hops-suneli הם הקרקע עם בלנדר.
- מוסיפים מלח, תבלינים, שופכים את מרק השעועית, אם יש צורך, ושוב מתמזגים.
דייסה של שעועית אדומה
אם אתה תוהה מה לעשות שעועית אדומה עבור השני, מתכון זה יבוא שימושי. מעט מאוד אנשים יודעים, כי מוצר זה ניתן להכין דייסה מאוד מעורר תיאבון ומספקים. לקבלת הטעם בצלחת מוסיפים שום ותבלינים. ובזכות השימוש של שמנת, האוכל יתברר להיות רך וטעים.
המצרכים:
- שעועית אדומה - 250 גרם;
- שמן - 30 גרם;
- ציפורן שום - 1 PC;
- קרם - 50 גרם;
- מלח, תבלינים, עשבי תיבול.
הכנה
- מרתיחים את השעועית.
- המרק מרוקן, שום, חמאה, שמנת מתווספת, משורבטת ומוגשת.
קציצות חתוכים משעועית אדומה
מתכונים מעניינים של שעועית אדומה מאפשרים לך לעשות תפריט רזה טעים ומגוון. קציצות ניתן לבשל לא רק מבשר. מן שעועית, מאכל זה גם יוצא טעים. בגירסה הרזה, את הביצה יוחלף תפוחי אדמה מבושלים. בשל התוכן עמילן, מוצר זה נקשר המונית, ואת המוצרים לא להתפורר.
המצרכים:
- שעועית - 250 גרם;
- בצל - חתיכה אחת;
- קמח - 2 כפות. כפות;
- תפוחי אדמה - 2 יח '.
הכנה
- תפוחי אדמה ושעועית מבושלים, יחד עם בצל, הם עברו דרך מטחנת בשר.
- טופס קציצות של שעועית אדומה, panier ומטגנים אותם.
Phal של שעועית אדומה מתכון
Phali מ שעועית אדומה הוא מנה ריחנית של המטבח הגאורגי, שבו כמות החומרים בשימוש משתנה בהתאם להעדפות האישיות שלהם. אתה יכול לשים יותר אגוזי מלך, להוסיף כוסברה כוסברה כוסברה ופטרוזיליה. אם בהישג יד אין ביס יין, אז תפוח אחד יעשה.
המצרכים:
- שעועית - כוס אחת;
- אגוזים - כוס אחת;
- שום - 2 ציפורן;
- בצל - 2 חתיכות;
- חומץ יין - 50 מ"ל;
- גרגר גרנט.
הכנה
- שעועית, אגוזים, שום ובצל הם עברו דרך מטחנת בשר.
- יוצקים את החומץ, יוצרים את הביצים ומקשט עם זרעי רימון.